Re: [心情] 菜市場-小型社會縮影

作者: queenrabbits (葵兔子)   2016-02-06 00:09:05
看完這篇、推文、回文,覺得有點感嘆。
原po看著小販跟客人的對話也許覺得有趣,
因為雙方一來一往,充滿了人情味。
而我看到的是身為服務業的悲哀。
有些人說賣家很辛苦,殺價很不好;有些人深信賣家都是抬價販賣,不殺價是傻子。
「殺價or不殺價」一直都是個無法判別是非的問題。
買賣是什麼?是一種雙方合意的行為,
你需要這東西所以我賣給你,價格可以接受那就成交,不能接受咱們再討論,這沒什麼大不了。
這個討論空間建立在賣方可以自己決定要賺多少,這是市場機制。
但當賣方只是個小員工,無法決定這價格,以及增加了「服務」這個條件的時候,
這個買賣就變成了你尊我卑的不對等關係了。
台灣很小,競爭很激烈,大家都無所不用其極的想多拉點客人,「服務」的要求就油然而生,
上面的人以為自己在製造跟其他人的差異化,結果就是無限上綱的愈來愈多。
我多希望抽掉這層服務的關係,不用讓我們被客訴牽制,讓我們有拒絕客人的權力,
我們也能像這位大哥這樣洗婦人的臉。
要是這婦人同樣的行為放到百貨、超商,你還會覺得這是「有人情味」的畫面嗎?
某些人一直說「那些店家都賺很多」,賺很多也是他們的勞力換來的,
出來工作本來就是要賺錢啊!
只要售價合理,他賺的多有什麼不對嗎?
有的人殺價殺到希望人家都不要賺他錢,啊不然你當我做義工逆?!
我、當、然、是、為、了、要、賺、你、錢、啊!
說高麗菜產地只要2、3元,市場卻賣2、30元,
不只是高麗菜,很多人都單純的拿商品成本去清算商人賺了多大的利潤,
板上也才會出現討論拿網路價去門市買東西、拿賣場價格去跟網路比的文章,
你們真的當產品是直接穿過任意門到你面前?
你在市場看到的高麗菜要經過哪些程序才到你面前你知道嗎?
有些人會說「xx自己動手作才知道成本有多低」,問題是你看起來成本很低的東西,
是還沒將原料=>產品=>商品=>生意這中間所經過的各種成本加進去的價格,
大盤到中盤到零售,每一層的人都要賺錢啊!
我賣手機,我碰到客人要買傳統按鍵手機,跟我碎念「這種手機還要兩千元喔?!這麼貴?!」
你有想過這裡面有各種零件、各種技術嗎?有想過其中的運費跟人力成本嗎?
然而在台灣的銷售(其他國家怎樣我是不曉得啦)中,「賺錢」這兩個字似乎是禁忌,
賣方多麼千方百計的想讓客人覺得「我沒有要賺你錢」,彷彿賺你錢就是在坑你,
拜託,再說一次,
我、當、然、是、為、了、要、賺、你、錢、啊!
不賺你錢我幹嘛要賣東西?
在市場上,當然有拿低成本東西高價販售的人,也有拿好東西低價求售的人,
但「一分錢 一分貨」這應該還是基本觀念吧?
看到像文中的婦人這種,明明就已經標著低於正常價格了,還在那邊挑三揀四吹毛求疵,真的很可笑,
那些在超商買個幾十塊東西嫌棄店員態度不夠屈躬卑膝,
那些辦個一百多月租費要我們當他太上皇。
我並不是說錢多就可以當大爺,但每樣事物都有他的價值,
你花大錢去高級餐廳,花錢買高價食材優秀技術還買優質服務,
但對於這種低價的小東西,其實你付的價格根本不夠支付我的服務費好嗎?
有時候覺得這個社會真的病了,讓賣家賠本還沾沾自喜,
對方不願意賣給不起的價格就罵別人小氣、不會做生意,
賣家賺了你錢就多麼十惡不赦,
再說一次,
我、當、然、是、為、了、要、賺、你、錢、啊!
身為一名銷售人員&服務業有感而發的小小怒吼。
※ 引述《gina51231 (巧克力麵)》之銘言:
: 文長純一愛逛菜市場女子的心得文,
: 另外手機排版請見諒~~~~
: 閒來無事的女孩,
: 就當作看一個生活小故事吧
: 今日11點多時去了菜市場,
: 吃了碗我經常光顧
: 一大碗只要30元的素食麵,
: 接著便開始騎著機車穿梭在市場當中。
: 或許有人覺得擁擠,
: 但我相當喜愛那種感覺,
: 或許是覺得菜市場裡充滿了人情味,
: 隨著行人與前方機車走走停停,
: 經常騎不到兩步路又必須停下來。
: 小販吆喝著「來試吃喔!保證甜!」
: 或是經常可聽見「一件只要一百!」
: 等等之類的。
: 今日我則是被一位阿姨大喊著
: :「芭樂一斤二十喔!要收工了,
: 過年前大特價喔」給吸引了。
: 因為騎過前幾個攤販,都寫著珍珠芭樂一斤30-35元左右的價錢,20元,
: 對於愛吃芭樂的我著實是一大吸引力!
