想問問女孩們，遇到客人客訴自己服務態度差，你會：
1、我問心無愧，對每個客人我都是盡心盡力在服務，這個個案影響不了我！
2、我那麼努力在工作，為什麼要這樣對我……（超難過
我第一次在餐廳打工，很認真，雖然是我自己講的但我真的很認真
然後今天第一次被客訴
幫他們結帳時他們一臉不屑，還對我冷笑
我以為是餐點太難吃，可是他們餐都吃完了，只是飲料只喝兩口
後來他們直接在我們店的粉專上抱怨我的服務態度差
事實經過監視器還原是這樣的：
（前提：今天我負責做飲料，但做飲料=外場）（今天外場嚴格來說只有兩個）
他們走進來時，我在幫客人結帳，沒注意到門鈴聲也沒看到他們
另一個外場在後頭收拾東西，但我不知道，以為外場還有人。
然後他們就自己找了一個位置坐下
我結完帳，繼續做我的飲料，沒注意到多了一組客人
過5分鐘，另一個外場發現客人多了一組，居然沒人帶位是自己做下的
所以過去招呼他們
之後下班時老闆就給我看了客人的客訴
說我不理人，還好另一個服務員很熱心……
你可以叫我啊！！！
你可以叫我啊！！！
你可以叫我啊小姐不好意思什麼的都好啊我背對你做飲料我什麼都看不到啊啊啊啊啊！
當然，我有疏失，我應該注意好店裡所有客人的需求
但那時我還有飲料要做，且外場還有一個，所以我先處理飲料
相信那組客人也知道是我是負責做飲料的
因為他們飲料，真的只喝兩口
還點最難做的，然後只喝兩口
超難過的
沒人指責我，大家都跟我說不是我的錯
但我真的超難過的
粉專上第一個差評居然是因為我，我很對不起老闆
我認真學習，帶位送水點餐微笑沒少過，居然還是讓客人感到服務不周
對我來說打擊真的很大
也許之後還會再碰到各式各樣的客人
也許之後會再發生更令我難過的事
我不討拍，因為是我的疏失，我必須改進
而且這樣就討拍也太草莓，又不是真正的奧客XDDDDD
只是想問問女孩們
在服務業上第一次遇到客訴時，大家都是怎麼調適的呢？
本來想用問題，但內容比較接近抒發情緒Orz
我想那張冷笑的臉我一輩子都不會忘記吧
對了，我才剛開始打工一個多月，還請各位前輩多多指教了QQ

巧克力

是他們太奧客(拍拍

我通常心情不好的時候會去就可板搜尋我自己的文章然後會發現以前實在太白癡了..心情就好一些 (?

台灣奧客太多了 拍拍<( ￣︶￣)/(〒﹏〒o)

好啦 let it go 別想太多 明天會更好

別太自責!以後多的是這種情形!這樣只會讓奧客理所當然!拍拍

3樓........我自己經歷還是要讓自己轉念一下 奧客多到你會傻眼= =

拍拍～我曾經被客人瘋狂打電話罵了８小時～經歷過這個就麻痺了

服務業做久了之後 下班就忘了

這種沒道理的就不要放在心上，但下次你可以忙ㄧ個段落稍微掃過看一下全場在進行下一個

跟老闆說清楚就好 奧客不嫌多...應該說 太多了 不是不嫌多XD

這時候最適合來比慘的了!去顧客板看你就會發現你根本不算什麼然後就會覺得好多了 TVT

習慣就好了很多客人把客訴當成對不順他意/不順眼員工的教訓。剛開始會很難過，後來逼自己反而要對好客人更加倍溫柔親切，不要把精神心思浪費在存心找麻煩的客人身上。

有時候就是一堆怪客....

