(原文恕刪)
第一次在女版po文
希望能給原po一點有用可以參考的資訊^_^
【文長愛囉唆慎入】
正文開始……
我跟男友跟兩隻貓已經同居快4年
先說前提是我是一個愛烹飪的人
我男友在我開始愛煮菜以後也愛上吃我煮的東西
而且我們在幾次爭吵以後真的很用心經營彼此的關係 矯正錯誤
而且我們有共識我們的不喜歡爭吵
願意互相體諒跟退一步好好溝通
交往跟同居一樣都會遇到需要磨合的狀況
一開始同居一定有一段時間無法適應彼此的飲食習慣
我男友原本幾乎跟原po男友差不多
青菜不吃 不是幾乎 根本到完全
「不要!有菜的味道!」
一開始只吃高麗菜
而且只吃外面鐵板燒那種重口味的
還有空心菜……沒了 其他都不吃 只吃肉跟豆腐
最奇怪是不吃菇菇系列
拜託 杏鮑菇那麼好吃耶竟然不吃!!!!
而且出去買便當會買三格配菜都是豆干╮(╯▽╰)╭
溝通當然非常重要
我目前同居3年多學到的最重要的是……「先管好你自己」
兩個人在一起自己該做的事做好了嗎?
沒有?那就沒有資格要求對方!
我是這樣告訴自己的
煮菜這個部分分享一些心得
這是我的做法 也許不一定全部適用在每個男生
不過希望多少有點幫助^_^
【心理建設】
他不喜歡那你就真的自己吃就好
不要生氣 不要念 不要在意
他不吃真的拉倒
※完全不必放在心上※
這個心理建設一定要做好
否則他只會更反感 更討厭吃青菜
當然我偶爾還是會生氣罵男友都不吃呷賽好了哈哈哈哈
他知道我是開玩笑的啦!
首先的原則就是把男友的口味當作是小朋友模式
可以去看看專門教做給兒童吃的食譜
就會發現外觀很重要
剛開始不要讓他看見他不愛的食物是看外觀看的出來的
再來是掌握「循序漸進」的方式
不要一開始就南瓜飯 五穀飯
光看到他就連動筷子都不願意了啊(︶︹︺)
【先騙他入口】
例如五穀飯試著在煮白飯先加一點點五穀米混平常量的白米就好
原則就是表面看起來要像沒有五穀米的白飯
如果他吃了沒發現 那更好
每天比例多加一點吃個幾天再告訴他或等他自己發現
加五穀其實很容易被發現
記得一定要誠懇的誇獎他
「對啊 其實我已經煮2天你都沒有發現 是不是其實吃不太出來 而且你都有吃下去耶!好棒喔!」
他如果說不要煮了 那就算了 絕對不需要吵架
而且不需要把食物侷限在南瓜飯
一開始不要讓他看到實體
南瓜壓碎做燉飯 加進電鍋做坎飯
這都不會讓他立刻看見整塊的南瓜
整個連南瓜子地瓜胡蘿蔔不加奶油攪成南瓜濃湯
他不喜歡多加一些牛奶沖淡
他願意只喝一口也要誇獎他
不喜歡就算了不要逼他
整鍋拿回家孝敬父母阿公阿嬤也可以做孝子啊!我阿嬤就超愛der!
南瓜濃湯配上烤酥酥的麵包
然後再告訴他吃南瓜的好處
順便告訴他南瓜可以防止攝護腺肥大
攝護腺肥大會影響性能力
他能不吃嗎?
好 如果他寧可攝護腺肥大也不吃
那就算了啊 ╮(╯▽╰)╭
就吃給他看 一邊告訴他有多~~~好吃!
他就只能自己出去買便當 你有好喝的南瓜湯喝 有什麼好難過好吵架的呢?
另外有一個我自己覺得很重要的是【擺盤】
看起來好吃已經贏一半了!
