[討論] 給店家意見的方式

作者: EggTofu (雞蛋豆腐)   2014-10-04 17:18:48
不知道大家有沒有過下列經驗
覺得店家的服務需要改進
餐點不夠道地
或是餐具的擺設有不同意見
這時你想建議店家會怎麼做?
本店曾經遇過客人給的意見
如果我們覺得有理的自然會改善
但偶爾遇見ㄧ些客人給與意見的方式
就會覺得心情不是很好
狀況ㄧ(產品名稱有修飾)
在客人很多時 直接大聲說
客人:你們的北港香菇肉羹不夠道地
老闆:怎麼說?
客人:就是不夠道地 不能稱為北港的肉羹
老闆:那怎麼樣才算北港肉羹?
客人沒有回答就直接走了
(當然有先結帳)
狀況二
刻意等到所有客人走光
客人:我可以給你們一點小意見嗎?
員工:可以呀
客人:就是我很喜歡你們家的食物
但建議你們餐具可以擺在密閉式的盒子
比較衛生 只是一點小小的建議啦
(我們家餐具是插在餐具桶裡面的)
員工:這點我會在問問看老闆 感謝你的提議
從上面兩種狀況來說
我比較希望客人是第二種
除了意見具體外
最重要的是挑對時間
狀況二的客人有顧及到我們的商譽
刻意等其他客人走光再提議
但狀況ㄧ的客人卻是在人多時
直接大聲的說
感覺像是來鬧場的
真的很不喜歡狀況ㄧ這種客人!
不知道女孩版的各位在給店家意見時
是以何種方式?
作者: Kinging   0000-00-00 00:00:00
寫意見表
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
阿就不要再去光顧阿,不要愛吃又愛嫌我吃一次覺得不合口味或是服務態度差,下次就不再去了
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
作者: EggTofu (雞蛋豆腐)   0000-00-00 00:00:00
其實我的態度也跟F大一樣 不會給意見 水餃煮三次沒熟也太扯
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
因為給意見,其實店家聽不太進去,尤其是當面給意見的
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
就皮沒熟啊... 前男友還以為是我公主病找人麻煩XD
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
作者: EggTofu (雞蛋豆腐)   0000-00-00 00:00:00
偷偷說 其實我們家後來也沒採納狀況二客人的意見(面壁)應該說老闆想等過年再換新的水餃可以三次都不熟真的很誇張 那個煮水餃一定是新來的不然就瓦斯沒火沒注意到
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
第一種客人叫他去吃麥當勞好了台灣南北口位都一樣
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
抱歉沒推好推文只好重PO一次囧
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
每家店有每家店的風味跟特色 吃不慣就別雞婆
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
上次資某間牛排,點七分熟上的是全熟,就請服務生過來看並告知他轉告廚房那能多注意。*上次吃
作者: Kinging   0000-00-00 00:00:00
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作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
阿就不要再去光顧阿,不要愛吃又愛嫌我吃一次覺得不合口味或是服務態度差,下次就不再去了
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
作者: EggTofu (雞蛋豆腐)   0000-00-00 00:00:00
其實我的態度也跟F大一樣 不會給意見 水餃煮三次沒熟也太扯
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
因為給意見,其實店家聽不太進去,尤其是當面給意見的
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就皮沒熟啊... 前男友還以為是我公主病找人麻煩XD
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最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
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結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
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偷偷說 其實我們家後來也沒採納狀況二客人的意見(面壁)應該說老闆想等過年再換新的水餃可以三次都不熟真的很誇張 那個煮水餃一定是新來的不然就瓦斯沒火沒注意到
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道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
第一種客人叫他去吃麥當勞好了台灣南北口位都一樣
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抱歉沒推好推文只好重PO一次囧
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每家店有每家店的風味跟特色 吃不慣就別雞婆
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上次資某間牛排,點七分熟上的是全熟,就請服務生過來看並告知他轉告廚房那能多注意。*上次吃
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   0000-00-00 00:00:00
我們之前去吃石二鍋 當天加點的玉米有夠不甜(應該說是根本沒味道) 結帳時直接跟店員反應 店員是跟我們抱歉外也不算那盤玉米的費用 感覺很舒服 給他們加分:)
作者: flower6   0000-00-00 00:00:00
客人肯給意見是好事表示他還想再來不過狀況一不是給意見是抱怨吧
作者: Kinging   0000-00-00 00:00:00
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其實我的態度也跟F大一樣 不會給意見 水餃煮三次沒熟也太扯
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因為給意見,其實店家聽不太進去,尤其是當面給意見的
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道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
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每家店有每家店的風味跟特色 吃不慣就別雞婆
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上次資某間牛排,點七分熟上的是全熟,就請服務生過來看並告知他轉告廚房那能多注意。*上次吃
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我們之前去吃石二鍋 當天加點的玉米有夠不甜(應該說是根本沒味道) 結帳時直接跟店員反應 店員是跟我們抱歉外也不算那盤玉米的費用 感覺很舒服 給他們加分:)
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客人肯給意見是好事表示他還想再來不過狀況一不是給意見是抱怨吧
