[閒聊] 做餐飲業 遇過最噁心的事?

作者: tt6380 (simst活該被女友甩 好爽)   2016-04-26 21:48:40
如題
本身是餐飲業員工
雖然滿慶幸自己的店
算是注重衛生的
可是看到有些畫面仍然無法想像
例如 所有用過的餐具 用大的長方形桶子集中一桶
塞滿以後(要塞到滿的極限才可以)拿到後方
有一個外傭會在那邊洗碗
然後看到她洗碗方式
就是用洗碗泡泡水泡過 然後水沖一下而已
拿出來甚至上面還有點小泡泡=口=
因為廚房我不會進去(只做外場)所以更可怕的就看不到了
不過外表光鮮亮麗的日本料理店
裡面廚房地板 可以看到是超油膩的地板=口=
但最噁的莫過於
上次一個小孩在店內用餐區走道直接拉起大便
他媽媽罵他一頓 說不好意思喔
然後我就被前輩叫去清理大便了...
就先掃 然後用平常的拖把去拖
那拖把是清理過大便的
然後再被拿來反覆拖地=口=
各位餐飲業員工
還有看過其他噁心情事嗎?
作者: exoluhan (exo)   2016-04-26 21:49:00
看你這篇我不敢外食了
作者: ccxdwei (冰拎海蒂)   2016-04-26 21:51:00
整理桌面的時候 媽媽客人把用過的尿布塞在碗裡
作者: lrip (yun)   2016-04-26 21:54:00
用腳洗雞腳
作者: lispm (lis)   2016-04-26 21:55:00
一直用來燒熱水的機器 拆開來洗裡面都是蟑螂乾
作者: Bluetuna177 (左右)   2016-04-26 21:56:00
我之前做拿X里 店長把狗放在廚房的桌子上然後忙的時候炸雞正常要炸13分店長炸10分左右就拿起來了披薩的醬料過期了還在用… 真是黑心
作者: lispm (lis)   2016-04-26 21:56:00
尿布塞盤子ㄔㄠㄔㄤㄐㄧㄢ超常見
作者: yoho10 (波妞)   2016-04-26 21:56:00
沒戴手套做漢堡 老鼠偷吃炸雞還死在保溫箱水管,都是屍臭
作者: efs92e01 (白色羽仔)   2016-04-26 22:01:00
看完這篇以後努力自己煮...
作者: hurtlikehell (hurtlikehell)   2016-04-26 22:02:00
樓上是哪間啊...
作者: jiaj (H)   2016-04-26 22:02:00
尿布放桌上真的很沒水準,自己小孩的屎尿留給別人清
作者: sunone (西瓜)   2016-04-26 22:04:00
某飯店宴會廳龍蝦頭會回收 現在不知
作者: PeekingTu (樓下基隆吾騎龍)   2016-04-26 22:08:00
寒暑打工過四年,蘭花巴西利草果雕也會回收
作者: chi710536 (登山熊)   2016-04-26 22:14:00
清大便...我笑了
作者: hcyt2251 (屍味素餐)   2016-04-26 22:27:00
拉屎拉在垃圾桶裡 我真的覺得超妙
作者: EVE5566 (噴油の肥宅)   2016-04-26 22:33:00
以前待過的店,客人反映餐點裡有根頭髮,老闆表示「頭髮挑掉就好了嘛!叫什麼叫!大驚小怪!」,於是就將那根頭髮挑掉,然後出給下一位客人。我自己是很無法接受,但我相信這在餐飲業只是冰山一角。
作者: bread10x (開心就好)   2016-04-26 22:41:00
好噁心..
作者: minirr (米瀰米)   2016-04-26 22:41:00
發霉貝果老闆說把黑色挖掉繼續賣
作者: yejojo   2016-04-26 22:41:00
被客人摸屁股QQ
作者: minirr (米瀰米)   2016-04-26 22:42:00
果汁機有點久沒用,突然客人點冰沙,裡面有小強大便,老闆說:跟客人說是柳丁籽
作者: greenseason (綠海兒)   2016-04-26 22:51:00
噢……我好想回文>x< 但肯定會噁到噓爆
作者: Angela0909 (傳說中的路人甲)   2016-04-26 22:51:00
尿布塞盤子很常見?!!超噁....
