作者:
longnow (longnow)
2015-06-27 11:47:34不知道是不是因為我本身是新竹人...
長期受到店家態度差是常態的薰陶 (個人感受啦)
有時去外縣市找朋友 當朋友覺得這家店態度差的時候 自己卻沒有甚麼感覺
或者是店家態度稍為親切一點 我就覺得這家店的人態度真好(受寵若驚!?)
而這周末我人在宜蘭
想找間咖啡店去坐一下午 上午估狗一下 發現有間咖啡店就在住的地方附近
但是卻看到這間店有挺多負面評價 一直說雖然環境餐點品質佳 但服務不成正比
仔細看了一下原因後
發現因為這間老闆是一對具有藝術家特質的夫婦
所以他們的脾氣也很藝術家
舉凡抱怨的原因如下
1.太吵，被請出去 (這是一間重視氣氛的咖啡店)
2.營業時間11:30，但11:00提早到，在外面敲門，老闆都不理
3.和老闆搭話，老闆也不太理人，沒有笑容
4.不小心帶了吃的東西，被老闆請出去 (似乎禁帶外食)
5.好像還有一些禁止事項，之前這間店養貓，所以貓可以進入，但狗不行
6.似乎也不歡迎帶小孩子
綜合上述，我朋友就對我說這樣態度差的店，你沒事去找氣受做啥
但我怎麼覺得...這樣也不算態度差，頂多算有個性呢...
我想找個地方安靜打論文，老闆徹底執行維持店內安靜氛圍我好像可以接受耶
至於其他規定...(禁帶外食，狗與小朋友不得進入)
可能我沒養狗，也沒孩子，所以也不覺得有甚麼影響
我也不是會在非營業時間硬要進入店內的人，也不會特別想和老闆打交情
針對這些負評
我就只覺得應該是不親切，老闆有自己開店的態度，對某些人應該是不方便
但...態度差...好像還不至於
(難不成...我是傳說中的賤骨頭...不到極差不知怒...)
所以就是有點納悶，到底對大部分的人來說
這樣的店家算不算得上態度差?還是只是有個性的店?
女孩們覺得
店家若有收服務費，加上一些額外的店家規定是不合理的嗎?
到底有個性的店和態度差的店大家是怎麼區分的?
如果真的只是上面這些規定的話我會想去欸XDD覺得臺灣很多奧客把維持品質跟態度差畫上等號…
沒事幹嘛要跟老闆答話…他只是開設一個空間讓你有地方喝咖啡坐坐，沒有陪客人聊天的義務吧，以為坐檯喔，上面這些負評都很瞎
作者:
friesmall (如果是這樣子就好了)
2015-06-27 11:53:00覺得這些點都很正常
作者:
maylo (狐狸^0^)
2015-06-27 11:57:00只能算是有原則 沒到態度差吧!
作者:
bedmen (倚床飛揚)
2015-06-27 11:57:00如果我開店，收服務費，進門前金屬探測驗身，不准帶電話進來，不准客人講手機看手機，讓客人安靜用餐，這樣有人會想來嗎？我還蠻想開一間這樣的餐廳
作者:
iinstan (超級討厭核桃)
2015-06-27 11:58:00大推太吵被請出去，哈哈
不能講手機ok，不能看手機就過頭了，那一個人去吃飯想看看影片新聞的顧客勒
作者:
okayyy 2015-06-27 12:01:00老闆也有他的個性，又不是每個老闆都一樣熱情，網友也太難伺候了吧，要熱情去找熱情老闆啊 而且這些規定完全合理感覺老闆像把他的店當藝術館在經營
作者:
makihara (Frozen In Time)
2015-06-27 12:04:00她已經把規定列出了,同意才進去消費,不是嗎??
