Re: [討論] 悶燒罐好用嗎

作者: tiess (踢踢)   2014-11-20 03:21:27
我跟原原PO的情形應該蠻像的> <
也是租屋不能開伙,不過有熱水器可以得到熱水(其實是飲水機不過沒差多少:P)
燜燒罐的用途有限,弄出來的東西基本上都很清淡
如果原原PO可以接受清淡的吃法,基本上真的是蠻好用的
我常燜的東西有飯、菜湯(有時候會加一點肉)、綠豆湯
飯的作法可以在食譜網站上查到,雖然沒有電鍋煮出來的香,也會有點濕濕爛爛的
(畢竟燜燒罐的水氣無法蒸散)
但其實對我來說是可以接受的XD 租到不給開火的套房真的不能挑剔太多
菜湯的味道我自己覺得很棒,在烹煮過程中沒辦法加太多調味料
所以我是起鍋(罐?)後灑一點鹽巴,這樣就可以吃到蔬菜鮮甜的味道
外面買不到這麼清淡的菜湯,害我第一次喝到成品的時候自己覺得很感動XD
不過會先有一小段「好像在吃齋喔」的過渡期:P
看原原PO舉的例子,除了紅豆薏仁以外其實都可以用燜燒罐輕易達成噢
紅豆真的不好熟,我嘗試過很多辦法都不能像煮出來的紅豆湯一樣好喝
綠豆湯就可以,我燜過整罐綠豆都爆開的那種XD (超有成就感)
如果真的不能開伙,又不想常吃外食的話真的可以考慮入手一個噢~
而且用燜燒罐燜出來的東西基本上都是無油的,負擔不大
本來以為這一個月我晚上一直偷喝綠豆湯會胖,結果回家量體重反而瘦了兩公斤XDD
※ 引述《amoxicillin (希希林)》之銘言:
: 最近一直看到各版或是節目一直曝光的悶燒罐
: 覺得好像真的很好用(顯示為腦波很弱
: 想說可以煮紅豆薏仁、紅棗銀耳、黑糖薑母茶、拿晚上剩飯悶稀飯..等等
: 是否我只是被洗腦?其實沒那麼好用
: 是否真的很好用?
: 好想聽到大家啪啪的打臉聲告訴我他很難用哈哈哈哈
: 因為我在外租屋無法開伙,滿心動的老實說
: 好糾結噢到底
: 大家覺得呢XDD?
作者: waspie (曾為派)   2014-11-20 03:25:00
綠豆湯感覺不錯 可惜要冬天了~
作者: pocata (單飛)   2014-11-20 04:00:00
其實紅豆薏仁可以煮熟,要先泡水加上預熱罐子,綿密!
作者: yiro (小峱峱分身的orz 我現在)   2014-11-20 04:20:00
剛剛看到的悶燒罐食譜~http://0rz.tw/4bPdF
作者: yong622 (yong622)   2014-11-20 04:23:00
紅豆泡水後冷凍會比較容易熟,不過我沒用過燜燒罐來煮就是了
作者: Frog501 (叭叭噗)   2014-11-20 04:42:00
看到飯會濕濕爛爛……就對悶燒罐升火了!!!!!!
作者: bunnyer (lililala)   2014-11-20 06:55:00
綠豆利尿,你減的應該是水
作者: hugo555232 (hugo)   2014-11-20 09:11:00
利尿的是紅豆

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