作者:
mmsy37 (炸掉了)
2015-03-08 18:36:06最近正在學煮飯
(正確來說應該是玩廚房XD)
不過都不太想要碰肉
特別是生肉 跟生魚
覺得生肉不管是外觀還是摸起來都讓人毛毛的
許多食譜有料理到肉類
作法都不會很困難
可是還是抗拒生肉
還被男同事念 :"女孩子不會做菜也至少要會煎魚吧??"
可是還是有點抗拒那些滑滑腥腥的東西呀~!!
(但是媽媽煮的肉料理很愛吃)
新手女孩們都是馬上挑戰肉料理嗎?
我只能很膽怯的從鮪魚罐頭開始....
作者:
wlmily (小羽)
2015-03-08 18:39:00我同事也會怕生肉耶，我是怕完整的生魚
作者:
Carina (瑪莉貓)
2015-03-08 18:40:00完整的魚無法 我覺得魚在看我
作者: tyyang 2015-03-08 18:41:00
不喜歡從肉料理開始阿，之前做一次馬鈴薯燉肉，整個指甲縫怎麼洗都弄不掉那種腥味。
作者:
elphie (wants a soul.)
2015-03-08 18:41:00我只會煮肉片 絞肉 雞腿類的...
作者: bonnielin7 2015-03-08 18:41:00
以前讀餐飲科第一次就直接挑戰殺魚…觸感和味道真的很…
作者:
arnold3 (no)
2015-03-08 18:42:00雞胸雞里肌不油好處理 魚豬牛其次 最後再挑戰內臟類
作者:
hydez 2015-03-08 18:42:00如果是煎整條魚的話其實也沒那麼容易上手
餐飲科剁豬雞肉，殺魚洗豬腸樣樣來，現在沒什麼不敢摸XD
作者:
hydez 2015-03-08 18:43:00可以試試買去骨的雞腿排回來 先煎後烤 不難又會很有成就感
作者:
elphie (wants a soul.)
2015-03-08 18:43:00妳男同事是不是不會煮菜才講這種話 煎魚對新手來說不簡單
作者:
waijr (時差13HR)
2015-03-08 18:44:00你可以從大賣場的雞排 豬排 牛排 魚排開始做菜
作者:
elphie (wants a soul.)
2015-03-08 18:45:00說不會煮菜至少要會煎蛋 那就合理了
作者: lcu627 2015-03-08 18:47:00
那男同事自己會煎魚嗎？不過煎魚應該比煮一般菜難吧
作者:
arnold3 (no)
2015-03-08 18:50:00不會煮的連白飯都不一定煮得好 真要講究都不簡單的
作者:
Luccica (露西卡)
2015-03-08 18:50:00身為肉食主義者 怎麼能不碰肉
作者: xxsnake 2015-03-08 18:50:00
肉類還好，但處理整隻魚時那觸感是有點毛毛的
作者:
cificksh (izumi)
2015-03-08 18:56:00目前嘗試過馬鈴薯燉肉跟滷肉還有咖喱雞豬牛了哈哈（應該算吧）看男友吃的津津有味就覺得很開心！
作者:
raepopo (瑞)
2015-03-08 18:56:00我好討厭煎魚/_\
你男同事應該完全不動作菜吧...事前的處理和煎魚本身都不是簡單的啊...
作者:
idoit (do cry do smile)
2015-03-08 18:57:00煎魚很難 又容易噴油 新手很怕
很少切肉，都是先請攤販切個大概，自己在回家用，不能吃海鮮所以不會做魚料理
作者:
idoit (do cry do smile)
2015-03-08 18:58:00可以先從花枝之類開始啊
作者:
mossa (喔是喔然後勒)
2015-03-08 18:58:00不想碰生肉+1
我也是！！超害怕生肉的觸感，要摸要切都有心理障礙..
作者:
JustSa 2015-03-08 19:04:00都請攤販幫忙切 然後只作肉絲的料理XD
作者:
beaver (海狸先生)
2015-03-08 19:05:00你可以從煎牛排開始喜歡如何料理肉從國小三年級就開始煮飯作菜…
作者:
Numm 2015-03-08 19:09:00為了幫家裡的貓弄生肉泥每個禮拜都要碰@@
作者: simon43111 (yoyoyoyoyo) 2015-03-08 19:15:00
蛋還不會才算糟糕 肉還好啦
作者:
waspie (曾為派)
2015-03-08 19:16:00男同事有事嗎?
作者:
mag1021 (Different Style)
2015-03-08 19:17:00你男同事是有很會做菜嗎 什麼叫女孩子應該怎樣怎樣
作者:
ivynini (ivy)
2015-03-08 19:25:00魚沒辦法，肉絲和碎肉還算可以
作者: s99817 (Greta) 2015-03-08 19:25:00
只覺得肉不是很好切，常拿料理剪直接用剪的XD
作者:
edwsqa (^^)
2015-03-08 19:29:00你同事應該不會做菜吧? 煎魚不簡單耶.
