哈囉哈囉！大家好！
隔了一周，我終於考完期中考可以來回答大家的問題了～～～
其實那天是晚上睡不著
滑滑女板就想說來分享一下
沒想到大家這麼捧場，還有女孩寄信來問我細節
大家人好好>_<
其實我是到國一才學會怎麼開瓦斯
在這之前都覺得瓦斯爐很可怕
跟大家分享一個很好笑的小故事
在我國一的時候（大概九年前T_T）
那時候我們家剛買了新房子
入住的第一天因為爸媽還要回鄉下處理事情
因此那晚爸媽把我跟哥哥留在新家看守(?!)
就在爸媽離開家過沒多久，我翻翻冰箱看到有一盤剩菜（裝在瓷盤裡）
就很ㄍㄟ敖的想自己熱來吃
於是我把那盤菜拿出來...然後...直接放到瓦斯爐上加熱.....
過沒幾分鐘 框啷！瓷盤硬生生在我面前斷裂成兩半！
我真的大傻眼.......O_o
哥哥馬上跑過來念我罵我白癡直接放上去加熱
後來我想說好吧好吧那我用微波盧總沒事了吧！
我就把菜夾一夾，放進鐵鍋裡，送進微波盧......
順便打給媽媽分享我做的好事XD
沒想到媽媽快嚇死了，叫我馬上把微波盧暫停！！會爆炸！！！！！
然後，已經開到半路的爸媽馬上開回來
因為我差點把入住第一天的新家炸飛XDDDDDD
好了，廢話跟自嗨太多XD
我要認真回答問題了
那麼以下我就以我的經驗來回答大家的問題囉！
1.食譜
好多女孩回文說想要食譜
可是其實我大部分的料理都是靠平常在家看媽媽煮來回憶的XD
還有網路上有超多食譜，我也很推薦google參考
當然如果有女孩還是很想要我的食譜也可以問我
只是我真的沒辦法寫得很詳細 XXX 幾公克 這樣
我只能大概說材料那些和烹煮步驟
2.電鍋煮三菜一湯耗時多久？
我記得從備料到煮好大概1.5~2小時吧！
因為我無法一次放兩三道下去煮
所以那時候都是一道一道輪著
先備A的料，A放下去煮之後再備B的料這樣
3.洗碗與洗手槽問題
因為是在外租套房 當然不會有家裡的那種洗碗槽
http://ppt.cc/6n7m
這是我的洗手槽 是在浴室外的
因為都是煮給自己跟男友
所以我們達成的共識是 我負責下廚男友負責洗碗
有幾次我要去洗他還會搶走我手上的菜瓜布XD
4.油煙問題
用黑晶爐煎或炒真的很難避免油煙
我的做法就是把爐子放在窗戶邊
http://ppt.cc/OAnn
像這樣
把房門跟窗戶打開
再配合電風扇強力放送 盡可能把油煙吹出去
煮完後窗戶也都不要關 讓空氣保持流通
不可能百分之百沒油煙
可是基本上我這樣到晚上睡前都沒聞到味道了
5.做饅頭的方法，總共耗時多久？
材料：中筋麵粉 隨興
全麥麵粉 隨興（可是不要超過中筋麵粉的一半）
帶皮地瓜 隨興，蒸熟壓泥
橄欖油 16g（我都倒半個杯蓋）
速發酵母 5g
糖 8g（想做黑糖饅頭就把黑糖先用熱水溶解）
豆漿 隨興，不用太多
堅果類 隨興
油跟糖我其實也都隨興的加，沒有在秤重XD
速發酵母大概是半包（全聯賣的，一盒裡面有好幾包）
步驟：
a.所有材料倒入鋼盆裡，揉到不沾手
太乾就加一點豆漿，太濕就加麵粉
b.將麵團用保鮮膜或布蓋好，放進電鍋發酵5~10分鐘
電鍋用保溫，外鍋加一點點水
c.麵團取出，桿平鋪上堅果，捲成條狀
d.切成適當大小，墊上饅頭紙（烘培紙）
e.放到盤子上，蓋保鮮膜或布，盤子下面墊高
（記得饅頭之間要留空位，他會長大很多）
f.放進電鍋發酵（重複步驟b）
g.發酵完，外鍋放一杯水，蒸差不多15分鐘
蓋子不要全蓋，留點小縫
電鍋跳起來後先不要打開，燜個5分鐘就完成了！
http://ppt.cc/G3UJ
地瓜堅果饅頭
http://ppt.cc/bpBR
黑糖地瓜饅頭
http://ppt.cc/JFN6
雙色牛奶mix黑糖地瓜饅頭
全程做好大概耗時一小時吧！
其實發酵跟蒸都不用太久
我大部分時間都在揉麵團
因為我喜歡吃很Ｑ很有咬勁的饅頭
6.煮一餐大概要多少錢？
我沒有很細的算，因為我比較在意吃的營養均衡
每次買菜大概都200左右/餐
煮的量抓在兩人份（但我很常失控XD）
看起來一天200好像很貴
但其實不會一天就把當天買的全煮完
常常隔天還會繼續入菜
7.冰箱問題
我的房東給的是小冰箱 沒有冷凍庫的功能
一開始煮的時候我都是去超市買食材
所以常常用不完
冰箱常爆炸又放到壞掉很浪費
現在我是天天去菜市場買
可以大概抓剛好的菜量
8.廚具跟碗盤收納
http://ppt.cc/cut/gen.php
我的黑晶爐跟平底鍋是放在冰箱上
http://ppt.cc/Jhb8
電鍋跟碗盤則是這樣收納
碗盤架是在I*EA買的很便宜
有需要的女孩可以去尋寶
9.垃圾處理問題
因為我從以前開始就天天都會削水果
所以養成了收集垃圾袋習慣XD
譬如買菜的紅白垃圾袋 早餐店的袋子 飲料店的袋子
我都會留下來 因為我天天都會用到
所以煮飯產生的廚餘我也都是用小塑膠袋裝
然後天天拿去樓下丟
因為我很怕房間有蟑螂XD