家中長輩(爸媽、阿姨、祖父母etc)在30幾歲就只吃蛋白不吃蛋黃了。
他們說蛋黃含高膽固醇，中老年人怕膽固醇過高，所以要少吃，
而我們年輕人、小孩子一天吃一個蛋黃就沒關係。
可是我看大人們吃海鮮、內臟類都還是大快朵頤就是了 XD
22歲時有一天開開心心的吃著便當裡的荷包蛋，
同學就很認真地說："ㄟ我們年紀到了，少吃點蛋黃吧"
前一秒還覺得自己青春洋溢，聽她這樣一講就覺得自己老了(好容易受別人影響喔 哈哈)
我問過一個學食品科學的親戚，
他說我現在的年紀(今年24歲)一周吃兩、三顆蛋黃就足夠了，多吃會增加體內膽固醇。
可是我很愛吃蛋呀，先別說炒蛋、蒸蛋了，
水煮蛋和荷包蛋的蛋黃都是我的最愛!
所以我就上網找找有關蛋黃的資料，
看到目前的醫學報導是說，人體內膽固醇指數和飲食中的"飽和脂肪"有關，
吃牛油、豬油等含大量飽和脂肪和吃蛋黃比起來，
前者造成膽固醇過高的機率比後者大。
雖然蛋黃也含飽和脂肪，
但也同時含有維生素A、E、鐵etc.等對身體有益的營養素，
所以醫學家們就呼籲大家放心吃蛋黃。
不過也有一派學者認為成人一周超過三顆蛋黃就過多了，和我那學食品科學的親戚一樣。
我有輕微的甲狀腺功能低下(但醫生說還不到要吃藥的地步)。
網路上說甲低容易有膽固醇過高，飲食要控制，
搞得我現在吃雞蛋都超有罪惡感...
我早上都會自己蒸兩顆水煮蛋當早餐，但都只敢吃蛋白，蛋黃只偶爾吃1個或0.5個，
其餘的不是丟掉，就是拿去餵系貓(他會吃光耶 有人知道貓咪可以吃蛋黃嗎)。
我覺得自己這樣超浪費食物的!
如果不是害怕蛋黃，我就乾脆一天一顆全蛋啦，就不會浪費食物了。
請問大家還是照吃蛋黃嗎?
我是不是多慮了? 成人一天一個蛋黃不會太多吧?
謝謝大家了...
我是堅持一天最多只吃一顆蛋（含蛋黃），但通常習慣只吃半顆蛋，就連炒蛋或蒸蛋也不會全吃完~除非加在麵裡
作者:
mimzyzhu (Mimzy)
2015-01-11 22:27:0020歲被男友禁吃蛋黃=_=
我會用總量管制 如果吃了蛋 就要減少其它含有膽固醇的攝取 真的要禁 禁不完的啦
如果平常生活中飲食沒有膽固醇來源 感覺上蛋不會造成太多影響 但要問問專家 我自己是這麼想的而已
作者:
ashkaze (畏怕陽光)
2015-01-11 22:29:00昨天才很貪心的在泡麵裡打了兩顆蛋...
作者:
tpstps (碰藤)
2015-01-11 22:30:00從來沒禁，一天吃超過四顆但也常有，所有指數都正常。我爸媽亦然。不過我家很少吃海鮮或內臟類…
作者:
cute41 (cu41te)
2015-01-11 22:30:00我記得蛋黃含有卵磷質，可以促進代謝膽固醇但我自己目前20歲已經很注意蛋黃攝取，膽固醇有偏高QQ
作者:
ericyuyu (幸福的小語)
2015-01-11 22:32:00從小就不吃蛋黃~
作者:
a3142478 (a3142478)
2015-01-11 22:35:00照吃 一天還超過一顆
作者: sanajp (nthu no tameni) 2015-01-11 22:38:00
19歲 常常一天吃兩顆蛋...