作者: vi000246 (Vi)   2016-04-26 22:54:00
徒手撈油水分離槽
作者: miku629 (小螞蟻)   2016-04-26 22:54:00
煮的茶放涼常常會有螞蟻跑進去...過濾完之後賣給客人有時候會掉小蟑螂進去
作者: pikasusu (皮卡蘇蘇)   2016-04-26 22:55:00
推文看完整個快崩潰
作者: DrPigou (經濟學家屁股博士)   2016-04-26 22:55:00
柳丁子XDDDDD
作者: vi000246 (Vi)   2016-04-26 22:56:00
對了 之前遇過拿大湯桶當水桶裝拖把髒水的
作者: kappa1205 (原來我帳號像男生阿)   2016-04-26 22:56:00
還好以前打工沒看過尿布在桌上,我待過的都很乾淨阿,沒有遇過(宴會廳,火鍋店,早午餐,台式餐廳)
作者: k127197   2016-04-26 23:02:00
客人喝剩的飲料倒成一杯繼續賣
作者: hannahhhkimo (懷念那年夏天)   2016-04-26 23:09:00
最噁心的是客人的胰島素針頭丟在桌上我被插到手,沒有別的了!現在想到還是很氣
作者: wth47152001   2016-04-26 23:10:00
內場手都沒洗直抓食材,客人啃過的雞骨頭散落在桌子上
作者: Chiayi0106 (Chia)   2016-04-26 23:10:00
看來我都在有良心的店家打工~推文好可怕啊啊啊
作者: yoho10 (波妞)   2016-04-26 23:16:00
我們是連鎖速食店哦!客人在開放式洗手槽洗鳥鳥= =
作者: jeasoo (小小K)   2016-04-26 23:20:00
小孩身體不舒服被逼著硬吃,然後不舒服到極致吐在兒童碗,又是滿滿的一碗囉!(服務生表示崩潰又不能不收碗)
作者: rourouchiu (Rou)   2016-04-26 23:22:00
可怕推文。。。為了自己及家人健康我要更努力去買菜煮飯QQ
作者: irene0096 (BB)   2016-04-26 23:24:00
那我待的飲料店還真的是非常乾淨....Orz
作者: beauty199399 (0.0/)   2016-04-26 23:25:00
被逼著切長蟲的花椰菜... 是抖著切的然後再被老闆拿去煮QQ老鼠跑上檯子吃高麗菜 老闆叫我趕走就好 然後高麗菜繼續煮給客人吃...
作者: gegela (擠擠)   2016-04-26 23:37:00
朋友在一家算不錯的日式料理店 茶碗蒸是一大盤冰箱拿出來用手挖到容器拿去加熱==
作者: amandaxu (amandaxu)   2016-04-26 23:40:00
那時候上班地方的檸檬水是放檸檬片在客人會個人使用的水杯內但只有客人要求才會特別放結果那天一組客人剛走另一組客人進來一樣要求檸檬水然後我跟老鳥講老鳥就把上一個客人用過的檸檬片放到新的杯子在裝水給新的客人了這個讓我之後不敢跟任何餐廳要檸檬水
作者: qq2866413 (半面鴉)   2016-04-26 23:59:00
天哪,可我之前去過的餐飲業打工每次都是徹底大掃除欸,原來有那麼多可怕的....
作者: chezJasmine (是我本人)   2016-04-27 00:00:00
為什麼就放任老闆這樣呀我是會自己清理的人
作者: MESUMI (CC)   2016-04-27 00:04:00
朋友說他打工的牛排館 抹布掉進濃湯鍋拿起來裝沒事 手不乾淨直接分生菜
作者: acps89188 (Wendy th cat)   2016-04-27 00:04:00
喔不~~~~~~~~
作者: MESUMI (CC)   2016-04-27 00:08:00
邊抽菸邊煎牛排
作者: fyen00 ([fyen00D)   2016-04-27 00:09:00
突然覺得...無知才是幸福,這句話很適合用在外食的時候Orz,還是自己煮比較安心啊!
作者: hrs1988815 (追求正義伸張正義)   2016-04-27 00:15:00
本來是沾花生醬或巧克力醬的麵包,變成過期發霉麵包後,直接丟下去煮玉米濃湯!台南縣知名連鎖牛排店,現在已經收光!有夠歡樂的!
