作者:
mmsy37 (炸掉了)
2015-02-15 00:10:07剛剛在笨版看到悲傷巧克力
真的好悲傷阿阿
雖然已經過了情人節了～但還有七夕跟白色情人節在等著女孩們表現呢！
想提醒大家不要再做這類型的巧克力了
特別是用巧克力磚做的。
因為個人做過，真的是十分難吃呀！而且還有點太硬了咬不動....
http://ppt.cc/1A9N
這邊有個食譜似乎是可以參考的？
http://ppt.cc/qonO
不過現在外面的巧克力是那麼的好吃
自製巧克力除了灑上一堆星星糖跟巧米以外，也別無他法
所以如果要展現誠意的話
大家還是遵守下面兩張圖所說的～
自製情人節巧克力之原則吧！！！
http://ppt.cc/Kw2M
http://ppt.cc/n6Oq
希望女孩們跟男朋友都有美好的情人節
喔 對了
巧克力的選擇
請選擇低於８５％的巧克力
然後可以選擇宏亞也就是７７的巧克力磚
台灣的糕點業界普遍都用他們家的
所以口味也比較為台灣人所接受的
以上~
作者:
slkdsmv (累得好憔悴的廠長小妹)
2015-02-15 00:12:00可是我沒有男朋友（哭了）
作者:
ssy0831 (欸司欸司歪)
2015-02-15 00:19:00推!!!另外可以請問是什麼漫畫嗎？想看＞＜
巧克力磚是硬的溶化再重新塑形當然也很硬哈哈調溫後加點鮮奶油吧~
作者:
ssy0831 (欸司欸司歪)
2015-02-15 00:26:00謝謝little大~^^
作者:
jojia (jojia)
2015-02-15 00:36:00哈哈是花牌情緣耶!!誰可以解釋一下女主是想送誰巧克力啊
作者:
j60131 (比菲多)
2015-02-15 00:47:00可是我之前做的沒有很硬啊？？我是用牛奶巧克力磚～
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2015-02-15 01:10:00...前面說不要用巧克力磚 後面推薦77的巧克力磚 太矛盾了
推薦大家...用混搭吧~我都買市售巧克力混搭再加其他材料~
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2015-02-15 02:11:00如果要自己做巧克力 不推77巧克力磚 烘焙材料行比較有好貨
作者: ivychang21 (ivy) 2015-02-15 03:38:00
我是加牛奶~就會軟軟的 再加堅果或碎餅乾增加口感!
用ganache的方法作成生巧克力就好啦或者不要用巧克力專, 用可可粉做布朗泥
作者:
yun0215 (阿酥)
2015-02-15 06:34:00混搭+1 之前吃過加黑芝麻的 超好吃 後來也自己做了XD
我是在食品行買巧克力磚，有加咖啡粉XD 裡面塞堅果類我覺得還是好甜，但分送給很多好朋友，誠意十足啦(都自己說XDDD
作者:
halulu (I'll be there.)
2015-02-15 10:17:00推薦Cacao Barry 的巧克力！好吃～
作者:
ott (ott)
2015-02-15 10:39:00