先說原po是高三學測幸運上了第一志願，而有機會學習課外事物的學生
上上星期我順利得到面試機會
在面試時他問我可工作多久？
我說到9月上大學為止
另外我也問他排班自由嗎？
他說我想要的話都可以
也沒談清楚工作內容
隔天開始工作後
我才發現原來我的工作責任多麼重大
這家餐廳以義大利麵為特色
而我ㄧ個小小高三工讀生
必須在3個星期後
1個人，負責餐廳內的所有義大利麵類和飯類的餐點..........
並且
上班時間完全處於忙碌狀態
除了基本需要備料
沒有餐點時需要去洗碗
之後刷地、刷洗所有檯面也都是我的責任
（但是其他人也會一起幫忙）
跟店長相比，只是不需要點貨
基本上工作內容跟正職內場廚師需要做的一樣
而且其實不怎麼能休假，因為缺人
所有一個月大概需要工作135小時（平日晚班+假日整天）
時薪則是120元
沒有額外獎金，但中午晚上有供餐
請問各位前輩
這樣的待遇是正常的嗎？
還是稍嫌不合理呢？

呃.......往好的方面想 能夠學到製作餐點的技術也不錯XD

平日晚班加假日不是正常嗎?時薪也合理

還能接受135hr還在正常範圍值

打工都這樣的內容吧

不過我比較意外的是老闆居然敢把廚房重任交給無經驗的

工讀生 該不會我平常去小餐館吃到的都是無經驗工讀生煮出來的吧= =

我怎麼覺得有點草莓，去年我高三打工餐飲業幾乎都這樣吧

三星期後要讓工讀生當主廚是正常的！？是全料理包嗎

通常沒幾天就要上手了 跟有沒有經驗沒差

正常啊 現在都這樣 高三才出來打工會不會有點晚

我們老闆凌晨五點一直忙到下午三點也都一直在廚房站著

原po一開始知道應徵什麼職缺嗎？

以前我在生意很好的餐廳一個月排到兩百up,但我們分工倒是很明確，看餐廳規模吧

很正常，而且是一個月後才要你上手

以前高一打工第四天就要正式做了

打工好像沒有休假這東西,但老板說排班自由你就少排一點班

你沒搞清楚上班內容也有責任，但你看起來是會煮菜的吧？不然誰敢給你做餐點總之你待不下去就自己辭了吧

覺得把妳當多功能員工用，妳絕對會累死

餐飲業給三周訓練算蠻長了喔，一般來說PT的工作內容不會跟正職有差別，是差在時數和福利

加油

我個人是無法接受啦 時薪不高還什麼都要做 而且你的時數算很多耶 剛申請上沒想要休息一下嗎還有前面有人提到高三出來打工太晚 但是我身邊的朋友多數都是高中畢業才開始第一份工作啊...這樣應該還好吧

餐飲人來看...其實蠻正常 因為缺人都馬一個人當好幾個用管你正職還工讀 如果覺得責任太重大或是時數太多無法負荷 好好和老闆談談吧 反正不缺錢也沒必要累壞自己 打工還有很多比較輕鬆的

多功能+1

蛤? 讓一個工讀生單獨負責廚房這在餐飲業很正常?

覺得你就是做正職的工作領工讀的薪水

如果你沒有經濟壓力我覺得你才剛考完可以休息一下不然就去學點其他東西

只有我覺得這有點誇張嗎

蠻正常的 我妹之前也差不多 他們餐廳附餐飲料正餐都有更慘的其實是 他們有革命情感的一票會一起走= ="

看起來不合理 但業界很多真的會這麼做 有知名度 或是一些連鎖品牌的可能不太敢這樣 不過這種事絕對不是沒有 我個人是認為不合理會為自己爭取 如果無法就換別的工作囉 目前大四要畢業 餐飲類打工做過五六份 有很好的也有很差的 很多光怪陸離的事都會發生的

我高三第一份工作也是餐飲業，但同事各有各的工作位置，沒有你這麼誇張一手包辦

呃然後我不是說這樣資方就是對的 但這種情形是普遍性存在所以餐飲的流動率很大不是沒有原因

內場的工作內容不就是這些嗎？不過只有一個人做真太累

同時間會有同事沒錯 但是會要求你都要會 還會說 沒過的話就是 試用期的薪水XX 全部都考過才是XX當時的時薪還沒有1XX 還是在100以下 可以想像試用期...

