這個標題感覺上好像有點奇怪,
但這是我已經疑惑很久的一件事了,
因為我本身是不吃牛肉的(家人也不吃),
但是如果大家一起去聚餐吃火鍋時不能分的很清,
所以我都是吃鍋邊,就是只要不吃到牛肉就好,
可是這種情況下的牛肉通常都是煮熟的,
但我有一個不錯的朋友,很喜歡吃排餐,
而且通常是點三~五分熟的牛排,邊切血水就邊流出來,
常常還沒吃完整個盤子就都是血水了,
這畫面真的讓我覺得有點反胃和食不下嚥,
但因為每個人有不同的飲食習慣和喜好,
所以我也沒有辦法要求朋友不要吃熟度這麼低的牛排,
想要請問一下,是我自己太奇怪嗎?
版上有跟我一樣感覺的女孩兒嗎?
如果有的話,大家都是怎麼避開這種不舒服的感覺呢?
謝謝~~
作者:
SeedDgas (雷姆是誰?)
2014-05-21 17:57:00帶去吃貴一點的牛排,像是茹xx,三分熟也不帶血水喔
作者:
erty (寶貝,再見。)
2014-05-21 17:57:00下次跟他吃飯就不要約吃排餐啊,你們就是喜好不同嘛。
作者: bonnielin7 2014-05-21 18:00:00
催眠自己那是醬汁(欸
作者:
smallod (簡單D調瘋)
2014-05-21 18:10:00不要約排餐
作者:
lispm (lis)
2014-05-21 18:26:00吃五分的人很多耶
作者: Gratulor (與光同行) 2014-05-21 18:45:00
五或三分可以選是否要帶血水。我都選要。
作者: man700 2014-05-21 18:50:00
固定7分熟~~
作者:
miyukiy (miyuki)
2014-05-21 19:07:00就不要看朋友的食物阿,看自己的盤子、看裝潢、看他的臉
作者:
l8lcm (都敏俊)
2014-05-21 19:08:00牛排大部分都吃7~10分,吃太生的很危險
作者:
IamCoolBoy (我是酷男å©)
2014-05-21 19:13:005或3 也愛搭醬汁與鹽
作者:
yahooman (mo ptt用這隻)
2014-05-21 19:33:00牛排煎的好就不會有血水
作者:
a06w6y7 (喝喝鹿)
2014-05-21 19:47:00我就是喜歡吃半熟而已的,好嫩好好吃
作者:
asukaka (阿酥咔咔)
2014-05-21 20:00:00有沙拉是生牛肉 很好吃!
作者:
anshley (想念卻不想見的人)
2014-05-21 20:05:00血水只是透過烹調技巧讓它不流出來而已,沒血水的牛排跟啃木頭一樣好嗎.牛排咀嚼後的甜味泰半都是血水提供的
作者:
Kai1216 (Q_Q)
2014-05-21 20:43:00之前看英文雜誌 裡面說紅色的不是血水@_@ 有點忘了是什麼
作者:
sosevil (沒有朋友的生活)
2014-05-21 20:46:00看在哪裡吃牛排 平價牛排店的肉可能是組合肉 建議熟一點比較安全
作者:
lurba224 (=____=)
2014-05-21 20:47:00喜歡吃的就說是肉汁。 但我覺得看起來像血水..........
固定吃五分 不想要有血水 就讓牛排在鐵盤上多煎一下再動
但單份約500以上的 熟度控制會比較好 五分其實都不會流
作者:
fanny2 2014-05-21 21:18:00等級高的牛肉 要生吃才能吃出美味 不然你吃路邊攤就好
是肌紅蛋白水溶液><因為肌紅蛋白裡有血紅素才會像血水,然後牛的肌肉裡有比較多肌紅蛋白才會這樣
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2014-05-21 22:06:00
只吃3~5分 但處理的好就算3分也沒血 要不要考慮換揪別的店
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2014-05-21 22:08:00
或是座位坐他旁邊 吃的時候別看到就好了
作者:
mommybo (貓咪貓)
2014-05-22 00:11:00是什麼價位的牛排會這樣...
會... 我不吃會流血水的, 都吃五分, 三分生的不敢
作者:
yulijih (蘇格蘭摺耳貓)
2014-05-22 00:43:00我愛三到五分熟的牛排,更愛生牛肉
作者:
stkate (Katherine)
2014-05-22 03:17:00好的肉三分,普通就五分,再老吃不下去
作者:
ru899 (爆米花)
2014-05-22 05:35:00你這已經不是介意牛排熟度,而是介意別人吃的東西的熟度啊~
作者:
kaiyine (夏)
2014-05-22 11:23:00看串長知識,我一直以為是血水的說XDDD
太熟很難受+1 但可接受別約吃牛排就好呀 還有很多好吃的