因為小妹我在拉麵店打工
所以想分享一下我所觀察的客人對於拉麵的飲食習慣
我們的店來自關西，店長大阪人，是魚介拉麵
店裡基本上有拉麵跟沾麵其他不贅述，而日本客人真的不少
拉麵的部分，我自己本身覺得有點濃蠻重口味，大部分的日本客人是吃完麵也喝完湯，
常常也會要求要濃一點的湯頭，不時還會搭配一碗叉燒飯或白飯。
日本男生就算看起來瘦瘦的，食量其實都不小。
而台灣客人吃拉麵不時會遇到要求湯頭淡一點，或是吃到一半加高湯。
至於沾麵，日本客人也愛吃，常常也是一碗沾麵配一碗叉燒飯，不過關於吃完沾麵的
沾醬，大家都流行可以再加高湯做飲用，比較少遇到日本客人加湯喝沾醬，
大多都是台灣客人會有加湯的需求。
P.S.不要猜我在哪裡打工><
因為不是來打廣告，只是想跟大家分享一個觀察到的感覺，拜託了
其實我自己也覺得一蘭超好吃（秘密～
※ 引述《Davidgood (我叫Jason不叫David)》之銘言：
: 大家喜歡吃日本拉麵嗎
: 去日本京都大阪吃了幾次日本拉麵，像是很有名的一蘭拉麵
: 大家都說多好吃~ 多好吃，但其實非常鹹啊
: 聽說日本人吃拉麵不喝湯
: 但熬得這麼濃郁精華，不喝實在可惜，喝了又覺得會高血壓中風
: 還是習慣台灣調整過的口味，麵和湯同時入口，非常有滋味
: 而且湯喝光光，超滿足的
: 不然看著碗裡濃郁卻爆鹹的湯，超級浪費，也很空虛
: 而且只吃麵，湯只喝幾口，超沒有飽足感
: 不知道大家覺得如何?