端盤子是不是專業？
拍照是不是專業？
妝髮是不是專業？
開車是不是專業？
清潔是不是專業？
_ _是不是專業？
問那麼多幹嘛？
尊重不尊重才是重點
覺得端盤子不算什麼嗎？
剛好魯姊從路邊攤到咖啡店到大飯店端過不少盤子
光是端盤子上菜我就可以知道這一桌客人大概是圓是扁 能不能順利結束晚餐服務 或者有沒有小費拿
端盤子不容易 看你怎麼看待
可以一盤一盤端讓客人覺得好煩怎麼一直被打擾 但是我的手負擔變小
可以一次上三大盤 或是拿個托盤 順便上飲料 不歪斜不撒倒 換來的就是手要定期去復健
我花了多少時間在練習呼吸 夾緊放鬆需要用到的肌肉 詢問主廚菜色背菜單內容 想一些臨場可以用上的小笑話 事後的自身反省等 還要不斷充實自己語言程度與時事相關的聊天內容
更現實的我還要注重自己的儀態
運動保持體態有點辛苦 可是社會現實
想要好臉色只能對自己ㄍㄧㄥ一點
各行各業絕對都不簡單輕鬆
專業這兩個字沒有相對的尊重
再怎麼花苦心用心學習表現的成果
永遠都會被不尊重的心態打擊
如果可以自己去端盤子就吃飯我也很樂意呀
阿那不就是自助餐？還是去外帶？
這樣就沒有端不端盤子的困擾了^_^
※ 引述《cefywo (想回家)》之銘言：
: 剛好現在板上也在討論類似問題
: 小妹想知道大家是怎麼覺得的呢？
: 當然就算端盤子也應該符合最低薪資20008加勞健保啦
: 不過端盤子真的是專業值得付更高的薪資嗎
: 當然如果是廚師 或店長(不是掛名 從進貨物流成本控制都要看的
: 就是專業 應該有更好的pay
: 可是端盤子 櫃台 根本自動販賣機可以取代吧
: 有手有腳就好了
: 女孩們覺得呢？