除非你對學料理有興趣 要不覺得妳可以再找 工讀生一人當主廚+包辦雜事 薪水才120不值得

離職建議要提早講 讓他們有緩衝時間可以找新人 這樣比較好喔

提離職到離職這段時間好不好過就是看人品阿XDD

其實到後來發現替公司想替老闆想最後累的還是自己 人家也不見得會感激 離職部分保險還是領到薪水後再提 因為妳也才剛上工比較沒有預告離職的問題 打工的經驗我覺得主要還是在和人的互動上 無論如何加油囉！

也不用怕離職他們會忙不過來 人力管控本來就是資方自己要想辦法搞定的 提前說要做到哪時 讓他們有時間找人就好

是我今天去吃的餐廳嗎XD 但那家服務生是男高中生

依據我之前餐飲業打工的經驗也差不多是這樣子真的太累可以休息一下或跟老闆溝通 不要怕他們沒有人那是他們要面對不是你要面對的

覺得這是正職的工作了 只付你時薪不合理

我們店一樣什麼鬼東西都要用，當初花了一週內習慣有沒有覺得一個月好久？

一個人負責點餐 收銀 送餐 清潔 甚至還有部分內場…

還沒真的做就覺得不可能那就別做了 覺得試試看沒啥不好

餐飲就是這樣，我拿115也是什麼都要做，如果真的覺得不值得建議換別的工作

我之前找餐飲也差不多這樣,後來有找到離我家近只是時薪差10塊的工作就換了,雖然也忙但比餐飲輕鬆很多

現在真的很多工作環境都不大優，體驗一下後上大學好好認真還有很多的工讀工作可以選擇

餐飲幾乎都這樣，pt雖然領時薪但你什麼都要會

這很正常的阿

推s，老闆不見得會感激

現在講啊 你要給他精確的離職日期這樣比較好

正常，服務業都很辛苦很忙啊

餐飲業有的就是比較累 衡量過後不習慣 不用硬撐

做過餐飲 雖然是外場 但覺得正常…

很多餐飲業小店都這樣你可以找知名的餐飲業 人手多就是一個人負責一個區域

不太清楚妳的第一志願是哪方面的，但若非餐飲服務業相關那只能告訴妳，這種工作就是賺錢兩個字，對於學業、待人處事、社會歷練的幫助非常非常有限(但可以見識某部分的黑暗)，所以妳只要考慮薪資v.s.工作內容，妳是否願意接受就好。另外很輕鬆的餐飲服務缺應該是非常少數...妳同學的打工輕鬆，那妳也許可以試著請她介紹看看阿

不然原po可以考慮找外場多工作，相對技術較少，但需要和客人應對～

這樣算草莓...？

以前待過兩間小店做外場 只要端菜清潔收銀跟補茶水 其中一家需要做飲料 工作雖忙但沒那麼雜 兩家都有給到基本時薪 餐飲類打工真的可以多找多看

我也高三準大生，我15歲就出來打工了16歲就跟你做差不多的工作而且還是生意超好的連鎖甜點店，看你的待遇只能說真的沒什麼好挑剔的，就是上學打工兼顧會累了點，但是要想想比你辛苦的人多的是，多學點東西也沒有不好，加油喔！

超不合理的好嗎.........

重點應該不是薪資，而是這間店居然敢讓高三工讀生全權負責餐點?!報出來誰還想去吃

很正常吧

不然你覺得你自己值多少錢？這個問題很坦白，你覺得值多少？再去跟他談半薪或全薪，如果你到9月其實可以談全薪

看內文說店裏還是有廚師？所以到底是跟廚師一樣要煮麵煮料還是工讀只需要根據餐點加醬料？覺得不適合就快提離職，不要浪費彼此的時間。若是對方也不想要教完新人後才說不適合。如果要上課考試為什麼挑這時間出來打工？找工作前評估自己的狀況了嗎？當初面試時什麼都說可以接受，做了之後才說身體無法負荷或不是想要的工作內容而離職的學生太多了...

我所知道的餐飲業正職跟or負責的內容基本上都是一樣的真的只差在福利以及你可以配合的時間正職時數是固定的，想多休不行，pt較為彈性但pt以時薪來說，我覺得很正常，我以前一小100QQ現在最少應該是一小115，所以超過115以上都算合理

那以後餐廳遇到高三剛畢業是不是都要不敢用?免得叫他做什麼就開始說自己年紀小沒經驗，又不是什麼高技術性的東西，我覺得肯給你做還是一種對你的肯定，他都敢給你做了你還嫌沒時間喝水，餐廳都是這樣好嗎？

感覺釣出很多被虐狂三個禮拜學做菜把主廚職位當吃素的就算了，連洗碗阿姨工作都要搶一個邏輯，你越覺得合理老闆就越開心，因為老闆要的是頭不會思考的驢

這很正常吧 而且現在還是非常多餐飲業時薪100以下的

其實餐飲正職更慘好嗎，天天加班無加班費，算下來時薪比工讀生還低(工讀生加班還會正常給鐘點費)，福利也沒有比較多因為都一樣有勞保，之後就沒有了這就是台灣社會目前的常態，歡迎從溫室畢業來到真實世界啊

