※ 引述《cindy8072 (cindy8072)》之銘言：
: 下周末姐妹們要來我家煮火鍋 不過苦於我們三個都不是料理達人
: 要我們熬出一鍋湯應該也是完全不可能 而且我們又有點懶
: 只想要快樂的狂往鍋子裡丟東西煮食
: 目前好像只有想能丟雞湯塊? 但這樣感覺有點弱
: 也想過去家裡附近火鍋店買湯底 但我又很怕外帶的容器裝一鍋熱熱的湯
: 超怕死吃到塑化劑之類的 而且我家附近也沒啥火鍋店 有的只有百元小火鍋
: 不知道女孩們如果一小群人自己在家煮火鍋會怎麼弄湯底
: 或者有沒有台北地區 單純做湯底的店家可以推薦給我 解救一下我們的girls 小火鍋
趴
: 謝謝大家 :)
小妹我也是在外租屋，跟其他兩個女生一起住，我們三個女生其實也沒人是料理達人啦~~
可是還是可以跟你分享一下~
豆漿鍋,顧名思義就是湯底是豆漿，豆漿我們是買義x的豆漿，豆漿一定要買無糖的喔~
除了加豆漿當湯底之外，也建議可以加入一些高湯，因為一開始只有豆漿的味道實在有點
不太夠，應該說豆漿味道有點太重，有點不像火鍋了。
先講一下我們上次的經驗好了，我們三個就是料理白痴，以為湯底只要放豆漿就好~
我們一開始放了許多的蒜頭進去，搭配著香菇蔬菜一起煮，煮了一陣子之後，再適量的放
入鹽巴。
之後就開始放各種料啦~~~煮煮煮~~
是說煮豆漿鍋一定會有那一層，我們是把他撈掉啦~~
煮到中間的時候，真心覺得豆漿湯底意外的好喝，大家都開始瘋狂喝湯~~~
ps要小心的就是底部燒焦，因為後來可能料放太多，然後整個火鍋有點沒在流動吧，底部
就燒焦了，所以我們的豆漿鍋還帶了點微焦味XDDD
不過還是真心推薦豆漿，而且喝湯的時候也沒那麼罪惡，畢竟是健康的豆漿嘛~~~
(實質是不是真的健康我就不知道了哈哈)