先規定OK 最好把規定放門口 最討厭的是都沒講進去才忽然生出一堆規定ggyy的那種店 先講好就可以反正進去的就是同意老闆規定 這也沒甚麼不好
作者:
makihara (Frozen In Time)
2015-06-27 12:05:00覺得很多顧客都抱著花錢就是大爺的心態...去
我好像查到原po說的咖啡廳了，人家有明文規定啊，不想遵守真的可以不用進去，蛋糕看起來超好吃，想去！
規定先講好就好了 店家本來就有權力決定哪些客人不收
作者: acerhp (電腦) 2015-06-27 12:09:00
有規定覺的ok,但如果莫名其妙被這樣對待覺的很糟
作者: acerhp (電腦) 2015-06-27 12:10:00
不過那個提早到的客人，不開門但可以解釋一下吧
作者:
meowyih (meowyih)
2015-06-27 12:11:00人家開店當然可以定規矩，不然當老闆的也太沒尊嚴了 :p
作者:
okayyy 2015-06-27 12:12:00通常藝術家都會有自己堅持的原則，希望台灣能有更多這種店家 才不會讓一堆理所當然覺得花錢是大爺的客人繼續奧下去啊～
不開門還好吧 去排蜜麻花的時候也是準時發號碼牌 沒有提早發啊
作者:
okayyy 2015-06-27 12:15:00提早到幹嘛要硬要老闆回應..都說11：30開店了 去診所看醫生提早到看到休息中也要敲門叫醫生出來回應嗎？
有個性跟態度差只有一線之隔，這種咖啡店感覺比較適合自己一個人想靜一靜的時候去
作者:
linyap (miche)
2015-06-27 12:24:00覺得只是有原則啊。真正態度差歡迎來新竹（誤）
作者:
love472 (alone not lonely)
2015-06-27 12:25:00這些都還好吧，為什麼你提早到人家就要服務你，他們可能還在準備
新竹客人態度也差啊.......我是服務業哈哈哈補充，是部分客人超級不講理
作者:
mmcci (楊春大)
2015-06-27 12:27:00不是營業時間硬要敲門進感覺好奧
作者: acerhp (電腦) 2015-06-27 12:28:00
人都在裡面可以說現在還沒開門阿...又不是要哈腰說對不起
作者:
mt0827 (mt yang)
2015-06-27 12:29:00同ㄧ樓 而且規定就寫出來了 又不是突然刁難
作者:
hint (take ur time)
2015-06-27 12:32:003會讓人小不爽。其他有事先說明都可以接受...
作者:
lmilk (♪ kEeP gOinG！°°♬)
2015-06-27 12:32:00想知道是什麼店欸!
作者: skr0529 (水舞光) 2015-06-27 12:33:00
我也喜歡這種店 營業時間沒到 為什麼店家要放你進去啊
作者: bebeventre (嬰兒肚) 2015-06-27 12:37:00
我還看過明文規定女性不能進去的餐廳
作者:
jpap (honiana)
2015-06-27 12:37:00這樣維持品質很好啊！那些給差評的可能很玻璃心無法忍受人家對他冷淡
作者: NanFish (厭倦) 2015-06-27 12:38:00
規則我覺得不算態度差 但若點餐叫不來 多問要個筷子叉子就擺臉色 還有上餐東西濺出來也不道歉那種 才會覺得態度
作者: acerhp (電腦) 2015-06-27 12:40:00
謝原po,原來有寫時間，那我真覺得那組客人沒禮貌了
作者:
jpap (honiana)
2015-06-27 12:40:00都有寫營業時間了，開店超忙也不一定有空說啊
作者: NanFish (厭倦) 2015-06-27 12:40:00
差 至於跟餐點無關的搭話我覺得他是沒必要理你 但跟用餐有關的還不理就有點差
作者:
jpap (honiana)
2015-06-27 12:41:00而且很多人可不是客氣說還沒營業就會等的，不少人就會硬凹要進去～
作者:
MGCHU (たけ)
2015-06-27 12:43:00這是基本的吧...
作者:
tftt (佐藤韓)
2015-06-27 12:47:00真的！我在診所工作晚上休息只有不到五十分鐘明明關燈關門了還ㄧ堆敲門搖門的，就只好不斷放下便當出去講
作者:
immem19 (immem19)
2015-06-27 12:51:00我會很喜歡這樣的店！光顧他的客人都是喜歡安靜的吧...所以這麼做也是在照顧他的客人...
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2015-06-27 12:52:00
靠腰 以為多壞第一和第二點爛客人好意思提喔？很吵不會小聲 人家在休息還沒營業敲人門幹嘛？！
不過台灣很多客人喜歡硬拗為什麼別家店可以你們卻不行
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2015-06-27 12:53:00
台灣奧客都覺得一定要爽順他的毛就是了？支持老闆
作者:
ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)
2015-06-27 12:56:00這種店我會想去!環境安靜老闆又不會來哈啦裝熟,很符合我的需求!
