紅酒開瓶酒會大量跟空氣接觸
跟空氣接觸後紅酒就會開始氧化
即使你用塞子把紅酒瓶口塞回去
葡萄酒就像生鮮水果一樣
一旦開瓶了就不耐放
最好當天就喝完
所以不論你買一瓶一千還是一瓶五百的
開瓶後最好是找多一點人來共同享用
才能喝到紅酒好風味

so~?還是一次喝完好??

我是原po 有買抽氣瓶塞而且這家老闆說是自然釀造 開瓶可放一個月

所以呢？

我買的紅酒放越久越好喝吔。

我也習慣酒開封就喝完,除了料理酒

開瓶還是要盡快喝完!老酒是放木桶或未開封唷!!不過未開封的還是要放在恆溫櫃裡 才不會變質