[問題] 買來的蘿蔔糕可以用蒸的來吃嗎？ nightree PTT批踢踢實業坊

[問題] 買來的蘿蔔糕可以用蒸的來吃嗎？

作者: nightree (nightree) 2015-08-23 11:32:34

大家好～
颱風天下雨，還是趁禮拜天去附近的菜市場逛逛
買了一大塊蘿蔔糕，想說中午就跟男友在家簡單煮一點來吃好了
但是覺得一般的煎蘿蔔糕有點油，而且最近痘痘狂冒，想吃少一點油
所以就蠻好奇可不可以用蒸的就好了
上網查蒸蘿蔔糕都是蘿蔔糕做法
也記得很久以前我媽教我做蘿蔔糕的時候，是用電鍋蒸完再煎
可是電鍋蒸完不就蒸熟了嗎？
請問版上的女孩們知不知道外面買的蘿蔔糕能不能用直接蒸來吃？
還有大概要蒸多久？

作者: Lataska (Jesmin) 2015-08-23 11:33:00

蘿蔔糕本身就是熟的了我都直接微波

作者: honeycandy (甜心) 2015-08-23 11:34:00

煮湯加韭菜油蔥酥，鹹的很好吃

作者: THH (立志當睡神) 2015-08-23 11:34:00

當然可以蒸阿，一種復熱的概念

作者: robbile (呼喚莒哈絲) 2015-08-23 11:34:00

早上剛買的嗎？早上剛做好的？可以蒸個10~15分鐘不夠熱再多徵一會就好其實如果今天早上剛做好也可冷吃或者開中小火不放油乾煎也可

作者: mikami1027 (MK) 2015-08-23 11:35:00

如果想加熱來吃就蒸沒關係

作者: EVASUKA (若獅子) 2015-08-23 11:40:00

看蒸多久，通常會比煎的爛，你要確認自己喜歡那種口感蒸多久這問題要看你有沒有切，以及切多厚...

作者: kukuba (不去擁有，就不用怕失去) 2015-08-23 11:52:00

可以煮，好吃。

作者: ashkaze (畏怕陽光) 2015-08-23 11:53:00

煎焦焦的好吃......（￣￢￣）

作者: annanell (腦子浸水) 2015-08-23 11:56:00

煎得脆脆的皮超好吃的啊!!!!

作者: daniel60726 2015-08-23 12:06:00

切一塊正方形，用小碟子裝加點醬油高湯去蒸

作者: nckuddw (東東) 2015-08-23 12:50:00

煮湯好吃~還要加超多韭菜跟油蔥酥

作者: huangshiny (是男也是女) 2015-08-23 13:49:00

煮粿仔湯！

作者: a60525025 (56不能亡!!) 2015-08-23 13:58:00

當然要煎到恰恰加上蒜頭醬油啊！

作者: wmwjdu 2015-08-23 14:21:00

煮粿仔湯+1 香菇蝦米高湯青菜就超好吃了

作者: dian9 (點點) 2015-08-23 14:26:00

煮湯也好吃 ~~

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