作者: leoniz (Leoni) 2015-06-27 12:57:00
這幾點堅持我覺得很棒耶
反正台灣很多客人喜歡無視規定，事後再來抱怨店家服務態度差
作者:
theNBHD (芳鄰)
2015-06-27 12:59:00同意一樓 在老闆嚴格把關下感覺會是環境舒服的店 第二點是奧客的問題吧 好意思抱怨真的大開眼界
作者:
Kakia (Cacia)
2015-06-27 12:59:00有先說明清楚的話 這些規則都很ok
作者:
haddi (haddi)
2015-06-27 13:00:00２客人行為很誇張欸
作者:
okiayu (殊沫)
2015-06-27 13:00:00還以為店家多壞結果根本客人的問題啊，而且看完抱怨以後反而想去 XDDDDD
作者: nah (每晚一盅孟婆湯) 2015-06-27 13:01:00
我是服務業 碰到2.的客人都很想譙髒話 那營業時間訂假的？你幾點來我都幫你開門？
還有遇過已經打烊了，只是燈還沒關，門鎖上還猛敲門硬要進來看的
作者: braet147 (Song for u) 2015-06-27 13:05:00
那些都是白目 這種店才好啊，幹嘛對客人鞠躬哈腰的?
作者:
MII9u 2015-06-27 13:06:00不然營業時間是訂假的嗎
作者:
li88978 (盧å°å°)
2015-06-27 13:10:00我不覺得這是態度差，反倒覺得一堆店為了迎合客人打破自己的規則，相信我，只要通融一次接下來就會有無限的破例了，很多客人不會感恩，反而會認為上次可以為什麼這次不行？別人可以為什麼我不可以？只能說，臺灣的奧客都是被這些店養出來的。服務業有感~
作者: loveorangel (愛.桔子.L) 2015-06-27 13:14:00
很多人覺得不合自己意思的就不好，不尊重店家
作者: straykitten (空白) 2015-06-27 13:15:00
有原則的好店！！
作者:
MSSM (呀~)
2015-06-27 13:18:0012456都可以接受 每次看到有人說服務業不能拒絕客人就覺得呵呵 沒有什麼不能拒絕 看你奴不奴而已
作者:
preppie (Puti tai nobiu)
2015-06-27 13:22:00公館有家咖啡館，老闆很喜歡在粉絲團罵客人，但還是有很多被虐傾向的客人想去光顧
作者: purin275 (嗡嗡兔) 2015-06-27 13:22:00
光看文字敘述 態度一點也不差
作者:
maye (好想玩別人的貓)
2015-06-27 13:26:00餐點佳，1~6點都很合理耶~是哪需要負評？會想去+1~呵呵~
作者:
qn (9n)
2015-06-27 13:35:00這是原則阿 還有我知道你在講哪間店 哈哈你去羅東可以順便去吃匈牙利煙囪麵包 在羅東運動公園附近
作者:
a1sq (奇奇)
2015-06-27 13:36:00請問是在羅東林場附近那間嗎？ 訂的規定也都很合理啊，不覺得老闆態度不好～
作者:
qn (9n)
2015-06-27 13:36:00要預定喔 滿好吃的欸
作者:
SeedDgas (雷姆是誰?)
2015-06-27 13:37:003要看程度，太誇張的話用他打底12456都能變成抱怨的點
作者:
a1sq (奇奇)
2015-06-27 13:37:00順便推qn 說的麵包～好吃～哈哈
作者:
qn (9n)
2015-06-27 13:38:00哈哈 這家真的不錯吃 作的過程也很酷
作者:
pokaro (啵~咖摟~)
2015-06-27 13:39:00除了3之外都可以接受耶
覺得蠻多地方有那種個性的小店 有些老闆只是想做興趣 我倒覺得這樣挺好的XDD
曾經在比較高級的日本料理店打工，還沒到營業時間客人連進來坐著等都不行! 師傅說不准放人
作者:
lail (古道照顏色)
2015-06-27 13:48:00感覺蠻好的店啊，規則清楚，無法接受就別去啊
作者:
qn (9n)
2015-06-27 13:54:00喔喔喔 原來不是我講的這家 我說的這家在羅東老闆也是很有原則
你說的咖啡應該跟qn說的是同一家 他們是搬到林場這老闆夫妻偶爾會來我們店裡消費 人非常客氣第二點真的莫名其妙 我們開店明明也表定營業時間就常有客人在那邊嘰嘰歪歪的 準時開門還會被罵說是不打算開店了嘛自己要一大清早在外面等怪我阿？又不是沒標明時間連公休日也要被念 ....
