是這樣的 原po剛從餐飲業離職
這幾天 我前老闆打給我 說客人介紹她一個生意
是社區裡的咖啡廳 要外包給人做 但不對外開放 只做社區的住戶
不用租金 只收水電費 所有的器材設備都是現成的
包括咖啡機 冰箱 杯碗 餐具 有的沒的都有
甚至想增加什麼器材 還可以跟社區申請 因為東西就是屬於社區的
但是不能油煙 所以就是簡單的水煮 蒸 烤 之類輕食
可能早餐 午餐 下午茶 晚餐 要哪個時段可以喬
剛開始食物都可以採限量的方式 人員也可以我一個人就好 之後視營運慢慢調整
我前老闆說 看我想跟她合夥 還是我單做 都可以
但她建議要用她的招牌.........因為這個社區不少她店裡的客人
其實我很懷疑 先撇開所有的問題
因為那是間豪宅 只做社區的生意 一整天到底會有多少不用上班的人在家??(請勿戰)
雖然對方是說他們社區就是希望有間店 他們也不營利 只要負責水電
其他收入都是負責人的 也不用簽約
生意不好想不做就不做 唯一的損失就是時間 以及不多的金錢(水電 食材)
真的有這麼輕鬆的生意???
簡單的輕食雖然好吃 但會常吃的人其實不多吧?
因為兩位都跟我說這是個雖不一定很賺但是不賠的生意 可以嘗試
環境單純 裝潢美麗 幾乎沒成本
大家覺得呢?