作者:
dora963 (.........)
2015-06-19 00:52:25應該是上禮拜四還五從全聯買回來的
買回來時還黃黃的，沒什麼黑斑
結果他們現在已經皮變全黑了QQ
有google說這是正常的? 但還是有點不安心，畢竟網路謠言多
請問這樣是還可以吃嗎? 香蕉到底一般可以放多久啊??
作者:
Agneta (阿妮塔)
2015-06-19 00:54:00正常的～先剝皮看看裡面怎樣
作者:
Lavchi (拉維奇)
2015-06-19 00:55:00貼心提醒: 明天端午節可能很多診所休診唷
作者:
zs17 (澄藍)
2015-06-19 00:55:00香蕉不能冰 皮會黑啊
作者:
meteling (看我壯如牛..)
2015-06-19 00:56:00香蕉放冰箱皮變黑是正常的, 看看裡面是不是還OK
作者:
dora963 (.........)
2015-06-19 00:56:00所以如果裡面還白白的就是可以吃嗎? (還沒開有點怕怕)
作者:
PPPGGG (凸( ﾟ∀ﾟ)凸)
2015-06-19 00:57:00皮只是凍傷 可以吃
作者:
uni777 2015-06-19 00:57:00想到小丸子某一集XD 黑香蕉可以做出超好吃蛋糕唷
香蕉放冰箱本來就會黑 所以我媽都不放冰箱果汁店老闆比較會冰 所以拿出來都是黑 常被客人誤會
作者:
zs17 (澄藍)
2015-06-19 01:06:00可以把皮剝掉冰果肉
作者:
mag1021 (Different Style)
2015-06-19 01:07:00可以吃 但口感不好
作者:
ak13865 (夜轟轟隆隆)
2015-06-19 01:09:00香蕉冰起來皮本來就會變黑喔~ 覺得口感不好可以打汁!
作者:
ahdun (DUN)
2015-06-19 01:11:00可以的，我買回家沒馬上吃完就會放冰箱，能延緩過熟軟爛，過兩三天拿出來吃果肉都還很Q軟，冰冰涼涼又很消暑～
作者:
zvezda (star)
2015-06-19 01:13:00可以喔 只是皮黑掉 裡面OK就正常 我家都這樣保存香蕉的 OK
作者:
amyg812 (ant)
2015-06-19 01:26:00皮凍傷 有種香蕉活跳跳的fu XD
作者:
chungrew (work hard, play hard)
2015-06-19 01:26:00外面皮黑，只是成熟了，裡面果肉沒壞，應該OK吧
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2015-06-19 01:39:00
我都直接冰冷凍庫就黑成一條 然後撥了當冰吃
作者:
xuant (旋踢)
2015-06-19 01:56:00好像有看到文章說 香蕉冰冰箱才是正確的保存方式 雖然皮會變黑
請問所謂正確的保存方式是甚麼意思呢? 只要不會壞掉不就好了嗎? 還是常溫下香蕉會釋出甚麼致癌/有毒物質?
作者:
katelo (你 冷漠~)
2015-06-19 02:27:00常溫放久會引來小黑蚊
天氣熱香蕉易熟容易爛，雖然放冰箱皮會黑，不過熟度可以保持。是說香蕉過熟才放冰箱就來不及啦~
香蕉放到熟度適宜時放入冰箱保存，可以維持熟度雖然皮會凍傷變黑
作者:
cubisl (老Q)
2015-06-19 07:53:00過熟的香蕉拿來打香蕉牛奶或做蛋糕餅乾香氣超濃超好吃喔~
作者:
t88652 (Ariel)
2015-06-19 09:19:00咦？香蕉可以冰冰箱？
作者: starbucksooo (小雨) 2015-06-19 10:04:00
人家凍傷了啦!
作者: vordandi (請賜我清醒的頭腦) 2015-06-19 10:16:00
香蕉適宜的溫度是13-20度，市面上的產品都是以此控溫的。一般冰箱溫度較低約3-5度，冰入會皮黑，但內部還是好的。一般會建議用布或報紙包厚一點，置入蔬菜格，這樣皮黑的機會會小一點。
作者:
piipiiYa (piipii)
2015-06-19 12:08:00香蕉可以冰啊，只是皮會黑
作者:
Superi (小浪浪)
2015-06-19 15:04:00可以。
作者: dielen (槑) 2015-06-19 19:14:00
皮會黑正常!! 我媽都切片放冷凍變香蕉冰淇淋:D
香蕉怕冷～會凍到黑青! 香蕉帶皮拿去烤會變軟軟的黑皮蕉也別有一番風味