Re: [問題] 想自己帶便當可以怎麼準備?

作者: shan5420 (屋諾強)   2016-04-07 21:38:01
※ 引述《Dialektik (精神混濁)》之銘言:
: 各位午安、各位好
: 現在到了午餐時間,大家都吃飽了嗎?
: 小魯我公司附近,能吃的店沒幾家,又不好吃,現在天氣熱,讓小魯我要受這個罪起吃

: 西的意願好低,但是又必須滿足生理機能
: 因此萌生自己帶便當的意思,自己做的東西,不一定絕美味,但是簡單健康清爽,滿足

: 大勝外食
: 不過準備單人便當好像滿麻煩的,有沒有會自己準備便當的女孩/男孩可以分享撇步呀

: 學起來就不用每天苦惱外面的懶蘋果要選哪個了,覺得好想試試看啊
又是便當的議題,我又想來分享一下我自己是如何自己帶便當了上班的了。
其實自己帶便當真的不難,要勤勞,而且變化性要高,才會讓自己帶的開心也吃的開心,
不然都是準備那幾樣菜,其實帶久了自己也煩又膩,久而久之就懶了。
而自己帶便當,很多人都覺得一人份很難煮,其實我覺得沒這麼困難,一開始可能無法把
量抓的這麼剛好,但多煮幾次,其實一定會知道到底要怎麼煮啦。
然後盡量要湯水分開,這樣中午打開便當的時候才不會味道都混在一起,或是都互相攪和
,一點美味的感覺都沒有了,所以多準備幾個容器,把菜都分開裝,反正都要帶了,多帶
二個應該也沒差太多吧。
我自己是早上起來煮今天中午的便當啦,這樣也比較新鮮,而買菜盡量買一些通用性較高
的食材,比較可以收久的食材,例如,紅蘿蔔,小黃瓜,高麗菜,花椰菜,,,等,這些
都能冰比較久,有些葉菜類冰二三天就爛掉了,就要趕快吃趕快煮,一次就不要買這麼多
,反正全聯頂好家樂福到處都是,多跑幾次總比壞掉丟掉的好吧。
以上是我的經驗啦,希望有幫助到你。
然後我分享一下我帶的便當菜,多多參考,相信你也會變成便當達人。
最基本的便當就是炒飯了,但我會加一顆糖心蛋,看起來比較營養。
http://i.imgur.com/GH40CyG.jpg
炒飯變化式就是炒很多不同的配料,也是清冰箱最好的料理,花椰菜就能燙好放邊邊,加
一顆太陽蛋就很營養。
http://i.imgur.com/wk87HvA.jpg
飯依舊炒飯,但是我有滷了牛腱,所以就變成了加菜的配料,而糖心蛋做好冰冰箱,很方
便。
http://i.imgur.com/1pLqYp4.jpg
炒飯跟糖心蛋就不用多說了,把小黃瓜,杏鮑菇等等簡單炒一下,就可以是一道便當菜。
http://i.imgur.com/hzpUpMv.jpg
爆炒豬五花帶點醬汁所以放在飯上還ok,還有炒豆芽菜。
http://i.imgur.com/SDZorqM.jpg
燙地瓜葉,歐姆蛋,買罐香鬆粉,灑在飯上很方便。
http://i.imgur.com/aBoo4NX.jpg
這是南洋綠咖哩,煮一鍋可以吃三次左右,其他分給同事,因為膩了。
http://i.imgur.com/Tt5Hu7j.jpg
這跟上面的有些類似,但是其實就是炒不同的醬,吃起來就會有不同的口感。
http://i.imgur.com/qEEKqRY.jpg
煎香腸還有炒高麗菜,乾爽也好吃。
http://i.imgur.com/1CIHIKR.jpg
這是我滷的牛筋,前一天滷好,隔天上班就能準備的更快速。
http://i.imgur.com/50LYmCH.jpg
真的要有耐心,而且多看一些料理節目,例如型男大主廚,多少都會有幫助的。
作者: lookyour (柚子)   2016-04-07 21:46:00
好多喔@@
作者: yihsiu (皮梅)   2016-04-07 21:47:00
好厲害!想問便當盒用什麼的?
作者: aloha17 (aloha17)   2016-04-07 21:52:00
超厲害的 看起來好好吃!
作者: pizzy (那塔)   2016-04-07 21:54:00
好厲害!!!最近也想自己準備便當~~
作者: Glorymatter (Moni)   2016-04-07 21:55:00
你拍照風格跟漢克好像
作者: gaga61816 (G_A_G_A)   2016-04-07 21:57:00
哆啦碗
作者: kitty082 (kiki)   2016-04-07 21:58:00
請問圖二的那種蛋要怎麼煎?每次都失敗阿:(
作者: silentmoment (安安安安安柏)   2016-04-07 22:01:00
真不錯耶
作者: monicatsai (monica)   2016-04-07 22:04:00
天啊好強
作者: dearluna (親愛的露娜)   2016-04-07 22:05:00
好厲害哦 賢妻良母耶
作者: lien ( )   2016-04-07 22:06:00
蛋半面用煎的 然後滴幾滴水蓋上鍋蓋把上面悶熟 不用翻面
作者: t520131412 (羽)   2016-04-07 22:08:00
超強...
作者: IBzz (→剎 氣 a 你 逆←)   2016-04-07 22:09:00
又是你!!! 每次看到都好餓
作者: baby1602 (小小小小小短腿)   2016-04-07 22:11:00
我只有一個問題!為什麼你打光打那麼好!
作者: evilcat93   2016-04-07 22:14:00
好厲害!!
作者: Kagome (Ti Amo)   2016-04-07 22:19:00
佩服!!!
作者: sweetoqq (笨婷)   2016-04-07 22:20:00
好強啊看起來好好吃
