Re: [閒聊] 去小七看到有人大剌剌吃外食會不爽嗎?

作者: wak (默艾)   2015-11-28 00:58:11
※ 引述《evil7589 (新生活)》之銘言:
: 今天去小七買了微波便當準備吃晚餐,滿滿的都是人沒有座位,看到幾位年輕人,吃的是
: 外面買的雞腿便當,喝的是50嵐,一下子火都上來了。
: 我如果要吃外食,無論如何都會在店裡買杯飲料,這幾位年輕人吃完的垃圾還是丟在店內
: ,卻都不在店裡消費,不會很過分嗎?
我用另一個想法來回應這個討論。
過去的超商沒有現在的連鎖超商這麼龐大,賣東西就是民生食品包裝
類。
現在的連鎖超商除了過去超商的商品,後來變成通路的形式,可以變
成貨運駐點。另一方面,現在它加賣更多即時的熱食。關東煮,咖啡,
也有提供熱開水供人泡麵,現在更增加其它食品,還有微波爐可以用。
過去的超商沒有這些東西,這些東西都是額外的攤販在販售。當這些
攤販還存在的時候,其實整個就是一個小型商圈。就像我們在看傳統夜
市時,這裡賣蚵仔煎,那裡賣關東煮,還有木瓜牛奶攤,紅茶攤,茶葉
蛋香腸攤。這個聚落經常會在自己的攤位後面擺放桌椅,甚至會有聯合
的大型用餐處。
今天的連鎖超商,把這些個體的營業項目,一個一個吃下去。
我很反對連鎖超商的過度擴張,因為它不只侵犯了當地文化類型,也
縮減不少人民休憩的資源與空間。前幾年的超商都還沒有提供休息桌椅
,是最近才開始變成要求項目,但這些的設計其實還是為了吸引客人,
增加消費。過去超商的營業項目沒有這麼包山包海的時候,桌椅讓客人
休息也增加消費,經濟是大家一起流通。現在是超商全包,經濟流動變
大,賺的也只有超商,會造成經濟加速集中。
這篇的標題,有人使用超商的桌椅食用外食,是好還是不好,我個人
覺得這不是問題。問題在於店員的薪資與人手應該增加,因為他們的工
作增加,應該有更好的待遇。這也是資方自己評估過而增設的服務項目
,應該負責。
 若只是覺得這種客人沒禮貌,我只認為,當大企業擴張了連鎖營業項
目而侵蝕原來的獨立超商與攤販時,他們可沒在管你什麼叫禮貌。而那
裡本來有屬於更多人享受生活的空間。
作者: wak (默艾)   2015-11-28 00:59:00
喔對了,最近的超商也開始賣衣服,常常看得到吊在店裡天花板整個就是很詭異,改天有試衣間也不奇怪。
作者: ssd123698745 (noel)   2015-11-28 01:03:00
其實我是想問,攤販的消失單純是因為超商搶生意嗎
作者: a6234709 (愛睏神)   2015-11-28 01:08:00
攤販消失的主因不是超商吧
作者: wak (默艾)   2015-11-28 01:08:00
消費內容沒變 消費選擇改變(方便) 就會造成影響
作者: ssd123698745 (noel)   2015-11-28 01:15:00
即使超商沒有這些服務內容,攤販和桌椅聚落還是會消失的
作者: ovw0929 (ovw)   2015-11-28 02:09:00
所以越大越多功能該給你吃豆腐囉
作者: jcjcj   2015-11-28 02:15:00
你會買7-11的東西去夜市的攤販共用區吃嗎?
作者: lavaever (Patschuli)   2015-11-28 07:22:00
員工待遇跟原文無關
作者: orangesky320 (avui)   2015-11-28 08:35:00
傳統柑仔店 就被吞沒了
作者: underheart ( )   2015-11-28 09:53:00
超商員工要學的超多
作者: westfant (westfantasy=愛滋)   2015-11-28 11:47:00
你扯遠了
作者: wak (默艾)   2015-11-28 14:12:00
如果你有看我在後面補充的民視新聞內容 就會懂我在說什麼我是從一個全局的角度去看現在超商出現外食的問題我不會去反對這個狀況 但也不是說我特別鼓勵 不用非黑即白而是在現在的時空下 我光看店員所承載的工作量 就包山包海因為他們就是承載了過去許多攤販的工作內容 你們可以自己看所以外食只是很末端的結果 我認為只要給員工合理待遇就可以了

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