作者:
acetami (acetaminophen)
2015-01-11 22:38:00醫學上建議一週內不超過3顆全蛋
作者: Shiaan (不可須臾或忘) 2015-01-11 22:38:00
我都照吃。貓可以吃蛋黃但不能加鹽調味喔
作者:
waspie (曾為派)
2015-01-11 22:39:00我好愛吃蛋黃 以後老了該怎麼辦XD
作者: creeeep 2015-01-11 22:41:00
膽固醇有偏高才要少吃吧
作者:
Xmas (聖誕節)
2015-01-11 22:42:00我之前一天吃五顆耶 被媽媽制止別再吃了XDD
作者:
pigwawa (雜草)
2015-01-11 22:42:00沒有...覺得噎也不愛，但是多數會不想浪費還是吃...（只
作者: monicalu (piglet) 2015-01-11 22:43:00
超愛吃蛋黃，沒在克制的，但是控制熱量
作者:
nick2010 (OBOV信眾)
2015-01-11 22:45:00應該是看運動量吧..不然籃球選手 健美的應該早死光了
作者:
bzeinf 2015-01-11 22:45:00平常很少吃肉類,有時很久才吃到一些,但會1天或2天一顆蛋
作者:
yyc1217 (somo)
2015-01-11 22:47:00要看運動量吧
作者: itismeow (喵 ♥♡) 2015-01-11 22:49:00
蛋的營養價值不是都在蛋黃嗎...
跟運動量無關，一天1.5顆就爆建議設取量，而且只以蛋
作者:
goodsnk (天天PO)
2015-01-11 22:50:00想太多囉
作者:
beaver (海狸先生)
2015-01-11 22:50:00蛋是好東西
作者:
movinglove (cute squirrel ^0^)
2015-01-11 22:51:00蛋黃哥很可愛~
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2015-01-11 22:51:00很喜歡蛋…平均每天一顆。大一時健康檢查，膽固醇已達臨界值QQ
作者:
seawarm (屁屁密碼)
2015-01-11 22:52:00一天兩顆 超級愛～
無論膽固醇來源他都是膽固醇，好壞不是因為看似天然就是好，膽固醇代謝跟一般脂肪酸代謝不同，不是運動就有用
作者:
k77383 (元氣)
2015-01-11 22:53:00不愛吃蛋
作者: itismeow (喵 ♥♡) 2015-01-11 22:55:00
膽固醇高的原因是又不是一顆蛋造成的......
作者:
yun0215 (阿酥)
2015-01-11 22:55:00我超愛蛋吃超多...一周應該天天吃叭...一天一顆
作者: lylksk (竹馬) 2015-01-11 22:55:00
從小就不愛吃蛋黃
作者:
yellchiu (新一)
2015-01-11 22:55:00我覺得蛋還好欸，內臟還有海鮮那些才要比較少吃吧XDD
作者:
seawarm (屁屁密碼)
2015-01-11 22:55:00我外公家賣蛋的 從小吃到大 有時候大人不注意一天吃10幾
作者:
yun0215 (阿酥)
2015-01-11 22:56:00健檢沒有不正常過...
作者: polkihhy5 (啊傻傻) 2015-01-11 22:56:00
我也超愛吃蛋，自從20歲發現膽固醇超標後就只吃蛋白了Q
作者:
seawarm (屁屁密碼)
2015-01-11 22:56:00顆 阿公養的狗狗零食都是打一顆生蛋 都活了20幾歲
作者:
blood10 (魚)
2015-01-11 22:56:00從小就不喜歡吃蛋黃~
作者:
yun0215 (阿酥)
2015-01-11 22:57:00不過我家晚餐幾乎沒蛋&牛&內臟...都是白肉類
作者:
raniasky (..........)
2015-01-11 23:00:00從小就不喜歡吃蛋黃,內臟及肥肉,口感無法接受,會想吐
真的嗎QAQ 我愛吃蛋 蛋白和蛋黃都愛沒在挑的...
膽固醇過低就是性無能 性冷感阿 知道要怎麼消耗了嗎?