: 買完芭樂,打算要離開時,
: 又聽見賣蓮霧的一位大哥喊著
: 「一袋通通五十!」
: 對於這個價錢有些吃驚的我,
: 想著蓮霧的好滋味,
: 不禁好奇湊了過去。
: 今天的故事重頭戲將在這裡登場,
: 當我看了那一大袋的蓮霧,
: 似乎明白價錢為何壓那麼低了,
: 蓮霧的表皮已有些撞傷,
: 看起來不那麼美味,
: 而表面的撞傷也會影響保存期限,
: 必須盡早食用完畢才行。
: 而大哥的身邊又堆了好幾箱損傷的蓮霧,只見他很努力的分裝,
: 要趕在這批水果壞掉前趕緊以低價賣出。
: 身為一個水果狂熱分子,
: 能以便宜的價錢購入,
: 水果外觀的美醜對我而言,
: 自然不會是項問題,
: 但我仍在一旁,挑選到底哪一袋的蓮霧看起來撞傷的比較不嚴重些,
: 可以擺放在冰箱品嘗的久一些。
: 此時,來為一位騎機車的婦人,
: 問著蓮霧大哥這怎麼賣?
: 只見大哥說「一袋五十」時,
: 婦人立即回應:「會甜嗎?」
: 大哥酷酷的回應:「會鹹!」
: 接著婦人又自顧自的碎念:
: 「看起來那麼白應該不甜吧?」
: 大哥開始有些不悅:
: 「可是你要看這個價錢,
: 當然有差一點」
: 婦人又回嘴:
: 「可是水果就是要買甜的才好啊」
: 大哥直接說了:「阿姨,你要買一定會甜的是嗎?我們也有賣好的蓮霧阿,但是價錢就真
: 的比較高,你要的話我拿給你!」
: 婦人開始有些語塞,不敢再回應。
: 大哥看著婦人沉默想要離去時,
: 又把婦人叫住
: :「阿姨,好的一斤180!」
: 這時婦人對於這個金額有些嚇到,
: 發出了驚呼聲,
: 大哥這時帥氣地說:
: 「免喔(不用那邊叫的意思),
: 吃米要知道米價!」
: 在一旁挑選蓮霧的我,
: 看著兩人對話的一來一往,
: 在婦人離去後,挑選了一包蓮霧結帳!
: 腦中頓時浮現,昨日在友人臉書上看見她分享的一段影片,影片說著,
: 我們經常會向站在太陽底下辛苦以勞力換取金錢的小販殺價,但卻不會對菜場餐廳的有錢
: 經營者這麼做?
: 這樣的心態究竟是何種作用所造成?
: 的確在我眼裡,
: 蓮霧大哥的口氣對於婦人並不客氣,
: 但對於婦人,
: 這是一場真實的機會教育。
: 五十元,一杯珍奶的價錢,
: 卻能買到一袋農人辛苦採下的果實,
: 而我們卻喜愛以消費者高尚的身分,
: 吹毛求疵的問「會甜嗎?」
: 站在一攤販的身分,經常為了迎合顧客,甚至為了早點回家休息,
: 總是必須低身下氣以賣笑的口吻說著:「當然會甜阿!」
: 甚至在我今日購買的芭樂攤販,
: 已經以極低價販售了,
: 但為了讓客人相信他們的品質,
: 仍現在將芭樂削成一片片請客人試吃。
: 雖然阿母過去也曾消費過小販大力保證不甜退費的水果,
: 買回家後還真的不甜!
: 但我們也認了,
: 頂多下次不再前往消費,
: 因為在交易時,我們選擇相信彼此!
: 我想我會如此喜愛逛菜市場的原因,
: 是因在菜市場交易過程中,
: 更是販售一種人情味與信任。
: 遠超過於已經標好定價的賣場。
: 照片裡一大袋芭樂只要98元
: +一大袋有些瑕疵的蓮霧50元
: 我想對於農人的辛苦付出栽種,
: 這樣的售價也未必拿的回成本。
: 且方才一口氣試吃了四顆蓮霧,
: 每顆看似其貌不揚,但真的會甜啊!
: 為那名執意要買會甜蓮霧的婦人感到有些可惜啊。
: 五十塊賣你,
: 怎麼就不願意信任人家呢?
: 附上我今日的戰利品
: 只要148元呢!
: http://i.imgur.com/oWEHxBi.jpg
: 影片網址:
: https://www.facebook.com/sihhan.jhou/videos/768191986627086/?pnref=story
: (下午新增)
: 補上剛剛在檢查損害程度
: http://i.imgur.com/DkN5zHM.jpg
: 看起來很壯觀吧
: 而且我已經吃掉約莫六顆了.....
: 還要再加回去,才是原本的數量!
: 最嚴重大概就這樣而已!
: http://i.imgur.com/jVKuMhQ.jpg
作者: cineyy (cineyy)   2016-02-06 00:16:00
推你,都沒賺錢,誰還要賣東西,怕貴太多可以盡量多問價比價
作者: loeawei (初始有六)   2016-02-06 00:31:00
什麼叫商場,簡單說就是買低賣高的雙方意和的交易,為什麼要在交易這回事感情用事呢?雙方覺得無法認同就不要同意交易呀,說真的逛個菜市場買個20塊高麗菜,還得要演上內心戲劇場,設想對方如何從小到大一歲喝奶,二歲要包尿布,三歲搶糖果摔倒,去了哪家醫院,醫生如何機車不疼惜,護理師好正,三圍多少,不累嗎?搞的這麼複雜
作者: zigzag (Ζ)   2016-02-06 01:03:00
推!這不就是在呼應先前討論的cp值與vp值議題嗎
作者: gtoldbig (阿利斯)   2016-02-06 01:03:00
推!
作者: data8472 (data_8472)   2016-02-06 02:18:00
我倒覺得那些不合理的話例如你提到的成本問題,其實只是談判伎倆而已

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