[閒聊] 做菜會看食譜嗎?

作者: ziyinchen (zi_yin_chen0818)   2016-03-07 23:30:58
手機排版請見諒~
標題想問的其實是會照著食譜一步一步,一克一克的做嗎?
我們家中每個人其實都還蠻擅長做菜的
上從奶奶年過70還是天天料理
下至我雖然高二每天要晚自習但還是會回家做明天的便當
但我們家每個人的風格都還蠻不一樣的
舉例來說
叔叔是按照步驟多少公克就是多少,食譜怎麼寫就怎麼做,不小心多了還會按比例調整,
因此常常做點心類的
那我呢,則比較偏隨意派XDD
一樣會看食譜,但就是想做什麼就直接做
像今天準備的是“親子丼飯”雖然食譜寫要放多少要準備什麼
但還是很任性的自己亂做一通
每次家人問要做什麼或怎麼做
我都回不知道,直接攪一攪就好XD
那女孩們呢?
是謹慎派還是隨意派呢?
一起分享吧!
作者: saddog (100=20+80)   2016-03-07 23:32:00
做菜隨意,只有做甜點會謹慎XD
作者: yuxuan1234 (yushanss)   2016-03-07 23:33:00
隨意派XDDD
作者: audzzz (Audrey)   2016-03-07 23:34:00
沒做過的菜都會看
作者: koboy (小凱)   2016-03-07 23:35:00
我會看食譜,但是下手和節奏常不如預期作菜的肌肉應該是屬於不隨意肌
作者: azasibyl (湖水綠)   2016-03-07 23:38:00
會啊,不過主要看食材處理順序。份量都照自己心情。
作者: ruby3005   2016-03-07 23:49:00
我做菜也是隨意派的,不過感覺甜點好像一定要按照食譜喔…
作者: hu0112 (面速力達姆)   2016-03-07 23:49:00
第一次做某道料理會看食譜,再做同一道就不看食譜了
作者: bonnielin7   2016-03-07 23:56:00
甜點會照食譜,其他不會
作者: acps89188 (Wendy th cat)   2016-03-08 00:02:00
會看食譜,然後亂做 XDD
作者: k0625 (Kanebo)   2016-03-08 00:03:00
有看網路上的食譜做過幾次, 但是備料太累, 然後炒高麗菜這道連續失敗多次後就放棄料理了, 我可以成功的只有咖哩和快鍋電鍋類的, 基本上只要照著食譜丟食材都成功了XD
作者: Tevety (番茄)   2016-03-08 00:16:00
做菜任性 甜點謹慎 甜點不謹慎就只能吃醬糊了啊~
作者: nikee (芳菲)   2016-03-08 00:24:00
不熟的時候看,有的菜就不看食譜自己亂煮
作者: Tayako (+ 陌生人工作室 +)   2016-03-08 00:30:00
不熟或第一次料理的類型會看 菜的類型實在太多了呀
作者: ballball520 ((球球))   2016-03-08 00:34:00
第一次或不熟一定看,而且會先背再動手
作者: pizzy (那塔)   2016-03-08 00:40:00
開始前會看 真的煮的時候就自由發揮xDDD
作者: beartsubaki   2016-03-08 01:51:00
隨意派 甜點一樣走隨意派路線XDD
作者: iamserene (新的一年沒有希望 )   2016-03-08 03:39:00
流程和備料會看食譜 份量就隨意
作者: canifly (想飛)   2016-03-08 09:21:00
烘焙類跟不熟的菜會看食譜
作者: hotaka (離...)   2016-03-08 09:37:00
做菜會看步驟,份量隨意,甜點的話第一次會照食譜做,之後依自己喜歡的口味調整
作者: beugodon (斑斑)   2016-03-08 09:51:00
看做什麼菜
作者: ann7773631 (季世桿)   2016-03-08 10:51:00
會照食譜
作者: linyap (miche)   2016-03-08 10:57:00
會照食譜 但是做出來跟食譜差超多的 = =

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