我覺得主要原因是台灣這裡弄得太台式了…
變成《甜湯火鍋》
請注意名字…すき焼き=》它是煎烤的～
在日本的做法是：
先丟點牛油下去燒鍋，然後放肉片
再來才放其它配料，如青菜菇類蒟蒻烏龍麵
湯汁也就淺淺一層～不過醬油口味比較清爽
結束後剩下的湯汁，拿來拌飯也很棒的
死鹹？
不不不…它是甜口味～你覺得味道太重是調味料太多或水燒太乾
生蛋是拿來當沾液的喔～沒有日本人會把蛋放進去
價位方面
你拿吃到飽餐廳來比貴不太合理欸～
燒肉店賣6～700元的也挺多
單點的壽喜燒也是有人賣150元台幣一小鍋
真想省錢吃好料
可以自己弄喔～很簡單做，肉片用火鍋肉片就可以
成本就看你的食材啦～
分享下我家今年的新年餐
http://miupix.cc/pm-RK33Q1
※ 引述《iphone05 (iphone)》之銘言：
: 其實我不是很懂壽喜燒
: 想到要把肉類和菜跟配料丟進醬油裡面煮
: 就覺得很神奇
: 然後東西都死鹹死鹹的
: 吃過只提供壽喜燒但沒有湯可以喝
: 想吃蛋也不敢打在鍋裡面QAQ
: 而且壽喜燒還不便宜囧
: 同學約去吃兩間連鎖的壽喜燒
: 錢都可以讓我吃飯店下午茶了
: （而且還吃得很高興）
: 還有什麼食物會讓大家覺得不知道在貴什麼的嗎？