※ 引述《yalin0413 ()》之銘言:
: 早上騎車騎了20分鐘去排一家很多人的
: 燒餅店,好不容易排了很久的隊結了帳
: 就在門口吃起來了。
: 才喝一口冰豆漿……滿口燒焦味
: 心想排了這麼久的隊還買到燒焦豆漿
: 就走回去跟老闆娘說他們豆漿燒焦了
: 結果對方沒好氣的說:
: 古早味就是這樣……
: 古早味就是這樣……
: 要不然我退你錢
: 當下心情好糟糕啊!
: 最後也沒有退就悻悻然的離開了
: 是我太無知還是真的就是燒焦豆漿啊
: 大家都喝得下口嗎?
: 燒焦的味道喝了我超想吐的
: 我自己媽媽就是會買黃豆自己用
: 超級傳統磨豆機磨豆再壓接著才煮
: 會煮到燒焦原因幾乎是她沒看火才發生
: 而且只要一燒焦都是整鍋沒人要喝
: 推文給了很多意見,
: 不過我媽一直都是用小火一直攪拌等到滾,還有都是煮好才加糖,
: 不知道是不是因為這樣喝起來沒有焦味
關於燒焦的豆漿...我曾吃過燒焦的豆花。
某次興高采烈的與朋友去吃了一間頗有名氣的燒肉丼,是套餐式,有附味噌湯、甜點是豆
花
當時餐一上桌,忽然聞到有股焦味,靠近一聞,是豆花散發的味道,朋友不相信還說該不
會是焦糖口味吧?
後來吃了一小口整個燒焦味超重也吐了出來,朋友吃了也無法接受,跑去跟老闆娘說豆花
是燒焦的!
老闆娘卻毫無表情的說:
我們豆花是手工做的很天然,難免會焦啊!
我們也知道沒攪拌好難免焦掉,但她的態度有點理直氣壯,讓我朋友傻眼
店家心態應該是不小心煮焦豆花,也不想倒掉浪費食物,所以照常擺放到套餐裡吧!
而我們去告知只是想讓店家知道,怕其他客人或許會因為豆花煮壞了還附上而生氣,也應
該會影響到生意吧。
可能我們雞婆了~
只不過吃到後真的覺得好噁,雖然只是幾口豆花,畢竟也是我們花錢買的套餐裏的一道吧
。