服務業本來就是要眼觀四方，不過如果是新手也只能自己多注意

如果我是這組客人應該不會客訴，進店5分鐘被當空氣我會直接走人,就當跟這家店無緣

服務業做久後，客訴可以當奇人異事欣賞

拍拍><

這樣就客訴，是有多奧客啊

拍拍

沒長嘴喔 奧客

妳又不是故意的，況且人手不夠分身乏術啊，別難過了

我都是這樣想：你能不想跟我買真不簡單，你會想客訴我真不簡單，你能毫不考慮真不簡單，你能討厭我真不簡單… 腦中大概就諸如此類的想法

其實是人手少... 沒有專門負責項目 忙不過來

妳就當作調整情緒的訓練吧～至少不是第一次就來大條的，不然你那麼在意，可能會崩潰

不是說你錯，做面對人的行業就要有遇到奧客心理準備，不然受傷不完

唉…拍拍，會習慣的(咦

不覺對方是奧客 又不是翻桌大吵要賠償什麼的 雖然你沒啥大錯 但對方更沒錯吧 這樣就被說奧客也太...而且沒喝完飲料又怎樣 又不是沒付錢orz

曾經去過客訴客人服務的餐廳用餐，客訴回去

一件客訴並不代表啥阿@@天底下什麼人都有，難免就會遇到不對盤的平常表現良好，不需要在意一位客人的客訴，主管會看在眼裡的

呃…這個還好吧不用太難過啦XD妳知道這世上沒有最奧只有更奧的人客嗎哈哈哈哈 加油：）

這世界垃圾很多，你沒空一個一個理的

客人進來沒人招呼代表這間店服務生太少..的確服務不好會直接走人+1..客人又不是通靈,誰知道你有多忙,但你沒注意到客人進來是事實,捫心自問 沒人理到要自行入座的餐廳很普遍嗎?飲料難作 客人喝兩口是沒付錢嗎?口味不合 付錢的才難過搞不好客人有招呼你,但你忙到連眼神接觸都無法,才被客訴

不要指望客人叫你不要指望顧客跟你所謂同理心謝謝

不是你的錯，但人手不足也不是客人的錯，一切都是老闆的錯

事情的輕重緩急，先後快慢，不會拿捏被客訴也是應該的

這哪有奧客？很明顯這間餐廳的服務就很差。不是原波的錯（人力的確不足），但客人進門沒人招呼當然不爽啊。這就叫奧客？

奧客成分有但我也推服務業要眼觀四面要再學習

服務業做久了真的下班就忘了哈哈 就是有那種覺得要把他當皇上伺候的人==

我也覺得是你失職 結完帳繼續做你的飲料 客人完全被

這不叫奧客吧 因為你的確有疏失啊 你檢討自己的成分少 先扣人家一個奧客帽子……

忽視... 不過我不會因為這樣就客訴XD

如果是我走進餐廳看到服務生根本連回頭看我都不看 我也不太能接受阿

帶位送水點餐微笑沒少過>>這個case就是少了啊XD

這是完全忽視欸…不過最好的方式是當場反映或呼喚服務生啦 回去公然罵是有點過頭

往好處想 原PO大概以後都不會犯這種錯了 就算在結帳或做飲料也會記得要眼觀八方~~~

加油喔

是客人有病 別放心上

我不覺得客人會知道什麼飲料最難做

這客人EQ差

也曾被因為沒看到客人被客訴,覺得最大原因是因為人手不足,但資方 一口咬定是你做錯所以被客訴,拍拍

不要太在意!問心無愧就好:-)

你失職被客訴不是剛好而已嗎？飲料難喝喝兩口也是店家該檢討

真心覺得那不算奧客欸 客人沒有義務要叫你帶位吧站在他們角度想就是沒人服務所以給差評沒有錯啊@@

客人被晾在一旁所以客訴也要被罵垃圾??(我說的是某推文)

其實我不覺得奧欸 只是要客訴不會針對一個人而是店家沒注意到客人進來真的很糟糕

原po拍

親愛的，謝謝你們的回文，但我從來沒說那組客人是奧客我，從來，沒說，那組客人，是奧客謝謝:)！

不用放在心上 久了就懂得如何調適

工作辛苦了，拍

阿...你沒注意到，那被客訴不是正常嗎

第一次都這樣，變老鳥就會應付了（挖鼻

辛苦了 既然你不是故意的 就不要太在意了 我生平第一件客訴是攻擊我一邊耳朵聽不到…

當然選態度1 一樣米養百樣人 放寬心吧 我以前還囂張到直接不理態度機車的客人xDD

不覺得是奧客+1 飲料難做跟他好不好喝又無關...客人最好是知道好不好做

拍拍

上面是指推文說奧客，而且他們客訴妳不理人是事實吧？有人身攻擊妳或情緒性字眼嗎....我也有遇過進店被店員當空氣，當下會超不爽，而且有時店員又不是離很近不想大聲叫= =另外看到妳有在結帳，一般客人都會認為妳是外場而不是單純只負責做飲料= =

這絕對是他們奧客！我會難過一下下 然後開始靠北他們XD

謝謝c大的建議:)，做飲料的部分可能是我表達不清楚，我只是想說，飲料很難做，我做了很久，這樣而已，沒別的意思:)當然沒有人攻擊我，店長都沒罵我了只是我主要是想問被客訴過的前輩們，該怎麼調適心情而已大家的回應我都有好好看過，希望將來能成為更專業的服務員，也希望大家能好好對待好的服務員…我會努力成為好的服務員的Orz

....的確是你疏忽沒錯 外場本來就不能只忙手上的事...

