推 starscat: 請問有沒有外面哪些優格可以吃或不能吃的資訊?>< 06/15 13:26
→ s88897s: 原來市售的優格不健康><??
問得很好! 你去小七、大賣場、便利店看到的優酪乳 (其實是發酵乳)
一般都是不健康的!!
剛好在今年四月底的時候，董氏基金會有一個這樣的報告
發酵乳，健康多？還是糖多？
http://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=10&aid=2&bid=34&cid=2885
簡單講結論
1.你吃到的不是活菌，更多的是『糖與熱量』
2.比喝可樂汽水更恐怖，有16支產品添加糖比碳酸飲料高(↑11g/100c.c.)
3.20支產品，平均高達12顆方糖，歡迎蟻族來覓食
4.某產品一瓶100c.c.含糖量約為13.3克(約3顆方糖)，居然還有健康食品標章！細看成分原
料依序為：水、砂糖液糖、果糖液糖、生乳、脫脂奶粉、天然香料…等
5.舉幾個產品作例子好了
比○多稀釋活性發酵乳(減糖降卡)(原味) → 每瓶含方糖數:6.8顆
(這居然還減糖過，笑死人)
統○LP33敏優多 → 每瓶含方糖數:5.8
6.菌數很少，少的可憐
這些優酪乳(其實是發酵乳)，每一毫升的好菌數大概是一千萬
DIY優格大概每一毫升是10億吧 ╮(－_－)╭
難怪要自己DIY，對吧~
我知道很多女性朋友都很愛吃優格，或是喝優酪乳 (大多是發酵乳)
但為了健康或身材，有些市售的真的碰不得
如果您真的要買手工優格來吃，要注意一下標示
越簡單的越好，成分中只有乳酸菌、蛋白質的最好
相對地，看到有標示糖、甜味劑、香料、色素、明膠、糖漿等
你就要開始想一想，妳喝完這一瓶
可能運動一個禮拜都回不來喔......
有機會的話，再來介紹真的在作手工優格的店家好了~~