作者:
luww 2015-08-14 16:38:01最近在找新工作
對烘培很有興趣，但只有擔任蛋糕店外場的經驗
看到有百貨公司內的連鎖麵包店在徵麵包二手，很想試試看
想請問有相關經驗可以分享嗎～謝謝！
到baking版 很多人有經驗滿辛苦的 工時長 薪水又不高
作者:
s20210 (Soleil)
2015-08-14 16:48:00要從學徒做起吧 二手至少要做三年
作者:
luww 2015-08-14 16:56:00謝謝y大，我會去baking板爬文的
我同學在某間布列德打工 人多的時候真的很手忙腳亂但每天都可以帶超多麵包走xD 他家從此不再需要買早餐麵包
作者:
pinkwl6 (Phebe)
2015-08-14 17:06:00先確認自己要做的是甜點？蛋糕？還是麵包。麵包要做哪種，歐法嗎還是日式～～學徒→三手→二手→師父，整個升遷週期至少要六年以上，這行非常低薪，卻又非常需要資源(沒錢就要有老闆願意花錢投資你)對烘培有興趣的話，報名課程就好了不要當職業。臺灣大部分資方不尊重專業…妳要記得T^T哦～對了。手上會超級多燙傷的疤，雖然妳會說那戴袖套就好，但面對幾百度的烤爐，真的戴不住的。
作者: lazydeer (lazydeer) 2015-08-14 17:16:00
這行業也蠻黑的，我是說資方，加油
作者:
RYOITY (I can fly)
2015-08-14 18:13:00找五利良地瓜
我就是學餐飲 想做烘焙 去麵包店打工後放棄的 不光是技術要好而已 還有很多層面 朋友公司的師父 懷孕挺著大肚子還是要做蛋糕 同事都很怕撞到她