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小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
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其實我的態度也跟F大一樣 不會給意見 水餃煮三次沒熟也太扯
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最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
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結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
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道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
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我們之前去吃石二鍋 當天加點的玉米有夠不甜(應該說是根本沒味道) 結帳時直接跟店員反應 店員是跟我們抱歉外也不算那盤玉米的費用 感覺很舒服 給他們加分:)
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客人肯給意見是好事表示他還想再來不過狀況一不是給意見是抱怨吧
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小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
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其實我的態度也跟F大一樣 不會給意見 水餃煮三次沒熟也太扯
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最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
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結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
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偷偷說 其實我們家後來也沒採納狀況二客人的意見(面壁)應該說老闆想等過年再換新的水餃可以三次都不熟真的很誇張 那個煮水餃一定是新來的不然就瓦斯沒火沒注意到
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道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
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每家店有每家店的風味跟特色 吃不慣就別雞婆
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我們之前去吃石二鍋 當天加點的玉米有夠不甜(應該說是根本沒味道) 結帳時直接跟店員反應 店員是跟我們抱歉外也不算那盤玉米的費用 感覺很舒服 給他們加分:)
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客人肯給意見是好事表示他還想再來不過狀況一不是給意見是抱怨吧
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小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
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其實我的態度也跟F大一樣 不會給意見 水餃煮三次沒熟也太扯
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因為給意見,其實店家聽不太進去,尤其是當面給意見的
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就皮沒熟啊... 前男友還以為是我公主病找人麻煩XD
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最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
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結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
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偷偷說 其實我們家後來也沒採納狀況二客人的意見(面壁)應該說老闆想等過年再換新的水餃可以三次都不熟真的很誇張 那個煮水餃一定是新來的不然就瓦斯沒火沒注意到
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道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
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第一種客人叫他去吃麥當勞好了台灣南北口位都一樣
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每家店有每家店的風味跟特色 吃不慣就別雞婆
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上次資某間牛排,點七分熟上的是全熟,就請服務生過來看並告知他轉告廚房那能多注意。*上次吃
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我們之前去吃石二鍋 當天加點的玉米有夠不甜(應該說是根本沒味道) 結帳時直接跟店員反應 店員是跟我們抱歉外也不算那盤玉米的費用 感覺很舒服 給他們加分:)
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小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
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最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
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結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
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偷偷說 其實我們家後來也沒採納狀況二客人的意見(面壁)應該說老闆想等過年再換新的水餃可以三次都不熟真的很誇張 那個煮水餃一定是新來的不然就瓦斯沒火沒注意到
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道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
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客人肯給意見是好事表示他還想再來不過狀況一不是給意見是抱怨吧
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小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