作者: ttuys (紅蘋果)   2016-04-27 00:24:00
沒洗過的最外層的菜葉跟紅蘿蔔頭拿去煮高湯 評價不錯
作者: stephy328 (啾)   2016-04-27 00:26:00
推文好可怕=_=
作者: cchsever   2016-04-27 00:34:00
這篇推文很適合爸媽拿來勸我們別外食xD
作者: cranial (cranial)   2016-04-27 00:39:00
太恐怖...我是顧客 看到老闆娘徒手打爆蟑螂然後繼續做早餐
作者: lan52ag100 (MooT)   2016-04-27 00:46:00
倒拖把水的水槽,洗食材直接在上面洗
作者: beauty199399 (0.0/)   2016-04-27 00:47:00
回c大 花椰菜沒辦法丟掉老闆看著我切 致於高麗菜那個老闆他禁止我們碰刀跟菜 煮菜也是老闆煮 所以完全沒辦法救顧客的胃QQ
作者: karen15920 (毛仔)   2016-04-27 00:48:00
在果汁冰品店打工,戴手套做全部的事,抓水果、拿抹布收錢,摸拖把…
作者: lan52ag100 (MooT)   2016-04-27 00:49:00
日本料理,師傅上完廁所不洗手,再來做握壽司.....然後沒戴口罩穿吊嘎,狂流汗,汗都滴進去可以當鹽巴調味了...。
作者: flamedevil (韓哥 不要哭~~~Q_Q)   2016-04-27 00:51:00
餐飲店僱的阿桑,用腳洗菜,在後巷被看到
作者: lan52ag100 (MooT)   2016-04-27 00:52:00
掃廁所的手套跟抹布拿來洗碗跟擦桌子
作者: mhtvpz   2016-04-27 00:54:00
不幹不淨吃了不會生病自己煮比較乾淨
作者: ahcahc (mummyahc)   2016-04-27 00:56:00
老鼠在廚房悠哉的玩
作者: summeruse (貓膩)   2016-04-27 01:06:00
尿布那個我也遇過,天底下居然有這麼沒品的家長
作者: thisis510 (thisis510)   2016-04-27 01:13:00
日式連鎖吃到飽,椅墊翻起來下面超多死亡肥蟑螂
作者: xuqo5 (ooooooh 飛天少女豬)   2016-04-27 01:16:00
奧客最噁
作者: chiick (雞暴北)   2016-04-27 01:21:00
那個龍蝦頭重複使用的 其實各大宴會廳都…然後其實很多餐廳的杯子洗完都是用抹布擦乾
作者: chu0309 (路易絲)   2016-04-27 01:42:00
客人把用過的尿布放在桌上
作者: euiah (妞)   2016-04-27 01:46:00
真的很不想面對推文半夜去朋友家經過樓下火鍋店面,都是大強在桌上啊的散步時間
作者: claretea (綠茶)   2016-04-27 01:55:00
老闆邊炒邊抓屁股又繼續炒要不打噴嚏挖鼻,有天吃牛肉炒飯頭暈嘔吐去看醫生~_~有聽別人說過紅茶機用手下去攪拌。。。
作者: lovehuang (別傻了)   2016-04-27 02:32:00
看完推文,不得不說我待過的餐廳根本衛生到不行
作者: appad018 (appac1010)   2016-04-27 02:40:00
廚房是蟑螂的家 餐具都爬過蟑螂 菜裡有有蟑螂 老闆娘都跟客人說因為今天消毒老闆把客人吃剩的飯再添一點新的繼續給下個人 食材也常放到酸掉 但蟑螂還是我覺得最誇張的 不適一兩隻 真的是幾百隻
作者: kiki510 (艾希)   2016-04-27 02:52:00
泡沫紅茶店的果醬、糖躺了一堆大強屍體 撈掉繼續用
作者: wwman (記憶拼圖)   2016-04-27 03:25:00
某幾個宴會廳 盤子都是我們光手去拿的 刀具 餐具都是光手沒有要求過我們洗手 必須一直做一堆雜事 哪有時間洗
作者: elysion360 (悲喚來世夢)   2016-04-27 03:34:00
天阿推文也太可怕= =
作者: vivian5171   2016-04-27 03:38:00
用抹布擦乾餐具
作者: featherbbma (肥皂)   2016-04-27 03:42:00
太驚悚...這篇很適合外食族
作者: picnic (shiba)   2016-04-27 03:43:00
外宿學生看完推文嚇死...以後只能吃超商嗎??
