Re: [討論] 美式的魅力

作者: Vitus   2016-03-02 00:47:09
※ 引述《hihoneybaby (討厭吃水餃)》之銘言:
: 身旁有朋友非常喜歡喝美式
: 我不常喝咖啡(一年<5次)
: 如果喝也是拿鐵
: 但有時出遊,飯店附贈早餐
: 提供的咖啡也常只有美式
這種免費附贈的咖啡真的無法喝下去
苦到跟中藥一樣,這情況我會自己帶自己喜歡的耳掛
: 或是超商活動
: 都很愛送美式
: 因為蠻常遇到的
: 想問問看大家真的都喜歡喝美式嗎
只喝超商咖啡和星x客或某數字麵包店之類的的確會不懂咖啡的魅力在哪
但如果你去試試看好的自家烘培,比如說台北的simple kaffa(ptt咖啡版前版主的店,
也是連續三屆台灣咖啡大師賽冠軍, 台中的mojo還有lulu咖啡還有高雄的oh cafe或是La
b系列(142,駁二,總圖)
你就會發現咖啡的世界其實很大,而且不同的豆子處理法(日曬,水洗,蜜處理等等)在
味覺上的表現差很多,不同的烘焙程度,磨的機器,煮咖啡的方式都會對成品有不同的影
響,但其實很多高人,我只是個愛喝咖啡的人,就不再多說班門弄斧.
有空多google自家附近好的自家烘焙的咖啡廳,或是去咖啡版看一看,其實咖啡的世界很
大,缺點是會回不去喝星巴克的時代
作者: dsfcomtw (啟程)   2016-03-02 00:48:00
喜歡水洗的耶加雪菲
作者: doro0202 (Doro)   2016-03-02 00:49:00
超商的合起來真的像渣一樣...連即溶咖啡都不如= =
作者: BerITh (戀愛修理亮)   2016-03-02 00:57:00
我比較愛蜜處理DER
作者: artiller (砲仔)   2016-03-02 01:33:00
星巴克的拿鐵不差啦,出外人解饞很ok甜點也不錯吃,至少比八成以上咖啡廳好吃最重要的是可以外帶甜點進去吃
作者: shiaochu (眼鏡行千金5566)   2016-03-02 02:39:00
超商咖啡沒那麼不值
作者: softwords (\(^▽^)/)   2016-03-02 02:56:00
太主觀了 就跟茶一樣 以前評審會喜歡帶點苦澀現在評審就迎合大眾口味 喜歡不苦不澀像我喝咖啡就喜歡什麼都不加
作者: weeeeeeeee (WEEEEEEEE)   2016-03-02 03:10:00
給你超商咖啡裝馬克杯,應該也分不清吧,呵呵
作者: LT26i (圖書館)   2016-03-02 04:03:00
超商美式咖啡(不加糖奶的話)跟本苦澀+1 一定分的出來我自己常喝雀巢金牌微研磨咖啡 都沒苦澀味 再去喝超商美式根本喝不下去
作者: emew (Emew)   2016-03-02 06:55:00
不知道為何我喝便利商店的美式或拿鐵都會心悸 喝辦公室咖啡機的就不會
作者: fatcat1022 (fatcat)   2016-03-02 07:16:00
我喝過最恐怖的美式是麥當勞的…
作者: airlow (不存在的騎士)   2016-03-02 09:19:00
有的人就是喜歡苦澀,還有人喜歡酸味,超商的咖啡其實不差了,喜好也已經調成一般人比較能接受的口味
作者: yottaloser (猶他魯蛇)   2016-03-02 09:51:00
會引起心悸的原因也要看豆子的品質,好的豆子不容易心悸
作者: airlow (不存在的騎士)   2016-03-02 09:58:00
會不會心悸跟深焙或淺焙比較有關吧

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