最近公婆大人在自家附近閒逛（南部)
發現了酪農商有在賣當日生產未消菌之鮮奶
就買回來用電鍋蒸熟消菌
一喝驚為天人超好喝～濃純香~
但小姑喝了半杯就會身體過敏(之前喝牛奶都不會）
我雖然聽說大廠雖然會壓榨小農但也覺得大廠應該會把關
勸婆婆別買，但她很堅定氣憤的跟我說：外面市售的牛奶都加水啦！
確實是買酪農廠回來的牛奶真的很好喝啊～
（不寫牧場是因為我覺得那些是圈養沒吃到青草
個人覺得圈養的環境應該很不健康會打抗生素等）
這幾天查相關資訊覺得小姑應該是抗生素過敏
牛奶裡面殘留太多抗生素
是說不會過敏的人喝多了加抗生素的牛奶會怎樣呢？
根據網友推文，
買回來的牛奶濃純香是因為高溫加熱梅納反應，
但實際營養價值將比低溫殺菌與高溫瞬間殺菌少很多？
引述網友推文 (來源:https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1409888493.A.CE6.html)
→ cobal: 不是所有濃鮮奶都是有添加物的,妳知道鮮奶在加熱殺菌時會有 09/05 14:18
→ cobal: 梅納反應嗎?這也是某些沒有添加物鮮奶香濃的原因之一,如果 09/05 14:18
→ cobal: 連最基本什麼叫梅納反應都不知道跟我扯架上的都不能喝就太 09/05 14:19
→ cobal: 孤漏寡聞了!! 09/05 14:19
→ cobal: 似乎有些人鮮奶、牛奶搞不清楚就想拉義美下水 09/05 14:29
→ cobal: http://ppt.cc/mjHi 這才是義美鮮奶,請問那裡有鹿鮮菜膠? 09/05 14:30
→ cobal: 連鮮奶都還不知道怎麼分的人在這裡說架上的"鮮奶"都不好喝 09/05 14:31
→ cobal: 還真不知道那來的說服力 09/05 14:31
推 ice0110: 義美產品有很多種阿 有成分單純的 買時看一下就好 09/05 14:33