作者:
yduiy (奶茶)
2015-11-24 05:28:09水粄與碗粿在我的認知上是同一種東西，至少甜的應該是一樣的
但是說到鹹的話我就有點猶豫了，因為我的印象中鹹的水粄只會在上面灑菜脯
幾乎不會在裡面塞東西，所以撥掉上面的配料之後就只是白白的一碗
至於碗粿可能就會比較豐盛了(當然也包括只有菜脯)，裡面可能塞香菇跟鹹蛋黃
因為我知道的水粄只限於我家附近(桃園楊梅)，離開家之後無論到哪裡都是叫碗粿了
我很好奇知道水粄是什麼的板友印象中的水粄是否也只限於灑菜脯?
一聊到這個就發現好久沒吃甜的跟鹹的水粄，開始嘴饞囉...
作者: NanFish (厭倦) 2015-11-24 05:56:00
第一次聽到水粄 而且也沒吃過甜碗粿 我落伍了 嗚~~
作者:
edcfrfv (蒙子)
2015-11-24 06:14:00那口感一樣，咖啡色，吃起來甜甜的東西也是碗粿嗎
作者: IBzz (→剎 氣 a 你 逆←) 2015-11-24 06:27:00
你現在害我很想吃碗粿。
作者:
hikii (愛不愛)
2015-11-24 06:42:00水粄是客家人講法吧，小時候討厭吃甜的所以印象深刻
作者:
advlll (advlll)
2015-11-24 07:27:00應該說水粄有甜有鹹，鹹的通常是白色會加菜脯，甜的通常加黑糖看起來顏色深，我媽客家人都自己做，我最喜歡甜的啦
作者: rabbitsoul (沒有靈魂) 2015-11-24 07:52:00
不只料不同 做法也不太一樣碗粿的料會在本體裡面(香菇、肉燥...等)水粄的料在上面(菜脯)醬料也不太一樣碗粿的醬大都調味水粄最多醬油加蒜頭
作者: mch2011 (mch2011) 2015-11-24 07:53:00
不是一個客家話 一個台語嗎 然後放什麼料在什麼地方 是地域文化不同吧
作者:
jht (昕澐小仙女快出現)
2015-11-24 07:58:00喜歡客家水粄
我阿婆家的水粄做得像腸粉薄薄的 上面會灑香菇豬肉韮碎
作者: f1117 2015-11-24 08:22:00
水粄是北部客家說法吧，南部客家說碗仔粄，福佬話說碗粿，是一樣的東西，我是這樣分的啦。
作者:
lwy3321 (燁)
2015-11-24 08:36:00我外婆家有賣水粄！喜歡上面的炒韭菜～～
作者: xiaopei (???????) 2015-11-24 08:42:00
想吃水粄+1
作者:
wensandra (天邊的一顆星)
2015-11-24 09:06:00才不一樣不要侮辱碗粿
作者:
momomom (momomom)
2015-11-24 09:21:00有甜的碗粿嗎?
作者: luro 2015-11-24 09:26:00
加菜埔的好好吃喔
作者:
qormp2 (全家都愛coffee)
2015-11-24 09:27:00水粄是客家話，碗粿是台語，一樣的東西，一樣有甜有鹹，個人喜歡甜的
作者:
wensandra (天邊的一顆星)
2015-11-24 09:35:00做法也不同啊，不要亂說，義大利麵跟台麵一樣嗎
作者:
haciendo (也無風雨也無晴)
2015-11-24 09:45:00碗粿比較好吃...
作者:
mixcc 2015-11-24 09:48:00現在已經在想埔心市場有沒有賣了 好想吃阿
作者:
nuclear (一碗打翻的陽春麵)
2015-11-24 10:21:00新竹 桃園這裡的客家人 黑糖那種甜的叫水粄
作者:
potata (potata)
2015-11-24 10:22:00我覺得不一樣耶 新竹這理的碗粿比較糯一點沒那麼Q
作者: einschlafen (fall asleep) 2015-11-24 11:59:00
小時候住屏東也叫水粄
作者:
bjon (bjon)
2015-11-24 12:00:00客家人都叫水粄+1 甜的鹹的都好好吃～～
作者:
lababy (lababy)
2015-11-24 12:45:00最喜歡甜的水粄
作者:
aoquan (魚)
2015-11-24 14:43:00水粄是客家話
作者:
mommybo (貓咪貓)
2015-11-24 15:45:00沒聽過水粄
作者:
goolie (慾望把眼å‰çš„地æ¿é‹ªæ»¿)
2015-11-24 16:19:00今天也超想找甜的水粄喔QQ
作者:
ckky123 (WMF)
2015-11-24 17:02:00同2樓 第一次聽到水粄 也不知道有甜碗粿QQ
作者: mintlovecat (catmint) 2015-11-24 20:16:00
甜的水粄很好吃！
作者:
neka ( _(:3」∠)_)
2015-11-24 20:35:00我家是直接講粄 很好吃! 我覺得跟碗粿口感 不一樣水粄比較軟