[閒聊] 餐飲業的工作熱情

作者: yucc (去去)   2015-10-31 21:55:38
Hi~ 女版首po!請大家多多指教~
我的第一份工作是在餐飲業(複合式咖啡店),
每天上班最短七小時,最長十個小時,
要面對各種客人和數不清的食材與鍋碗瓢盆,
而我讀的科系跟餐飲業是天壤之別,
在這份工作之前也完全沒有相關經驗,加上我們店業績又非常好,
剛上站時簡直生不如死,餐飲菜鳥如我忙到沒有停下來喝口水的時間QAQ
因為必須洗碗盤的關係指甲變得很易裂,只好剪到最短避免裂的太嚴重,
三天一燙傷,兩天一割傷、雙手長繭也是早就習慣了,
也體認到原來世界上真的什麼人都有,每天每天只有更奇妙沒有最奇妙,
面對這些隨著工作而來的缺點、怨懟和疲憊,
總是在聽到客人一句謝謝或稱讚就平復許多。(當然領薪水那天最療癒)
但我個人無法投身在餐飲業太久,
種種原因總結就是 志在他方,沒有長久做下去的熱情。
很想很想知道,長期做餐飲服務業的女孩,
你們的工作熱情是來自於哪裡呢?
是節節高升的薪水?或是服務客人得到的反饋?還是打從心底熱愛餐飲呢?
假如我今天熱愛廚房和吧檯,每天做餐讓客人吃得飽飽吃得滿意,就是我最大的成就!
但我沒有XDDDDDD
真心佩服餐飲業的工作者!更加佩服所有認真工作的人!我為你們鼓掌~~~
作者: ffint (sa)   2015-10-31 22:00:00
錢………還有帥哥
作者: blue1234 (聖僧穢)   2015-10-31 22:04:00
為了可以看到小學蘿和大學生帥哥跟正妹人妻1我沒有薪水可以領 我的老闆就是客人了
作者: mochi79726 (浪漫小綿羊)   2015-10-31 22:11:00
熱情來自薪水 老闆待人態度
作者: Timba (踢音霸)   2015-10-31 22:27:00
這個時候就沒人酸醫生 "XX國 可以 為什麼我們不行"這梗了QQ.. 推錯 上篇怎砍了
作者: tamk4398 (嬌小的袋鼠)   2015-10-31 22:30:00
呃…哪裡有節節高昇的薪水
作者: bv35 (大B)   2015-10-31 22:48:00
喜歡面對各式各樣不同的客人~做過很多工作,但最喜歡餐飲業時期的自己!遇到好客人開心,遇到奧客就想辦法教育(整)他們是我的樂趣!
作者: sunone (西瓜)   2015-10-31 22:48:00
不怕沒飯吃 久了只想轉內勤(倒
作者: da1da9da8da2 (圖釘)   2015-10-31 22:58:00
薪水XD 還有自家餐廳的美食現在的職等時新是136的薪水另加全勤跟勞動獎金
作者: blue28082 (remember)   2015-10-31 23:00:00
真的有遇過對服務業有熱忱的朋友 她的說法是個性就是適合做服務業 (試過眾多工作後發現)
作者: vup350 (iPhone小開)   2015-10-31 23:10:00
之前的餐廳是做吧台 偶爾進廚房當助手 29k 九個小時沒人時可做自己的事
作者: cloud1991 (魂牽夢縈)   2015-10-31 23:18:00
其實真的很累,有時候奧客會讓人很火大,做餐飲服務沒有熱情真的做不下去,我的薪水其實很少,但是是看在面子上…時薪還停在115,但是因為是友情贊助,就算了,但是越做越灰心啊~什麼壞了都是自己買,店裡任何必需品都是,外送趕時間也是自己的問題……
作者: mumuanego (叫姐姐!)   2015-10-31 23:31:00
對吃對食物對人的熱愛 現在自己擺攤賣小吃~
作者: RUUUI (啊喲哎)   2015-10-31 23:55:00
真的是慢慢被磨掉! 後期對客人超不耐煩(在心裡) XD
作者: zs17 (澄藍)   2015-11-01 00:04:00
我是因為喜歡看到客人吃我做的餐
作者: yanyan1024 (yanyan)   2015-11-01 00:34:00
真心覺得餐飲服務錢少事多 心裡壓力又很大 耐心和熱情會被客人磨光
作者: nina430tw (慕夏樂)   2015-11-01 00:48:00
爸媽是餐飲業,真的會看到一樣米養百樣人的奇景,不過忙完的成就感滿爽的
作者: kid1125 (kid)   2015-11-01 01:56:00
閒不下來,您好,很高興為您服務
作者: green1005 (HeyHey)   2015-11-01 01:57:00
最近開始做連鎖麵包店,覺得自己不適合服務業...痛苦中

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