作者:
SnowAmy (小雪)
2015-11-11 22:13:33雞胸肉1付，醬油、鹽、糖、米酒、雞蛋、蒜末與少許的五香粉或百草粉，
雞胸肉片開輕拍(太大力纖維斷掉就不好吃了)成雞排 or 切成2cm塊狀成雞塊，
將所有材料與調味料拌勻，放置冰箱醃製8小時入味，
8小時後取出，拌入地瓜粉成裹衣，待其反潮，
同時間熱油鍋，用溫度計測量至油溫 160 度時下鍋油炸，
一開始先大火1分鐘，之後小火，雞排4~5min or 雞塊3~4min，
時間到且看到外衣成金黃色的時候起鍋，靜置一旁，
開大火熱鍋，測量至油溫 180 度時，再次下鍋30秒逼油，
起鍋後，灑上喜愛的調味粉(椒鹽、咖喱、梅子、辣椒...)，
香噴噴的雞排或鹽酥雞就可以上桌囉~~~
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2015-11-11 22:15:00好險你沒放圖，不然我一定噓你....
作者:
Sioli (客人)
2015-11-11 22:15:00我選桶仔雞 好好粗喔
作者:
tracy0620 (å…å…©å‡)
2015-11-11 22:16:00剛在猶豫要不要買鹽酥雞來吃.....崩潰！！！！！
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2015-11-11 22:17:00好險剛才吃了三碗鍵盤廣東粥，一份鍵盤可麗餅，不怕不怕
作者: sarai201130 2015-11-11 22:17:00
看文字就好想吃哦～
作者:
oas1008 (oas1008)
2015-11-11 22:20:00題外話 咖啡這樣冰過不會不好喝嗎
作者:
dine123 (dine123)
2015-11-11 22:21:00........餓了
作者:
jun33 (Elaine)
2015-11-11 22:21:00雞排啊！！看到這篇文不爭氣的餓了T^T
作者: IBzz (→剎 氣 a 你 逆←) 2015-11-11 22:22:00
鹽酥雞! 因為沒有骨頭哈哈
作者:
ABIGAPPLE (一個大蘋果....@@)
2015-11-11 22:22:00炸軟骨才是極品
作者:
wennai (紋)
2015-11-11 22:22:00看了三篇宵夜文，覺得好餓~
作者:
pequlwn (:P)
2015-11-11 22:23:00喝安素XDDDDDDDDDDD
作者:
shou0823 (↗沉默a大多數↙)
2015-11-11 22:24:00正在喝茶嗑糖果 免疫~~
作者:
wanchieh (披著狼皮的羊)
2015-11-11 22:27:00脆皮雞排
作者:
jioes28 (槌槌)
2015-11-11 22:31:00一個料理東西軍的感覺XDDDDDDD
作者:
bsb0331 (我是香肥宅)
2015-11-11 22:32:00ㄘ鹽酥雞 豪ㄘ
作者:
info1994 (凹嗚~)
2015-11-11 22:33:00你真的超級機掰耶
作者: sherbet 2015-11-11 22:35:00
這時間發這種文對嗎!!真的正在猶豫是否下樓...
作者:
LilyHsu (曉薰)
2015-11-11 22:49:00好厲害@@
作者:
iceafu (沒有偶然，只有必然)
2015-11-11 22:50:00慶祝台灣隊贏球正在吃雞排 送
作者:
ruby80226 (如咩咩)
2015-11-11 22:52:00雞排！無骨雞丁！
作者:
hsuyu (橙橘)
2015-11-11 22:52:00感覺你壓力好大噢
作者: awayegg (awayegg) 2015-11-11 22:56:00
3喝安素？？！
作者:
ecila (蟲蟲可以獲得嶄新的粉嫩/)
2015-11-11 22:59:00雞排雞排雞排雞排
連咖啡都有人在囤喔.....這樣冰冰箱之後還能喝喔......
作者:
zo3i (2031)
2015-11-11 23:05:00你沒事喝安素幹嘛?
作者:
SnowAmy (小雪)
2015-11-11 23:08:00生病屯太多 不喝白不喝 反正也沒有食慾 XD
作者:
w31ming (w31ming)
2015-11-11 23:14:00雞排啦
作者:
haewang (haewang)
2015-11-11 23:14:00愛鹽酥雞 但加四季豆、魷魚、雞屁股、雞皮等等
作者: t141256 (lighting) 2015-11-11 23:17:00
好餓..
作者: ancke25 (eva) 2015-11-11 23:23:00
我愛雞排～～～～～～～
作者:
bcxxxx (bcxxxx)
2015-11-11 23:28:00鹹酥雞~~~配啤酒完美！！！
作者:
classes (克來斯伊虱)
2015-11-11 23:56:00雞蛋豆腐炸也好吃
作者: nonooryes 2015-11-12 00:05:00
剛剛可麗餅現在炸雞哇賽是要我兩份都點嗎
作者: s44266 (莓) 2015-11-12 00:08:00
喝安素會不會太可憐阿...
作者:
Roxz (Ox)
2015-11-12 00:08:00已餓
作者:
real4 (r4)
2015-11-12 01:44:00雞排
作者:
SUJO (Menorah Wen)
2015-11-12 01:48:00餓
作者:
anan78go (yian )
2015-11-12 02:16:00鹽酥雞！！！
作者:
Tkun (少女K)
2015-11-12 02:46:00雞排
作者:
ee430 (qq)
2015-11-12 02:50:00都想吃 中辣
作者:
hillxd 2015-11-12 08:43:00雞排