大家好胎嘎厚
前幾天發了個早餐文
很感謝女孩們的回應<3
而且竟有人問我作法!!(臣妾惶恐)
但剛好有紀錄所以雖然廚藝不佳但還是厚顏想跟大家分享一下像我這樣手殘妹子也能做的
漂亮簡單早餐!^_^
以下是今天的
http://i.imgur.com/n3Xtrb1.jpg
(照片是用i5s拍攝
也是用相機本身調光這個樣子)
(盤子、碗皆購自ikea)
好!
以下是不專業作法
‧Todays meal‧
烤三明治 & 活力蔬菜湯
烤三明治材料:洋蔥/蛋x1/全麥吐司2片/小番茄/起士/奶油
首先炒洋蔥到有點上色後先盛起來,然後蛋煎一面就好煎到能整塊完整盛起來的程度就先
拿起來
之後拿吐司(別烤)塗奶油後丟平底鍋
有奶油的那面與鍋子接觸
然後依序放上食材,我是
蛋 -洋蔥-帕瑪森起士粉-番茄 -起士粉
http://i.imgur.com/MnOo2j3.jpg
http://i.imgur.com/kjSOXaD.jpg
然後再拿另一片吐司 一樣塗奶油蓋上,有塗奶油的面都要朝外～
本來想加個肉類的可是沒有了
反正剛好若有似無的減肥中嘛XD
那等到下面那片吐司有硬度了
就可以小心翻面了～
個人覺得放久一點因為吐司沾到起士粉了稍微焦焦的味道完全我的菜
然後要注意火一律用小火
不然吐司很快就炭化喔～
之後翻面一樣等吐司硬了就可以拿起來切了
http://i.imgur.com/kmBWeMv.jpg
切之前刀可以用火燒一下，好切之外還可以順便融起士
那這個是aureliechen大教的哈哈哈
大家一起說:謝謝auteliechen大大～
味道真的跟烤箱烤的吐司完全不一樣!!
源音瘣鷊
有什麼菜都拿出來吧顆顆
材料:高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小番茄(我最近有點番茄狂熱)、蛋x2
蔬菜隨意切但大小要一樣
最好不要太大不然熟很慢
大概像台幣50元大小就好
然後倒油等油熱,就把洋蔥丟進去
炒到透明之後加入紅蘿蔔繼續炒
我覺得紅蘿蔔超難熟的樣子
所以我煎的蠻久的
反正我就放著了,火也小中火就好了
然後去打兩顆蛋和拿調味料然後剖小番茄,不時翻炒洋蔥他們一下就好了
千萬不要顧到燒焦喔不然很丟臉哈哈哈XD
等到雜事都做完了就可以拿平常喝湯的碗去裝熱水,大概兩三碗的份量加入洋蔥他們
之後水滾了加高麗菜和小番茄
然後等到再次水滾就可以加蛋
我以前很疑惑我的蛋花湯的蛋也太散了吧像洗衣服不小心衛生紙沒拿出來那樣碎
後來發現是要蛋倒進去之後,等大概7、8秒吧再去攪動湯,讓蛋稍微凝固一點再動就不會這
樣了
好之後依個人口味調味就可以吃囉YA～～
而且這樣子吃蠻有飽足感的沒有想亂吃東西的衝動XD
晚上單喝湯就好了實在是減肥好夥伴! (捏肚肉)
那
女孩們有空一起試試看吧:))