作者:
waijr (時差13HR)
2015-03-08 19:33:00我最開始煎超市賣的魚排 都處理乾淨了 就是一塊白肉 接著是煎超市賣賣的鯖魚 已經處理好了 洗一洗就可以煎 不過有皮可以練習一下煎有皮的魚
作者:
MAYDAYJJ (我是BOBO)
2015-03-08 19:39:00從小就跟媽媽在廚房混 看到生肉只想到他會很好吃
作者:
waijr (時差13HR)
2015-03-08 19:39:00以前的女孩子還要買活魚活雞 先殺了他們 現在很多可以買處理好的 可能連刮鱗片 去內臟都不用
作者:
MYLIUUU (Brittle!)
2015-03-08 19:40:00我從超市鯛魚片煮湯開始!!!今天已經敢自己煎牛排成功了!!!
魚肉用蒸的最方便！洗淨抹鹽放薑片加點醬油丟電鍋就ok囉
作者: suction (suctionunit) 2015-03-08 19:48:00
都叫攤販處理 不想動手
作者:
beaver (海狸先生)
2015-03-08 20:03:00多煎幾次，魚也是很容易煎的
作者:
jojia (jojia)
2015-03-08 20:15:00我一開始玩廚房就是切肉啊 畢竟煮的是自己晚餐 沒有肉不行啊
作者:
yun0215 (阿酥)
2015-03-08 20:18:00魚都用蒸的XD 不會煎+1 牛排肉排類的OK 魚真的容易散開
作者: sherbet 2015-03-08 20:19:00
會!因為肉很好料理 我又是不能沒肉的人
作者:
KUDUKI (.............)
2015-03-08 20:30:00煎魚不會難,水擦乾讓油不噴就好,可能小時候常看大人作菜對生肉完全沒有障礙
作者:
sugar327 (ç†æƒ³äººç”Ÿ)
2015-03-08 20:43:00討厭生肉味
通常去市場買魚~可以請他先幫你處理好 回去比較好用雞肉也是@@ 我偶爾回家會幫忙我媽 我比較怕活的...(笑
我還滿愛生肉的彈性哈哈哈 每次都摸來戳去>\\\<當作自己在摸肌肉男
你讓我想起第一次處理活蟹也是邊唸阿彌陀佛邊下刀如果已經是死的我完全不會怕
鰹魚才是最難的吧！！ 可以從超市的處理過的雞肉 肉片開始煎魚
我很喜歡耶！！很愛幫肉按摩、洗花枝等等前提是他們都死了才敢
作者:
Snowyc (一色。)
2015-03-08 21:50:00那男同事一聽就知道連廚房都沒進過吧？煎魚比炒菜難多了！叫他去問他媽煎魚和炒菜哪個難 （翻白眼
作者:
sy789 (肉球)
2015-03-08 21:59:00不怕生肉，但怕活的東西T^T
作者:
linyap (miche)
2015-03-08 22:53:00怕活的+1 活的只有蛤蜊和蝦子可以 其他活的像魚啊雞啊沒辦法…
作者:
cubisl (老Q)
2015-03-08 22:57:00煎魚才是高階任務~~~
作者: hotaka (離...) 2015-03-08 23:38:00
不怕生肉，但魚有點障礙...
作者:
sulprise (Je m'appelle sun sun)
2015-03-08 23:47:00不喜歡弄魚，臭臭的，而且魚要煎好很難齁
作者: agree000 (天天晴朗) 2015-03-09 00:05:00
之前是從打拋豬開始，絞肉很好料理可以試試！
作者:
nike1749 (澤之沉希夷)
2015-03-09 00:32:00煎雞腿排松坂豬，容易做失敗率低，超市買冷凍鯛魚片煮味噌魚湯，好喝。絞肉可以做義大利麵
作者: bungtw1024 (羊沒吐氣) 2015-03-09 00:51:00
魚煎之前抹點麵粉，煎好外酥內嫩不易散，可以先挑戰沒鱗的，像吻仔魚，銀魚，再來是有鱗沒頭的鱈魚片，鮭魚片，土托魚片，再來是挑戰有鱗有頭，像秋刀魚，鱸魚，肉魚之類的，加油
作者:
masaomi (日光喵的寶貝喵喵)
2015-03-09 00:58:00已經切好一盒生的我ok 要殺要拔毛挖內臟等再處理的無法
作者:
mixcc 2015-03-09 01:13:00今天做了醉雞腿~很簡單
我也不敢摸，所以我都戴拋棄式手套處理生肉生魚……然後再洗一洗晾乾重複使用@@
作者:
that110 (Nita蔗糖、薑、剝葡萄柚 )
2015-03-09 04:08:00怕的話可以先從超市或賣場處理好的肉開始，血水會少一點。傳統市場買來的就真的血腥很多...分割完都ㄧ大攤血啊..
作者: sr57664 (夏嘎) 2015-03-09 06:25:00
不能克服的話還是放棄算了
作者: z870023 (Wii) 2015-03-09 09:08:00
生科系讀四年就不會怕了
妳同事根本不懂啊~~能煎好完整的魚才是高手做的來的耶!!!
作者: smilewayne (洨弟不說話) 2015-03-09 13:39:00
加油，很多料理不只要碰還要幫肉按摩才會好吃。克服心理障礙之後相信你的廚藝也會突飛猛進的