Re: [問題] 關於酒促

作者: er26562002 (YISU CHEN*希)   2016-03-11 21:49:08
我曾在飯店頂樓lounge當外場,遇過很多烈酒促
如果你爸擔心
你要不要乾脆轉做烈酒酒促算了
一樣是酒促薪水也更高,抽成也抽很多
反正你爸的觀念就那樣了
遇到的烈酒促也都包蠻緊的
還有廠商是規定穿長禮服
缺點是業績壓力超大罵很兇,走路要像在走台步,
沒事做時要站的跟禮儀師一樣挺
要背我們的菜單,各種酒知識產地
各種杯子拿法、品酒方式等等
畢竟這種店要是客人問回答不出來很丟臉
(可能別間店不是這樣,單純敘述我們店
服務生也是整套西裝站直直,走太快或手勢不對都會被罵QQ)
然後推烈酒的店家客群跟熱炒應該差很多?
我們客人都是大老闆跟貴婦居多
除了生日團會相對吵鬧之外
大部分客人都安安靜靜的
沒遇過騷擾,我們外場其實也被叮嚀要顧好"可能"失態的客人
不會等到真的騷擾發生才去接手
如果客人只想跟酒促聊天我們也要去救
因為時間寶貴,一組組酒四五千
為了店裡業績我們也不會讓酒促被絆在某組客人上
然後我不清楚酒促的時薪跟抽成比
但我外場PT光順手推酒的部分一個月可以多抽五千左右,不包含小費
一個月除了時薪差不多多了一萬塊
至於觀感問題你也拿別人沒辦法
因為在鄉下熱炒店就真的有很多私人非酒商的酒促妹會跟客人划拳喝酒
有的還穿比基尼跳舞甩奶
會上新聞或是被po臉書的也只有這種.....o'_'o
※ 引述《sly6419 (臉連)》之銘言:
: 大家好,第一次在女版發文
: 我目前正讀研究所碩三
: 下課之餘會去打工
: 我的工作就是海X根的酒促
: 我先說明一下工作性質
: 基本上我們公司的酒促不能陪客人喝酒(如果你曾經看過,那是違規)
: 如果喝酒一律開除
: 工作很簡單就是問客人可不可以捧場
: 就是一般服務業的工作內容
: 我只會跑熱炒店
: 其實很單純也很安全
: 因為我最晚最晚是十一點半下班
: 可是當我爸知道我在當酒促後
: 他對我說:我不知道我女兒為什麼變成這個樣子?去做那麼下賤的工作,妳書讀那麼高
: 到底是為什麼變成這樣?
: 我跟他解釋過工作內容,我從不在上班時間喝酒,下班就是立刻回家(爸媽離婚我跟媽

: 我做這份工作只是因為下課時間好配合,然後還有一點很實際的就是時薪比較高
: 我的問題是,大家對酒促的想像是什麼?社會觀感真的很差嗎?
作者: weliche (時雨)   2016-03-11 21:51:00
太讓人憤怒惹 ! 請問哪間會這樣可以私信嗎 ?
作者: Birthday5566 (生日5566)   2016-03-11 21:54:00
難怪有些人喜歡粗鄉下熱炒
作者: LongRanger (孤星)   2016-03-11 21:56:00
彰化 不就我家 在那在那 我回家看
作者: simdavid (涼小麵)   2016-03-11 21:57:00
彰化當然首推流氓的故鄉啊
作者: pusufu (不蘇鬍˙灬˙)   2016-03-11 21:57:00
彰化流氓故鄉 那雲林呢
作者: weliche (時雨)   2016-03-11 21:59:00
其實這種高難度動作 如果我再胖一點也可以der...
作者: simdavid (涼小麵)   2016-03-11 21:59:00
彰化 ≠ 流氓的故鄉,流氓的故鄉是彰化二林
作者: coffeeee (嘎逼)   2016-03-11 22:00:00
感覺工作層次跟原原po的差很多
作者: LongRanger (孤星)   2016-03-11 22:01:00
不見得喔 鹿港我就知道有一派 不方便說 :p
作者: simdavid (涼小麵)   2016-03-11 22:02:00
烈酒促一般的酒吧也會有

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