Re: [閒聊] 包水餃的衛生

作者: endlesser (endlesser)   2016-04-05 21:14:26
這種的完全不行啊~~~~~~
會要求店員戴口罩的店家,
無形中也對消費者傳達衛生及清潔的訊息,
會讓人聯想到店家對於內部看不見的流程,
可能也有同樣清潔及衛生水準,
所以餐飲的售價一般而言也會比行情高一些,
(口罩手套重複使用者除外XD)
而許多消費者也願意花稍高於行情的價格,
到"看起來"似乎衛生乾淨的店用餐,
但是店家放任店員口罩半戴或是戴在下巴的行為,
除了彰顯不專業外,
某種程度上也對消費者傳達一種虛應故事的感覺,
感覺只是做做表面功夫而已,
擬人化來說,就是一種偽君子的店的概念...
相較之下,那種看起來黑黑髒髒昏暗又油膩的店,
就是真小人的店囉...
偽君子當然比真小人更令人害怕,
因為你永遠不曉得他彩色糖衣包裝下的到底是什麼~
換言之,
也就是說當你在吃夜市90元的牛排時,
在油麵裡面吃到通心粉還是黑胡椒裡面吃到蘑菇醬時,
我們不會很生氣,
更不會合理懷疑是老闆忘了洗鐵板,
只會在心裡暗暗冷笑並且稱讚老闆果然是真小人啊~
但是,
如果我們在王X牛排裡面發現了一根詭異的毛髮,
我們的SOP是先怒吃幾口後,
再把經理叫過來罵一罵,
然後再要求重上一客新的XD
離開時還不忘索取雙倍的紀念品(錯誤示範),
會這樣做的原因是因為,
一般我們認為王X應該是真君子,
所以要給我們真君子的保障,
也就是一定程度的品質保證
(絕對不是因為價錢昂貴XD)
所以呢,
當我們走進真小人的店消費時,
我們對他不會有過多的期待,
(頂多祈禱自己吃完後不會狂烙塞而已)
而走進真君子的店時,
我們會用國際標準檢視他的一切,
為的當然是自己的每一分錢花的有價值
(絕對不是紀念品XD)
但是當你走進偽君子的店時才是真的可怕,
因為你相信老闆是佛心來著的,
所以物美價廉燈光美氣氛佳店員又有戴口罩,
然後回去後狂烙塞個三天,
可是卻怎樣都想不到烙塞的原因?
最後只會生氣的怪媽媽煮飯時菜沒洗乾淨...
(媽媽哭哭XD)
而對於表面看起來對衛生有要求的店卻不會懷疑,
因為是他就像偽君子一樣,
表面功夫做的很好啊~~~
同理,
這就是為什麼我們能接受左冷蟬但討厭岳不群;
天龍人選擇柯P而不是連P(咦?)
女孩鵝們喜歡8+9但討厭陰鬱的宅男...
不過,這又是另一個故事而不是本篇討論的重點了...
※ 引述《wangwang88 (awang)》之銘言:
: 我知道既然外食就不要太講究,可是我還是希望餐飲從業人員能多一點用心,尊重客人

: 自己的專業和招牌。
: 今天去吃水餃已過了用餐時間,等待的時候滑手機中卻被熱鬧的聊天聲吸引,看了看原

: 是包水餃的陣容從1人增加到2人,新加入的這位說話講的頗開心大聲(背對著我),客

: 我想的卻是她到底有無在包水餃?有無戴口罩啊?她耳下數公分未夾起的頭髮遮住了讓

: 無法看到。
: 帥哥水餃煮好了送上桌,
: 我看到她手抓了抓腋下。
: 我吃了1顆。
: 她不時地用小指撥頭髮,輕抓臉,推眼鏡(我也還能接受是人之常情),但持續地很開

: 大聲地說話,
: 我終於忍不住起身上前確認,
: 一看看到她一半以上的嘴巴和包住下巴的口罩。
: 看到我她們問什麼事?
: 我說:還是要戴口罩比較好!
: 2人:我們都有戴口罩啊!
: 我:可是我剛剛看到她的嘴巴
: …………………
: 後續就不詳述了
: 就是她們覺得沒什麼不對,
: 好似我是來找碴的
: 如果她們能謝謝指教那還好,
: 但讓我感覺我是位奧客,那我只好退錢不吃可能有包口水的水餃了。店家也退錢給我了

: 我想請問大家會介意包水餃的店員大聲聊天,口罩有戴跟沒戴一樣嗎?應該是很悶,那

: 少講一些話吧!我覺得這是
: 對客人,自己和招牌的尊重,還是我太龜毛了?

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