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就皮沒熟啊... 前男友還以為是我公主病找人麻煩XD
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最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
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結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
作者: EggTofu (雞蛋豆腐)   0000-00-00 00:00:00
偷偷說 其實我們家後來也沒採納狀況二客人的意見(面壁)應該說老闆想等過年再換新的水餃可以三次都不熟真的很誇張 那個煮水餃一定是新來的不然就瓦斯沒火沒注意到
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
第一種客人叫他去吃麥當勞好了台灣南北口位都一樣
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
抱歉沒推好推文只好重PO一次囧
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
每家店有每家店的風味跟特色 吃不慣就別雞婆
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
上次資某間牛排,點七分熟上的是全熟,就請服務生過來看並告知他轉告廚房那能多注意。*上次吃
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   0000-00-00 00:00:00
我們之前去吃石二鍋 當天加點的玉米有夠不甜(應該說是根本沒味道) 結帳時直接跟店員反應 店員是跟我們抱歉外也不算那盤玉米的費用 感覺很舒服 給他們加分:)
作者: flower6   0000-00-00 00:00:00
客人肯給意見是好事表示他還想再來不過狀況一不是給意見是抱怨吧
作者: Kinging   0000-00-00 00:00:00
寫意見表
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
阿就不要再去光顧阿,不要愛吃又愛嫌我吃一次覺得不合口味或是服務態度差,下次就不再去了
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
作者: EggTofu (雞蛋豆腐)   0000-00-00 00:00:00
其實我的態度也跟F大一樣 不會給意見 水餃煮三次沒熟也太扯
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
因為給意見,其實店家聽不太進去,尤其是當面給意見的
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
就皮沒熟啊... 前男友還以為是我公主病找人麻煩XD
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
作者: EggTofu (雞蛋豆腐)   0000-00-00 00:00:00
偷偷說 其實我們家後來也沒採納狀況二客人的意見(面壁)應該說老闆想等過年再換新的水餃可以三次都不熟真的很誇張 那個煮水餃一定是新來的不然就瓦斯沒火沒注意到
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
第一種客人叫他去吃麥當勞好了台灣南北口位都一樣
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
抱歉沒推好推文只好重PO一次囧
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
每家店有每家店的風味跟特色 吃不慣就別雞婆
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
上次資某間牛排,點七分熟上的是全熟,就請服務生過來看並告知他轉告廚房那能多注意。*上次吃
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   0000-00-00 00:00:00
我們之前去吃石二鍋 當天加點的玉米有夠不甜(應該說是根本沒味道) 結帳時直接跟店員反應 店員是跟我們抱歉外也不算那盤玉米的費用 感覺很舒服 給他們加分:)
作者: flower6   0000-00-00 00:00:00
客人肯給意見是好事表示他還想再來不過狀況一不是給意見是抱怨吧
作者: Kinging   0000-00-00 00:00:00
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作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
阿就不要再去光顧阿,不要愛吃又愛嫌我吃一次覺得不合口味或是服務態度差,下次就不再去了
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
小聲的說 曾經遇過點水餃不熟,小聲的請老闆再煮一次還是沒熟,再小聲提醒老闆,煮了還是沒熟,總共三次沒吃完也付錢。比較在意態度,因為老闆態度很好就沒說什麼了
作者: EggTofu (雞蛋豆腐)   0000-00-00 00:00:00
其實我的態度也跟F大一樣 不會給意見 水餃煮三次沒熟也太扯
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
因為給意見,其實店家聽不太進去,尤其是當面給意見的
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
就皮沒熟啊... 前男友還以為是我公主病找人麻煩XD
作者: ferminyu (素小天)   0000-00-00 00:00:00
最慘,老闆聽的進去的還好,可是遇到火爆的,當面吵起來,何苦。尤其是那種很多人去朝聖的名店
作者: a963 (21413131思嗎XDD謝率是12)   0000-00-00 00:00:00
結果他自己吃確認真的沒熟 哈哈
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偷偷說 其實我們家後來也沒採納狀況二客人的意見(面壁)應該說老闆想等過年再換新的水餃可以三次都不熟真的很誇張 那個煮水餃一定是新來的不然就瓦斯沒火沒注意到
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況其實以三樓的情況,對商家來說是很不利的,因為不知道原因就流失了顧客,以商家立場來說必須克服這狀況
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
第一種客人叫他去吃麥當勞好了台灣南北口位都一樣
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
抱歉沒推好推文只好重PO一次囧
作者: ts1688 (天涯孤獨)   0000-00-00 00:00:00
每家店有每家店的風味跟特色 吃不慣就別雞婆
作者: remainswind (remainswind)   0000-00-00 00:00:00
上次資某間牛排,點七分熟上的是全熟,就請服務生過來看並告知他轉告廚房那能多注意。*上次吃
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   0000-00-00 00:00:00
我們之前去吃石二鍋 當天加點的玉米有夠不甜(應該說是根本沒味道) 結帳時直接跟店員反應 店員是跟我們抱歉外也不算那盤玉米的費用 感覺很舒服 給他們加分:)
作者: flower6   0000-00-00 00:00:00
客人肯給意見是好事表示他還想再來不過狀況一不是給意見是抱怨吧

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