[閒聊] 得知前工作的店走下坡,會想幫嗎?

作者: aaa20210   2015-10-11 01:04:26
我的前公司是一家加盟餐飲店,
餐飲用料紮實、總部常宣導要注重服務態度及用料新鮮實在,
平常生意超好,可說是同類型餐飲業的龍頭。
老闆娘人也很好,我在那工作3年多,對那裡滿有感情的,後來因為人生規劃而離職。
算算我離職也三年了,
可能是樹大招風,又或者是時運不順,
曾看到這餐飲店有出包的新聞.....
最近我回店消費,發現商圈周遭開了很多同類型的餐飲店、競爭對手變多了,
但讓我訝異的是原本秉持用料紮實的理念已不在。
除了價格調漲,總部為了省成本而下令各分店熬料變少、產品品質不穩定等等。
如果常去消費的客人,一定可以明顯感受到偷工減料,減到失去原本的特色了(不誇張,
一定會流失常客)。
可能跟我所學相關,用經濟學的角度來看,我覺得他們根本是自找死路、是條走下坡的路

其實我是不用多管閒事,
但想到老闆娘(加盟主)當初對我不錯,
大家覺得要給她建議不要偷工減料、讓她跟總部建議嗎?
還是,讓這家店自然被淘汰呢.....??
作者: Smile916 (笑笑Ou<)   2015-10-11 01:05:00
講了也不一定能改變吧?
作者: likeabitch (QAQ)   2015-10-11 01:06:00
你的建議他會聽嗎?
作者: ricky11105 (monster cheese)   2015-10-11 01:07:00
這就是現實……
作者: yoyo3055 (yoyo)   2015-10-11 01:09:00
總部又不可能因他一人建議就改變,等他脫離加盟你要給建議才比較恰當吧。
作者: kklibra (灰飛煙滅)   2015-10-11 01:10:00
他們怎麼可能不知道 這種事情沒學過經濟學一定也明白的
作者: z8624200   2015-10-11 01:11:00
如果告訴他們別偷工減料我覺得是白講,相信他們都評估過了,一定也知道這樣的品質會下降。一定是想不出法子才做出這下下之策。
作者: roamer1005 (睏)   2015-10-11 01:11:00
老闆娘她會不懂嗎
作者: LoveYoo (唉唷)   2015-10-11 01:12:00
偷工減料是自找的,經營者怎麼可能不知道
作者: jojia (jojia)   2015-10-11 01:12:00
別多管閒事呢
作者: z8624200   2015-10-11 01:12:00
Kk大,見解一樣!資訊那麼少實在很難知道問題出在哪,球賽中很多小細節就是輸贏的關鍵。
作者: loverey (Megumi)   2015-10-11 01:43:00
50X嗎?是的話真的退步很多...
作者: deeryi (deer)   2015-10-11 03:17:00
不需要

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