當然前提是男友吃這招而不是覺得假掰
那擺再漂亮也沒用哈哈哈
一開始口味可以從他喜歡的口味開始揣摩
例如我男友喜歡鐵板燒的高麗菜
那我就試著這樣炒
然後慢慢煮成口味淡一些
我會鼓勵他吃
當然他願意吃下去我真的會很開心
新的料理我會問他喜不喜歡 哪裡可以改進
每個人挑食程度不同 了解他可以接受跟討厭某樣菜的點去改進
譬如洋蔥就是討厭嗆味
我把洋蔥切絲泡冰水 仔細去掉嗆味以後做成涼拌菜他就吃了
而且他過往從來不吃生菜
等他喜歡吃你煮的菜
進階的一個方法是讓他挑不出來
胡蘿蔔蒸熟切碎做玉子燒
他想把胡蘿蔔挑出來也無法
我推薦一開始可以先做洋蔥很多的漢堡排
我拿手的就是漢堡排
比外面賣的洋蔥比例還要多很多
而且我會特別去市場請老闆娘幫我攪瘦肉多一點
每次煮每次他都吃光光(撒花)
讓他吃下洋蔥絕對不需要一開始就讓他看到滿滿洋蔥的洋蔥炒蛋
要讓男友感受到你喜歡他吃下你煮的料理
而不是要求他吃下他不喜歡的食物
這是不一樣的!
有一點心機的地方是讓男友看見你的在意你的辛苦
洋蔥前一晚要泡水去嗆味
特別告訴他你正要去為他準備這道菜
做給他看
當然這一切必須是你喜歡烹飪
你都不愛煮 隨便煮了 那真的很難改變他的飲食習慣
那就不需要管你男友了
等他體檢出現紅字就會吃了
跟痛風老人痛一次就不敢吃海鮮了一樣
等男友已經願意吃某一樣菜時再來慢慢改 改口味改成看的到食物原樣的一切都是慢慢來急不得的
我男友更可怕是挑食還重口味
我煮他的那碗一開始是特別再調到他的鹹味
兩個人的餐點分開還有懷石料理的Fu
只是洗碗很煩而已
或者只煮他的 我自己吃生菜沙拉
完 全 不需要遷就跟對方吃一樣的東西
他的就他那份比較重口味 先願意吃下去再來慢慢來改淡口味
而且他願意吃以後他自己外食也比較願意吃青菜了
雖然我不是每天煮飯的人
久久一陣子我會思考男友飲食習慣有那邊是有改善的
用餐期間我也會告訴他
誇獎他什麼東西不知不覺已經敢吃了
他會很驕傲自己敢吃了 我自己也很開心!
突然想說 就是有心 人人都可以是食神XD
想告訴原po 想改變對方多少都有這種想法
我一開始也是這樣
我男友大我十歲 他的想法習慣根本已經根深蒂固
後來我跟自己的大哥談了很多
身為情場浪子的他說了很多大部分男生的思維
我思考過後改變自己的心態
要改變自己的心態真的很難!
我跟我男友差十歲都可以做到了
當然還有很多我會繼續努力
而且烹飪是我喜歡的一個小興趣
最後謝謝大家願意看完我這四年下來的一點小心得
如果版主認為這應該貼烹飪版我會自刪請手下留情(扭手指)
文字不通順也請見諒
最後附上自己的拿手菜洋蔥很多的漢堡
http://i.imgur.com/hdyOt7m.jpg
還有推薦的騙小孩料理
http://i.imgur.com/T7EhupP.jpg
把青菜通通切碎灑在飯上
空心菜水煮後瀝乾 切碎也可以藏在裡面
就是文章裡說的切碎他挑到後來累了不是不吃就是放棄乾脆整個吃下去
http://i.imgur.com/O6YxlpF.jpg
這道的餅皮類似臺式可麗餅
沒有奶油 只有低粉 蛋跟牛奶
裡面類似鹹派的做法把洋蔥空心菜一點點碎肉炒熟放在餅皮中間餅皮折四角定型以後再打顆蛋
最後……對不起沒有吃早餐的人(抱大腿)