你好像真的太傷心了XDD 以後真的還會更多奧客啦！拍拍

是真的有疏忽~就以後在外場要多注意客人動向就好啦

覺得客人這樣做沒什麼問題啊，對他來說就是服務不好，他給差評很合理。就像我去一般的餐廳(有服務生的餐廳)，若一分鐘內沒人理我，我對餐廳的評分也會從70分開始往下扣，個人覺得這是客戶觀感很重要的指標之一。

就當不經一事不長一智囉

你很努力~不過我覺得沒注意到的確是你的錯啊~當然對方這樣就客訴也是太玻璃心啦~~加油~下次多注意

你的確是有失職啦，但下次注意就好，拍拍

再好的店也會有負評 常常還沒有理由 看看就好啦

你確實有疏失 不過沒關係啦～不要想太多 過就過了

不過飲料的部分不要想太多拉 通常不會故意點最難做的

原來會有人因為進餐廳沒被招呼就會覺得服務不好…我都會主動問店員欸，大家都會有忙或恍神的時候互相一下不好嗎

原po拍拍～不要太難過啦～現在奇葩客人一堆，有事沒事都要客訴～

別理他們

就是有那種默默不出聲覺得服務生就是要主動發現他們來接待他們 心態上喜歡故意考店家的監考官奧客 就當一次學習 做飲料空檔也要環顧一下哦 辛苦了

進去店員在忙自己找位子 等很久發現根本被無視會不高興很正常吧

做久了 像漫畫獵人裡圓的技能就會大增 感應到有人踏入警戒範圍就馬上打招呼～

雖然我不會特別客訴

覺得臺灣人對服務業要求太高，又不是皇帝

不要自責 他們是真正的奧客

不覺得是奧客，而且誰知道飲料難做

有夠玻璃心的客人...

你的確沒帶位阿，而且一件客訴也不用玻璃，那魏應充怎麼辦

外場有兩個啊…我其實也只是想調適心情而已，並沒有說他們是奧客，可以不用在奧客這兩個字上爭了Orz看完回應有更難過的感覺，我會那麼在意也是因為我對每個客人都非常用心啊…總之，謝謝你們:)

的確有疏失啦，下次多注意點就好～加油！想想體貼的客人們心情就會好起來

原po不是就說他沒看到了嗎.......又不是故意的，這樣就客訴的客人才玻璃吧，這樣誰敢再做服務業

加油～做久以後被客人影響的心情就會比較容易調適了！

我服務業做久早就練成自動無視奧客的功力了XD被客訴店長也會擋（因為很多時候真的是客人自己的問題...

服務業做久，就習慣了

不要難過了，用妳的笑容來服務其他客人吧！

奧客 4ni?!

對方奧客，但不要難過，這些奧客會讓你更加成長茁壯，服務業真的不是人做的

不要傷心喔，建議你回覆他們的評論，為妳的疏失道歉然後請他們再給你一次服務的機會，看得出來妳是個很有服務熱忱的員工:)

特定過來支持原PO，這種事件還客訴的就是奧客沒第二句話，若因此扼殺了熱情，那下次他們就吃噴吧

服務業做久就習慣了，因為奧客真的百百種，以後會遇到更多，更扯的事情。所以原po別太在意囉。

其實我覺得是奧客 不會自己提醒服務生嗎? 以為每家餐廳都要有跟王品集團一樣的服務品質喔不過飲料真的不是客人問題

這只是冰山一角 不要太在意 調適好心情吧 還曾經有常客跟老闆說我臭臉她 老闆不敢跟我講怕我暴衝XD

最討厭進餐廳被服務生當空氣的狀況。這不是奧客是妳沒有注意到有客人進來，不然就是太少服務生了。這點真的要改進，我被當空氣的餐廳我都不會再去了。還有覺得人家點最難做的飲料整妳？！也太好笑了吧！

服務生不夠應付不了客人，是老闆對不起你，還是你對不起老闆？