Re: [討論] 上萬元的牛肉麵

作者: KUNI0202 (藐視王法)   2015-11-09 00:22:14
※ 引述《kelvintube (strike-out)》之銘言:
: 剛剛打開臉書,看到朋友去吃牛肉麵
: 看了看他拍的菜單
: http://i.imgur.com/hbl1Vk3.jpg
: 挖靠 我有沒有看錯 吃碗麵 要花這麼多錢
: 或許小弟真的太魯了,原來在台北吃碗麵要花1500
: 想說當下吃完一定是這種感覺
: http://i.imgur.com/WEXZbBe.jpg
: 真的值得花10000元去吃碗牛肉麵?
那就是牛爸爸知名的元首牛肉麵啊:https://goo.gl/M6hgu4
據說是使用"松阪牛肉",包括日本大輔牛、巴西牛筋,肋條與牛腱子,
所謂松阪只是代表頂級,並非真正日本松坂和牛:http://www.matsusakaushi.jp/
當然吃過日本頂級A5或澳洲昂貴的M12大概能猜得出到底所謂入口即化能到什麼地步,
但以紅燒方式燉煮然後與麵條端上桌這可惜個人一直無緣一嚐無以置評。
私人待代所還是高級餐會動輒一萬以上雖非常有,但近年來愈來愈多,
沒辦法,台灣M型社會結構愈來愈明顯。
一餐牛排請廚師在一旁狂削以克計價的阿爾巴白松露,
這些客群帳單來了連看也不看一下,直接丟信用卡。
但也別太羨慕,說真的,道地的台灣小吃沒什麼比不上的,
美食的價錢並不是常常取決於"美味"本身,
而是多來自於"稀有程度"。
好比假如白蘿蔔難以種植,那一樣也能成昂貴的天價食物啊。
作者: chiens   2015-11-09 00:26:00
物以稀為貴啊~ ((等很大的河床心得XD
作者: anxcvi (學長)   2015-11-09 00:31:00
喔是喔真的假的
作者: mofass (真相調查委員)   2015-11-09 00:38:00
新聞有播過,還要搭紅酒...光想就覺得會吃得很痛苦。
作者: Kimilulu   2015-11-09 00:48:00
好奇這家到底好不好吃
作者: lilychichi (8/6~21去上海)   2015-11-09 01:03:00
老師也來女版XDDDD
作者: bumloveme (Charming)   2015-11-09 01:17:00
推,其實東西好吃跟價錢根本無關,一堆傻子
作者: vettelking (gg)   2015-11-09 02:19:00
其實好吃到一個程度,就不會再上去了,多付出的錢,不會同等比例反應在美味上
作者: skizard ( )   2015-11-09 02:24:00
只是大輔牛喔 那這價格貴翻了 如果是真的頂級和牛就算了
作者: nanakosun (AreYouWatchingClosely?)   2015-11-09 05:01:00
kuni居然在這出現XD
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉)   2015-11-09 07:13:00
沒錯 。像一些海鮮類的 ,產量決定價格
作者: ians0606 (THUNDER)   2015-11-09 09:46:00
結果你回了這篇也沒告訴大家到底上萬牛肉麵好不好吃啊
作者: cliff159357 (Ret)   2015-11-09 18:15:00
好的牛肉拿來煮牛肉麵根本奇葩,肉汁都流光了,跟本浪費那塊肉的價值。之所以牛肉麵都是牛腱肉,是因為用煎會因爲筋,而導致肉像橡皮筋,所以才用滷的方式滷爛筋。這間店跟本本末倒置

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