作者: shuilu (牛牛) 2015-06-27 14:04:00
除了3感覺不好其他都很正常啊
作者:
minna (是個人妻)
2015-06-27 14:06:003我覺得就有點差了；另外bebeventre提的已經是性別歧視了吧但原PO你個人的包容度還是有可能太高了點，呵呵
作者:
ru8vmp 2015-06-27 14:25:00有些自以為花錢是大爺的客人才真的是態度差
作者: ismyland (maybe) 2015-06-27 14:49:00
如果跟上面推文是同一間 它以前騎樓不准停車 下雨天也不能停 看過網友抱怨 現在似乎沒這規定了
作者:
karina (karina)
2015-06-27 14:54:00除了3 其他都很正常啊 奧客的問題多吧 3也不能說老闆有錯又不是每個老闆都很會跟客人喇雷...
作者:
hihilove (人以群分)
2015-06-27 15:21:00那家咖啡店會是我想去的 寫那些負評的人自己才是奧客吧我覺得老闆有自己的原則很好
作者:
cc0420 (mmmm)
2015-06-27 15:23:00不覺得態度差，那些規定都很正常吧。
作者:
niang (多多)
2015-06-27 15:26:00遵守規定還好吧，硬要踩別人底線的客人我才覺得有事而且看完這些負評我想去了!感覺就可以隔絕沒水準的人
作者:
feedback (positive)
2015-06-27 15:28:00越是好吃的店 服務態度越差...個人經驗
作者:
Hunterme (Hunterme)
2015-06-27 15:28:00有規定很好啊
作者:
ashclay (灰泥)
2015-06-27 15:30:00有規定就可以接受阿 老闆的態度頂多說冷淡沒有到很糟糕的店阿....
作者:
GGsimiga (GGsimiga)
2015-06-27 15:34:00soup nazi
作者: umine (對) 2015-06-27 15:39:00
我也會想去+1 老闆的臉很冷淡這很主觀，因為不知是什麼情況下，如果說真的人機車那我也會去過一次就不再去，但我去
如果只有這些規定那我覺得是客人的問題欸，人家都規定的好好的你硬要犯幹嘛@@
作者:
ru899 (爆米花)
2015-06-27 16:24:00有事先公開營業規則的 嚴厲執行我都覺得很ok 老闆不笑我可以。但我不接受規則只在他心中，踩雷要被嗆的店家~~~~舉例:去過某文青咖啡店 要點單的時候稱呼她"老闆娘" 被當場大駡說她是老闆 叫我不要隨便羞辱她=_=+ (現在想起來 好像跟小姐議題有異曲同工之妙?!還好我當時沒叫她小姐 否則可能不只被駡 她會跟我拼命吧XD)
作者: Baginza5566 (TeddyBear) 2015-06-27 16:30:00
好想去有這種規定的店!!
作者:
y0811321 (SoRaKa)
2015-06-27 16:31:00感覺是重視客人權益的咖啡店呀，是我就會想去
作者:
linyap (miche)
2015-06-27 17:39:00新竹滿多味道不怎樣但態度很凶的店家 （逃）
作者:
mayound (ç¸æŽ§)
2015-06-27 17:54:00規定可以接受，但臭臉或不理人比較不能接受，覺得這算基本禮貌@@
作者:
iceJan (小野狐)
2015-06-27 20:06:00喜歡這樣子的店欸 感覺老闆有原則店的品質才能維持
作者:
yvonne1981 (喵星çƒä¸Šçš„外星人)
2015-06-27 21:25:00我可以接受，如果我開店，應該也是這樣的老闆。
作者:
panhoho (ρanΗΘΗΘ)
2015-06-28 03:56:00很合理，禁孩童更是增添到訪意願