※ 引述《kakakaka (卡四)》之銘言:
: 我先自我介紹一下。
: 我是新北三重人,我媽是雲林人,我爸是彰化人。
: 我最近搬到高雄生活。
: 這陣子點粉腸時,
: 已經連續兩次都出現這道
: http://imgur.com/2N9fukT
: 我第一次看到時,還想說這不是香腸嗎?
: 為什麼老闆給我這個?
: 但實際上,我是想吃
: http://imgur.com/3ZW53G9
: 請問,我要怎樣說,才能點到第二張圖的粉腸?
: 然後,我覺得高雄的醬油膏和羹類,對我來說偏甜。
: 我最近開始想帶我習慣口味的醬油出門吃飯XD
: PS:以上的圖是從Google找。
看了原po文有些興趣
找了一下資料
所謂"粉腸"可能會代表兩樣東西
一種是豬的十二指腸,腸內有乳糜(吃起來粉粉的東西)
烹煮後會呈現粉紅色,至於乳糜是什麼
簡單來說就是豬吃了未消化完的東西
如果豬是餵飼料或玉米,這些乳糜應該沒什麼問題
但是如果是不肖業者餵豬餿水,那些乳糜就....
再來另外一種就是類似香腸,也是把一些材料放入腸衣內
烹煮後變成粉紅色...
生腸(吃起來脆脆的所以有人說脆腸)
是豬的輸卵管
所以不是真正的"腸"
有誤請務必糾正我,謝謝