作者: chococookie (chocochip)   2016-04-07 22:21:00
肚子餓
作者: jinkame7004 (太陽呢?)   2016-04-07 22:25:00
蛋也可以用電鍋煎喔,我不會反面所以都用電鍋解決XD
作者: useit (東東)   2016-04-07 22:31:00
好厲害
作者: chumira (啾咪唷)   2016-04-07 22:43:00
又是你+1哈哈哈哈哈超厲害的看起來都超美味
作者: sofine89 (Lindseyy)   2016-04-07 22:50:00
都是成語好幽默XD
作者: kiyumi1616 (kiyumi)   2016-04-07 23:04:00
看起來超好吃
作者: vivianpig (樂佳)   2016-04-07 23:09:00
攝影後製起來也超棒所以便當是上班就放常溫嗎?還是?
作者: iamlindashen (喂喂喂o~~~~~~~~沒事____)   2016-04-07 23:10:00
好厲害!!!請問中午吃前要熱嗎~~覺得我的問題好像有點蠢>///<
作者: FAIRYKA (千)   2016-04-07 23:18:00
這不是上次那位髮型設計師嘛!?看到照片餓了
作者: yowei0827 (yowei)   2016-04-07 23:21:00
蛋沒有全熟放在便當裡到中午不會壞掉嗎?蛋沒有熟悶在飯盒裡又沒冰會壞掉吧?
作者: cp120420 (天氣很冷)   2016-04-07 23:25:00
太厲害了 我無法早起做便當啊~~
作者: welyse (molly)   2016-04-07 23:28:00
想搭伙 太厲害
作者: WoooEooo (WoooEooo)   2016-04-07 23:38:00
文青型的小當家!!! 看起來好好吃啊
作者: ninimo (咖啡小屁孃)   2016-04-07 23:39:00
真的很厲害啊啊啊啊
作者: dofya (dofya)   2016-04-07 23:45:00
很會炒飯欸
作者: marsonele (marsonele)   2016-04-07 23:53:00
所以你學會做蛋黃哥了嗎?
作者: rurubyruru (rurubyruru)   2016-04-07 23:54:00
超級有才華的!!!
作者: windseygo (古的耐忑)   2016-04-07 23:55:00
居家好男人>//////<
作者: s78036 (拎)   2016-04-08 00:00:00
可以不要這樣嗎XDDD太強了啦!!!
作者: Esperanza07 (書僮)   2016-04-08 00:01:00
居家好男人,缺男友嗎?XD
作者: hahayaya (哈哈哈哈哈)   2016-04-08 00:08:00
太厲害了
作者: pobby920 (ann_pig)   2016-04-08 00:13:00
厲害!!!都餓了
作者: yowei0827 (yowei)   2016-04-08 00:14:00
因為我看食譜都說做便當菜的蛋一定要煮全熟,不然放在盒裡悶著很容易壞掉滋生細菌,尤其台灣又熱……
作者: sharkimage (生日那天的甜蜜 ~知道效m)   2016-04-08 00:22:00
台灣的天氣真的不會滋生細菌嗎@ @
作者: penelope (潘妮洛普)   2016-04-08 00:28:00
好厲害!超級崇拜
作者: windseygo (古的耐忑)   2016-04-08 00:32:00
居家好男人求認識(^O^)/ 這輩子只有自己煮過白麵ˊ_>ˋ乾我以為我之前推文沒推出去所以又再留了一次...
作者: LittleAnita (。小隻安妮塔。)   2016-04-08 01:02:00
是你!很會煮的髮型設計師~號碼牌排到哪了
作者: kyu02031020 (Popcorn)   2016-04-08 01:05:00
你是公的!!!! 好厲害 佩服 我以後上班也要帶便當好想認識會煮飯的男人啊啊啊!
作者: pikasusu (皮卡蘇蘇)   2016-04-08 01:19:00
宵 宵夜文Q__Q~~
作者: ronnielo (ronnie⊙ω⊙)   2016-04-08 02:03:00
肚子餓啦⊙ω⊙
作者: jenjen911202 (就是個真真)   2016-04-08 02:04:00
我要嫁給你!!!
作者: jioes28 (槌槌)   2016-04-08 02:24:00
旁邊標題好煩XDDDD(稱讚意味
作者: s981326 (chien)   2016-04-08 02:33:00
倒數第二張是不是有po過?還是每一樣都好想吃啊啊啊
作者: cami33 (cami33)   2016-04-08 04:07:00
好想吃
作者: docoke (花)   2016-04-08 08:44:00
很厲害 型男好看!!
作者: acx850817 (毫無反應,就只是個遊戲廢)   2016-04-08 09:37:00
看起來都好好吃!(@ ̄ρ ̄@)
作者: caketea1990 (Com.tw)   2016-04-08 10:19:00
看起來好好吃~好奇問帶到公司後會再加熱後吃嗎?
作者: flyhoho (flyhoho)   2016-04-08 10:43:00
又是你!!!嫁給我拜託!!(二次求婚)

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