作者: lisa27614 (阿西)   2016-04-27 03:51:00
包壽司擦手的抹布一整天都是同一條而且很臭
作者: iamroy   2016-04-27 04:59:00
遇過8+9吐檳榔渣汁在碗裡
作者: joyce702 (喵嗚毛)   2016-04-27 05:40:00
看過便當店,菜從來不洗直接切了拿去炒生意超好,不排隊吃不到
作者: jadishcat (菜喵)   2016-04-27 07:00:00
紅明顯,跪求板友告知待過乾淨的餐廳、飲料店,因為難免要外食啊啊啊然後最近去宜蘭玩,買炸物,店員的小孩幫忙去倉庫拿小香腸,不小心拿太多掉進馬路的水窪,拿起來洗一洗繼續賣給下一個客人。
作者: happyennovy (喵)   2016-04-27 07:12:00
尿布好噁... 這樣不能怪人家討厭小孩, 之前星巴克文鬧很大... 為了避免尿布,餿水油, 爛食材, 真的寧願自己煮
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2016-04-27 07:29:00
巴西里回收+1
作者: tonyneo135 (TonyJ)   2016-04-27 08:50:00
觀光區的海鮮餐廳 上一團客人的火鍋在湊給下一團的吃…
作者: makihara (Frozen In Time)   2016-04-27 09:16:00
這篇還蠻適合給減肥的人看的
作者: vivianpart (vivian_part)   2016-04-27 09:20:00
整理廚餘的旁邊 就是放生鮮食材的地方QQ而且常常杯子裡面還有泡泡 就被拿去裝飲料了TAT 我都不敢吃...
作者: yvonne1981 (喵星球上的外星人)   2016-04-27 09:25:00
哥哥當過麵包店學徒,葡萄乾長蟲,老闆說蟲挑出來就好。
作者: sharkimage (生日那天的甜蜜 ~知道效m)   2016-04-27 09:41:00
新竹金山街某間生意很好的自助餐 打烊後在路邊洗碗 隨便洗好的餐具放在路邊的機車踏墊上@@超髒
作者: aweiweek (aweiweek)   2016-04-27 09:42:00
裡面同事的嘴臉
作者: sharkimage (生日那天的甜蜜 ~知道效m)   2016-04-27 09:43:00
台南家專附近一間滷味 攤位就在大樓垃圾筒旁 早上會看到一堆垃圾積在攤子前 晚上垃圾被收走後老闆用水洗攤子 就開始做生意竹北往園區的嘉興路上有個舊舊的早餐店 早上被我看到老闆不小心弄掉一個紙餐盒 掉在柏油路上(昨晚才下過雨) 老闆只是拿起來看一下後 就跟其他乾淨的餐盒疊在一起
作者: asdf107362 (果果)   2016-04-27 09:56:00
桃園某連鎖中式早餐店打掃時洗潔液不小心倒進去一樣冰入冰箱賣給客人,饅頭長黴菌把黑色的地方挖掉繼續上架中壢某知名豬肝粥碗筷(大時鐘附近)也是用肥皂水沖泡稍微用水沖,有次雇的員工稍微用心洗老闆娘覺得動作太慢浪費水還在客人面前念。泡泡還有一點點在上面。
作者: imjj012 (阿里山冰茶)   2016-04-27 10:21:00
我吐了
作者: birdysky (leisure time)   2016-04-27 10:32:00
摸完狗沒洗手繼續料理食物……
作者: deeeplove (想不到ID)   2016-04-27 11:08:00
所有火鍋湯底都加很多粉去調
作者: bazkrkr (羽鳥維酌)   2016-04-27 11:37:00
X吸刀削麵的桿麵團機裡面倒出一隻超大死老鼠
作者: e04Mae9 (我是小刀^.<)   2016-04-27 11:59:00
推文好噁
作者: asteroidea (☆藍指海星★)   2016-04-27 12:13:00
在國外餐廳打工,有一次爆滿甜點湯匙不夠用,老闆(中國人)直接把湯匙丟進洗抹布的水桶裡喇一喇拿出來,就讓我們端甜點上桌了= =
作者: lions402 (...)   2016-04-27 12:32:00
當兵時的伙房各種大強+老鼠
作者: haaaah (914)   2016-04-27 14:08:00
觀光客超愛的平價壽司,店家把魚跟抹布丟在同一個水槽浸著....
作者: charisse (四大皆廢)   2016-04-27 14:20:00
柳丁籽的顏色和蟑螂大便不一樣吧XD
作者: bluepomelo (青柚)   2016-04-27 14:25:00
有看過飯店把未喝完的酒集中倒一瓶再封瓶。
作者: annatata (台獨份子)   2016-04-27 14:41:00
我決定還是多吃媽媽煮的好了~雖然也有頭髮但至少是親媽

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