很正常 但是原po很明顯心裡有答案

我知道有些餐廳也是讓高中學生做的，我有幾個同學都待過……而且他們高一就開始做了

這其實還好，只能說打工儘量別找血汗的餐飲業

1.高三不小了2.如果只是把這工作當成"學習經驗"我覺得沒啥挑剔的,我沒做過餐飲不過這是職場不是什麼實習課,不然你覺得在餐廳打工應該是怎樣==薪水也正常,很多人薪水比你低了

台灣工作環境真的就這樣，我學生時也是一個人carry,沒經驗就先學，後面換你挑。

薪水正常，但餐點只有一個人負責有點誇張，是沒主廚嗎…

1.我覺得高三還好 學到的大學也能用(互動經驗跟履歷)2.不要擔心說不出口，累了就要說，觀察一下店內收入，老闆要自己面對不是請不到人是只願意花一個人的錢做兩個人的事情3.忙不過來的客人不要多接4.上下班時間要講好，是否含準備材料跟清潔的時間

工讀不都是這樣嗎？如果對工作不滿意的話，建議找錢多事少離家近的工作喔！啾咪～

3星期 夠久了妳在打工欸 是賺錢 以為很輕鬆嗎

做過連鎖餐飲業，基本上除了店長其他都是工讀生～所以餐點全部都是工讀生來準備!可能有標準SOP所以沒感到什麼不對勁@@

三星期很多吧囧……做速食店經驗是更快

很正常

三星期這樣很正常吧=口=

原po覺得累要自己評估，我打這麼多工，一定有比較合理的工作環境。

私人小餐館嗎？雖然以前打工地方也是這樣，什麼都要會，但是會分工，可能這段時間負責某某區之類的…現在這樣就看你能不能接受了

但我覺得蠻正常的 都這樣

高三打工哪會晚啊，每個人家庭狀況跟時間分配情況又不一樣~~

不算正常吧

你也只是想討拍 不想做就離職

我自己跟週遭朋友開店是都不敢把製作餐點這麼重要的事情全丟給個來三個禮拜的工讀生啦！品質真的能維持好嗎？你如果想離職，因為做不久，其實有提前幾天講，讓老闆有心理準備就可以了！不需要有ㄧ個月預告期的。勸你如果真的不喜歡最好現在就換了，因為很多應屆畢業學生在找打工了，你再等一個月可能就沒什麼職缺囉！

你只是想討拍+1 不想做就不要做吧這是你可以選擇的

做幾個月上手學會就閃人吧！當做以後開店員參考。

我大學也是在餐飲業，月排80小時還可以負荷。只是我覺得你還年輕多留意點時間給自己做想做的事情：）我覺得你的問題是你不討厭這份工作，只是太累了，跟老闆討論一下時數吧

除了讓你煮意麵有點誇張，其他還好

不是都這樣嗎？ 我去年也差不多

感覺你已經不想做 只是想上來找認同你的人

跟老闆反應吧 就算有sop但一個新人這樣顧整間店 這老闆思維真的讓人不敢恭維 經驗不是這樣累積的 到時候會很挫敗喔

在台灣打工幾乎都是這樣!!!如果不習慣就換吧

一手包辦 ， 所以煮的是你? 那內場主廚在幹嘛?

太壓榨人了吧

台灣真是資方天堂耶！做這麼多才給一點錢，糟蹋人

原PO你有一點地方心態不對你出來工作 你就是工作 要讀書考試畢業考那是你家的事跟你工作沒有關係 你就算重讀國小夜間部工作也要有工作態度，管你半工半讀還是身兼三職那個真的跟你工作內容與薪水不符合這件事情無關，不要混在一起提我同意你工作的待遇跟內容不符 叫工讀全包這很糟糕但是 工作時數＝整天-上學-吃飯、你上課要畢業考這兩件事情不該拿出來這時候講，會讓人覺得你很嬌啊，還有，你想辭職不用去考慮店家會不會忙不過來啦他都敢叫工讀頂全場了，他們一定自己會有辦法的

飲這樣應該是常態吧，但放一個來三週的新人自己，店家膽子真大。另外原po自己要出來半工半讀，讀書跟工作應該是兩回事，要自己承擔風險吧！？

哇哈哈，打工都這樣啦！別怕，到哪都是想叫便宜的你扛全場

看你之後回的很明顯你自己心裡有答案了，如果你想要離職建議就走吧，他們會在招人，不要拖累彼此的時間

我覺得這打工不OK欸 而且時數太長了吧zz至於店家都不擔心沒人想做 你不用多操心呵呵

一人全包很扯

正常

很正常，而且他給你的時薪也不算差