前文恕刪
前面兩點我很同意,但第三點就有問題了。
: 3.誰是被害者??
: 承接上面最後一段
: 這一連串食安風暴 業者越來越一貫的手法
: 就是把自己塑造成被害者的角色
: 例如今天看到某業者悲憤的說 他們的用油都有合格標章
: 但是仍然出事 請政府教我們該用什麼油?
: 很多人看到這樣的演出
: 就會順勢去責怪政府 對阿 為甚麼你要亂發標章呢
: 這裡暫時不討論政府責任
: 但身為食品業者 替自己產品把關不就是你們的責任嗎
: 如果連這一點都做不到 那食品業者存在的意義為何?
: 難道會不知道你們用的油比人家便宜、劣質嗎?
: 如今業者聲淚俱下 說自己是受害者的戲碼果然又開始一齣齣上演了
: 打到這裡 其實想表達的還是媒體對我們的影響真的很深
: 誠然 食安風暴是靠媒體監督的力量才得以曝光
: 但我們還是不能忘了 千萬不要輕易相信你所看到聽到的
: 我自己的做法是 把自己各種情緒都拋開
: 不要憤怒 不要傷心 也不要見獵心喜
: 此外 要假設各種可能
: 再怎麼荒謬都可以
: 畢竟假新聞被拆穿之前 有誰會去懷疑他呢
: 但一但真相揭穿 我們又會想說對阿 我怎麼這麼笨會相信呢?
: 我覺得我們都應該審視新聞 而不是只是看新聞
: 這樣一來 縱然不是多了不起的行為
: 但我們看事情的角度總是多了一點可能
: 從頭打到這裡好像一直離題來離題去XD
: 但只是我對這則新聞的一點想法
: 歡迎大家不吝討論^_^
第一、店家要如何知道強冠是劣質油?
我知道有人會拿肉圓生、五花馬、台糖來當例子,但除了肉圓生是用來炸
肉圓,油的用量比較大且經過高溫油炸,油的變質程度比較明顯,所以可
以知道那是劣質油,其他做成麵包、糕餅根本也分不出來油是不是劣質。
1.五花馬http://0rz.tw/7a631
老闆用了強冠豬油一年多,才在8月發現油有問題,為什麼不一開始就發現?
2.台糖http://0rz.tw/2UPuX
台糖說強冠的油從3月開始用,到5月才發現問題。
以上頂多只能說剛好強冠豬油給他們的那幾桶油品質較差,但可能配給犁記
的油是正常的,況且現在食藥署檢測都說是安全的,就算那時候犁記有送驗
還不是只會得到合格安全的結果。你們說可以驗出來是劣質油,請告訴我怎
麼驗?炒一炒?嚐一嚐?味道的標準在哪?說不定犁記師父都試過沒問題,你要
證明犁記明知那是劣質油還故意做成糕餅出售,再來指控他黑心。
第二、消費者買了這麼多盒還不是吃不出來
從3月到現在,犁記已經賣出幾千盒糕餅,有任何客人來質疑味道有問題嗎?
做成糕餅後的味道跟以前一樣,你要店家怎麼知道油有問題。
你以為每個人都有神之舌、絕對味覺嘛?
第三、低價油不等於劣質油
今天犁記確實買了比較低價的強冠豬油,但低價就一定劣質嗎?照這樣邏輯
比強冠便宜的豬油都不能用囉?
最後,我不是要幫店家說話,但我覺得很多鍵盤檢測專家口口聲聲說油品檢驗
很簡單,根本是沒有社會經驗的說法。食藥署的機器都驗不出來了,犁記老闆
一己之力就一定可以發現強冠用餿水油?