HI
小魯妹我非常奴、非常喜歡服務業
覺得大大您應該是剛上班沒幾天的新人小妹吧
※ 引述《videtur (超高校級的睡意)》之銘言:
: 女孩們晚安 手機排版請見諒
: 小妹是餐廳外場
: 昨天在送餐的時候不小心打翻客人的飲料
: 哐啷一聲 杯子碎了客人的包包也濕了
: 當下我傻了一下
: 接著快速跟客人道歉後衝去拿抹布收拾
: 一起當班的同事也都來幫我
: 客人看到包包被潑到就到外面廁所去清理
: (廁所是跟大樓共用)
: 我們清理完之後就各自進行其他的工作
: 並且重做一杯飲料給他
看到你的處理我都傻眼了。
先不說服務生跟客人的關係,
假設今天如果是你翻倒飲料在你朋友的包包衣服上
道歉不是很正常的事情嗎??
拿抹布收拾也是應該的吧??
而你最扯的是居然沒想到要清理他的包包?
把朋友的衣物弄髒了,正常人都會幫他弄乾淨吧?
居然也不緊張那包包是否是名牌,是否對對方意義重大?
你把朋友的飲料打翻,
買一杯新的賠他也是很應該的事情阿?
更何況今天這位還是你服務的客人?
你是服務生!
他花錢不是大爺但他不是花錢給你潑飲料的阿!!
:
作者:
folkblues (人有悲歡離合有用嗎~科)
2015-01-09 19:29:00推這篇的作法,會讓客人覺得很有誠意解決
作者:
qormp2 (全家都愛coffee)
2015-01-09 19:40:00推~原來有這麼多眉角!
推這篇,令我也覺得王品的服務常常讓人有驚豔的感覺~
王X對我而言有點太過了 那次結帳時他們主管還請煮湯的員工來櫃檯道歉冏 我們只是來吃午餐不喝湯的阿~~
作者:
miwako (我是米子)
2015-01-09 20:51:00推這篇的做法,要讓客人看到你是真的想道歉的但也不是要到很卑微像要下跪似的 一般客人也不是要這種
作者:
Stacey (好不容易)
2015-01-09 21:21:00推這篇,這才是正常的道歉流程.正常客人在有誠意的道歉後都不至於會刁難,大家要的也只是一個奇蒙子問題....
作者:
robim (胖子)
2015-01-09 22:24:00推 這真的很重要啊 服務業真的要很細心