Re: [心情] 服務業甘苦談

作者: v7021 (小洛兒)   2015-02-21 01:48:27
※ 引述《happypomelo (梨)》之銘言:
: hi 版上的女孩們新年快樂~
: 我在這個版上潛水很久了~今天遇到一些事情讓我分享一下吧!
: 由於家裡因素所以算是一個人在北部過年~
: 我原本正職是專職家教 但是過年連假學生都出去過年放假去了
: 自己也有點閒不了的毛病 所以在這個過年連假的假期 我去應徵了百貨公司的支援(主要是專櫃服飾)
: 會決定接這個part time 主要是想了解服務業的生態
: 這個前言太長了~我直接切入正題吧!
: 今天在上班的地方遇到了俗稱的奧客 而客人是一對母女~
: 在過年期間百貨公司的客人絡繹不絕的湧入
: 客人會想看一下衣服款式所以把衣服攤開來是非常正常不過的
: 但是這對母女 是把專櫃上所有的衣服 全部都翻過 把櫃上的衣服翻亂並且堆的跟小山一樣
: 她們挑選到喜歡的款式後就把"整坨"衣服抱進更衣室 開始試穿
: 試穿不打緊 但是把衣服穿壞卻指著我們家衣服布料很爛狂罵
: 一些內搭的衣服擺明不能試穿 那對母女依然故我 把白色內搭拿進試穿
: 試穿後白色的內搭領口處沾滿著粉底.....
: 而有些衣服款式設計版型是和身版型 卻一直嫌說這件不夠寬鬆
: 當她們一直嫌棄衣服卻又一直拿衣服進更衣室試穿
: 當時賣場並不是只有她們這對母女 賣場還是有其他客人的...
: 我有稍微和那對母女說"不好意思喔~ 有其他客人想要使用更衣室試穿衣服喔!"
: 那對母女對著我並且非常不客氣的直接說"你是沒長眼睛嗎?看不到我們還在試穿?"
: 當下真的非常非常的不悅 但是我也只能笑笑的
: 好加在另外一位客人很客氣人也很好 對我說晚點再來我這邊試穿
: 繼續把鏡頭拉到這對母女身上
: 她們瘋狂試穿也瘋狂的翻亂整個賣場後 最後要離開的時候並沒有購買任何一件衣服
: 但是她們卻把我們櫃上白色內搭衣服弄髒(已講明不能試穿)
: 也把兩件洋裝拉鍊撐壞 以及把一件針織罩衫撐破一個洞...
: 說真的 自從今天讓我碰到這對母女 我對服務業這個職業肅然起敬
: 有時候覺得 百貨公司以客為尊這點
: 這種齊頭式平等 其實對服務業第一線人員是非常的不公平
: 第一線人員的辛苦百貨公司上層肯定不知
: 櫃姐被客訴 不管任何理由 百貨上層永遠站在客人端
: 櫃姐接收到投訴通知 也只能摸著鼻子繳罰金
: 我相信好的櫃姐還是很多的
: 抱持著服務熱誠的心但是卻遇上這種客人 說真的再怎麼熱誠都會被消磨殆盡
: 今天我只是應徵短期的part time(除夕~初四) 這幾天我就遇到太多太多的事情
: 除夕那天遇到一個媽媽教育小孩說 千萬不可以當櫃姐
: "那些都是沒念書的人在做的工作"
: "那些都是沒念書的人在做的工作"
: "那些都是沒念書的人在做的工作"
: 聽到這句話我差點理智線斷掉 任何職業 不分貴賤阿...這樣教育小孩錯到離譜阿!
: 有錢就是大爺這種心態真的不可取...
: 但是在這幾天我遇到的客人裡這種客人真的佔多數Orz
: 今天晚上就在整理賣場順便思考一下這幾天發生的事情
: 服務業真的是很偉大的行業!!
: 其實客人對我說聲謝謝(不管有沒有消費) 我都會蠻開心
: 給同在服務業上班的女孩們(男孩們)一句話 "你們真的是最棒的!真心謝謝你們!"
: ps:文章打的有頭沒尾真的是不好意思啊..請原諒我剛下班回家沒多久~"~
踏入餐飲業快半年,深深覺得這完全是一個需要堅強意志的領域,一開始覺得被刁難很失
落挫折傷心,現在已經昇華到觀察世界百態、欣賞客人失禮失理嘴臉,下班跟同事嘲弄一
番。
當初選擇這個行業確實是為了提升自己危機處理的能力,但開始心灰意冷絕大部分是因為
那句『顧客永遠是對的!』
主管(企業)不明就理的part就是另一個故事了~
看到推文想問大家,覺得一直把『不好意思』掛嘴邊真的是好的嗎!
外國朋友覺得臺灣人這樣很奇怪『妳們到底是在抱歉什麼?』
『不好意思,這裡幫你點餐』
『不好意思,蜂蜜不能做熱飲喔』
『不好意思,吸管這裡麻煩記得拿』
『不好意思,我們(茶館)沒有賣霜淇淋喔』
對於真的造成客人不便的地方,我會
可以誠心致歉,像是人員疏失、原料售罄(想吃的東西吃不到真的真的真的會很難過!!!)
但那種不把眼睛當眼睛用的,我是指價目表或告示上已經標示很清楚明確了,個人覺得極
其無謂。
這種姿態放很低的自貶(?)的口頭禪是否也是我們看不起自己從事的行業的一種表現?
打那麼多,太陽升起我還得要繼續去賣笑(不是)啊嗚……
每天回味天使客人都是隔天工作的動力!
作者: kirahoshi (Maru)   2015-02-21 01:56:00
以前第一次做餐飲業,教育訓練時副理告訴我們上菜時不用說不好意思,只需跟客人說「打擾一下,幫您上菜哦」,因為上個菜沒什麼好不好意思的啊~
作者: ranney889 (蘭尼)   2015-02-21 01:58:00
作者: kinokono (是香菇)   2015-02-21 01:58:00
習慣了耶,不好意思我們只有小杯的喔,不好意思熱飲需要稍等一下,之類的!覺得只是個服務業用的逗點,沒什麼特別的意思了
作者: kirahoshi (Maru)   2015-02-21 01:59:00
所以後來都會注意沒必要不要常講這句話,只是當很多人都這樣說時還是會被影響(汗
作者: rilakkuma27 (A)   2015-02-21 02:02:00
遇到天使客人真的很暖心啊!!!!
作者: ffint (sa)   2015-02-21 02:57:00
我之前在店長在教我的時候有說,你沒有對不起客人,所以發語詞不需要用”不好意思”,只要用”您好”就可以了,而且用不好意思也不會比您好能讓客人覺得更有禮貌
作者: keaneisgood (牽牛)   2015-02-21 10:21:00
要把你好學起來(握拳 真的很容易把不好意思掛嘴邊

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