作者: cinzia (Karen) 2015-01-11 23:01:00
比起蛋白，我比較愛蛋黃XD
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2015-01-11 23:02:00
雞蛋還好 ..鴨蛋是雞蛋膽固醇好幾倍 靠今天去關渡買了好多顆鹹鴨蛋 回家做三色蛋 吃超多的 = =
作者: cm159 (Hsuan) 2015-01-11 23:03:00
從小就不吃XD
作者:
OuOb (太陽臉)
2015-01-11 23:03:00嗚嗚超愛吃整顆蛋的 蛋的料理也都喜歡
作者: microjumbo 2015-01-11 23:03:00
膽固醇好常被拿來當成恐嚇不准吃蛋的理由喔XD高中前天天一顆蛋，結果大學健檢時膽固醇還低於正常值從此就吃得更理直氣壯了哈哈
作者:
Cobaco (Cobaco)
2015-01-11 23:17:00不愛吃蛋黃+1 XD
作者:
ADR (Lucifer)
2015-01-11 23:19:00膽固醇太低 容易患憂鬱症低膽固醇會有消化道疾病、憂鬱症、自殺、肺病、阿茲海默症
作者:
anshley (想念卻不想見的人)
2015-01-11 23:21:00蛋黃內的膽固醇是好的膽固醇，那些嚴格遵守不吃蛋黃的人，通常身體都已經不太好了，那些人不只蛋黃很多食物都得少吃
我覺得不要一天吃超過一顆都沒差，有的人不吃蛋黃結果吃起海鮮來毫不嘴軟~我覺得那種才比較可怕~囧~不過我大一健康檢查也是膽固醇太低XD
作者: Friend03 (油油) 2015-01-11 23:24:00
我也不喜歡吃蛋黃XD
作者:
Nyaowan (水上å¾ç¶æ©é§•åˆ°)
2015-01-11 23:25:00好像只有在吃火鍋或是三明治才會吃到蛋黃 尤其是 不熟的
作者:
yuyemoon (榆葉＠HQ仁花廚)
2015-01-11 23:30:00愛吃蛋，一周很難少於三顆全蛋……
作者:
lanhow (lanhow)
2015-01-11 23:35:00貓咪可以吃蛋黃..放心
作者:
coco2501 (扣扣扣扣扣)
2015-01-11 23:35:00剛剛炒飯還一口氣打了兩顆蛋XD 無蛋會死星人
作者: zxc951210 (透心涼) 2015-01-11 23:48:00
16歲膽固醇就紅字了QQ
高中的時候平均一天2.5顆全蛋吃了三年，大學健檢的時候膽固醇正常偏低
作者:
bonba (:D)
2015-01-11 23:54:00每天吃2-3顆蛋 最愛吃蛋黃 膽固醇每年都標準^^
作者: watteppei (stay safe..) 2015-01-11 23:57:00
大概21.22歲之後每天吃了兩顆的話 就會避免吃到第三顆
作者: jp39y3m6 2015-01-12 00:13:00
不愛吃蛋黃，除非跟蛋白一起打散
作者:
vd490 (vd490)
2015-01-12 00:16:00我現在21去年跟男友一起一天限量一顆蛋黃~
吃蛋黃會造成膽固醇過高的人是少數 但是研究數據是總體平均 這些人拉高的平均才會讓大家有吃蛋黃會造成膽固醇過高的疑慮 一般人是可以正常的吃 不用顧慮
我都只吃蛋黃不吃蛋白耶XD 最喜歡鍋燒意麵的蛋黃了!
作者:
huuban (冰酒瓶子)
2015-01-12 00:56:00這麼好吃..當然是照吃啊。膽固醇我是不擔心啦..
作者:
MESUMI (CC)
2015-01-12 01:11:00不喜歡吃蛋黃
作者: maswe 2015-01-12 02:18:00
比起減少吃蛋，少吃油油的加工食品應該更有效
作者: ywc14413 (牧) 2015-01-12 02:25:00
之前聽醫學系朋友說蛋黃少吃為妙 而且蛋一天一顆其實過量
我愛吃半生不熟的蛋欸....一次吃4.5顆沒問題XD
作者: yongyong (阿勇仔) 2015-01-12 03:39:00
21歲了，超愛吃蛋黃，常常用蛋白換朋友討厭的蛋黃來吃，雙倍~
作者:
pig322 (pig322)
2015-01-12 03:48:00討厭熟蛋黃！ 不過最近好像禽流感疫情爆發 我最近不敢吃
作者:
peqqy020 (凱莉 :D)
2015-01-12 03:49:00我25y 一天至少吃一顆全蛋 健檢各指數都還是標準的
作者:
mar29 (阿俗久)
2015-01-12 03:51:00蛋黃不會影響膽固醇
作者:
ansower (sappy)
2015-01-12 05:48:00不愛吃蛋黃+1 除非打散
作者: sbowing (期待...再相遇) 2015-01-12 10:54:00
之前看醫學新聞說一般人每天一顆沒問題 有心血管疾病的人跟膽固醇問題的人一個星期攝取好像不要超過4顆
作者: silence8925 (Jing) 2015-01-12 11:11:00
慘了我幾乎每天都一顆全蛋 而且膽固醇早就超標了
作者:
Mochi223 (麻糬會咬人)
2015-01-12 11:18:00要看體質，我一直有好膽固醇偏低的現象，一星期吃兩打雞蛋也不算太多。
作者:
arnold3 (no)
2015-01-12 18:31:00蒸一碗蛋就四顆了 天天吃也不會怎樣