看來前一篇才知道飲食對糖尿病患者而言這麼嚴重
有沒有人能建議我怎樣規勸家人多吃蔬菜水果呢？
我奶奶診斷出糖尿病之後20多年過世；
我爸爸前幾年也被診斷出糖尿病，
目前每天運動健身，
聽說控制得宜；
另外我繼母跟我爸生的18歲兒子則是被健康檢查被說過胖、尿酸過高
同父異母的妹妹也是過胖
看起來我家是糖尿病遺傳沒錯
但是我覺得最糟糕的是飲食情況
目前我在國外讀書
一年才回去一兩次
從好幾年前開始
我家裡人就都吃便當
早上晚上都是雞腿或控肉便當之類
不知道為什麼還會附送大雞排
我跟著吃了幾次
實在是覺得太油膩又太鹹
對於大部分時間都自己煮菜吃的我而言
實在無法忍受
其實小時候我家不是這樣
因為我愛吃蔬菜水果的關係
我家水果都是一箱一箱的買
但是前陣子回去已經看不到水果
而是一箱一箱的餅乾糖果泡麵
家裡兩個超級大冰箱
全部都是大魚大肉
打開會掉出來
目前家裡人口也才四個人
繼母是下午才去我爸爸公司上班
其實我覺得自己煮應該不是問題
但因為我跟繼母感情不好
繼母極度厭惡我
甚至曾經鬧過自殺
所以我爸也不敢惹到她
所以我高中就離家在外面住
久久回家一次
稍微偏題一點點
我懷疑過他們其中一個人有囤積症
因為小時候我看到爛掉的梨子想扔掉
都會被臭罵一頓
被罵幾次之後我就不敢動了
反正就挑沒爛掉的來吃也就算了
但是當時家裡還沒那麼誇張凌亂
今年我回去根本嚇呆了
廚房桌子幾乎找不到位置放杯子
冰箱打開全是過期食品
還有看起來放很久的珍珠奶茶
客廳則是所有面牆都是餅乾飲料等等乾糧
尤其我家是南部占地比較大的透天厝
被他們堆積到只剩下三分之一的路可以走
由於我爸爸是我唯一親人
可是他因為我繼母關係
他甚至不敢在我繼母旁邊跟我講電話
儘管我人在國外
有些小事需要我爸幫忙
他也不會親自處理任何有關於我的事情
(都是委託公司的人幫我處理)
我收到的包裹寄件人都不是我爸爸
連我收到的錢都不是從我爸帳戶匯款給我的
全是我爸爸公司親信的名字
我離開台灣那天
還在機場提醒他要多吃蔬菜水果
他只淡淡地說有些事情我不了解，也不是他可以控制的
熟識的護士阿姨則是說
他在醫院也見過很多病人都是怎樣勸告也不聽
但是我家關係已經僵化成這樣
要我先顧好自己人生就好
但是我爸爸是我唯一親人
我還是有點擔心
※ 引述《mseal1s (mseal1s)》之銘言：
: HI 原PO你好~
: 剛剛看到有一篇回覆的是第二型的病友
: 本身是第一型也來分享一下經驗好了XD
: 發病到現在也有七個月了 我是22歲大學畢業那年發病的
: 這個年紀以第一型來說算是較少的 通常在國小左右發病
: 從剛開始發病的時候 糖化血色素17.6% (正常人4~6%)
: 到現在的6.1% 也算是小有心得了
: 剛開始一定會非常慌張不知所措 但好好了解面對它就不害怕
: 糖尿病是很難治癒的病 但幸運的是只要好好控制卻能和平共處
: 且生活品質也很高 :D
: 首先糖尿病飲食不是說什麼都不能吃
: 錯！是什麼東西都可以吃
: 只是要減少高GI食物、增加低GI食物、纖維質的攝取
: 說穿了根本上來說就是健康飲食
: 還有進食的順序也會影響到血糖
: 本身的經驗可以從
: 蔬菜(纖維質)→肉類 (蛋白質) → 主食 (醣類)
: [可以使餐後血糖不會那麼高]
: 還有進食時間請放慢
: 盡量清淡為主 過多的油脂會減緩胃的排空 使餐後的血糖卡在那下來要比較久
: 對於血糖有影響的食物可以略分為三大類
: 分別是 一. 五穀根莖類 (主食類) 二、奶類 三、水果類
: 先學會簡易的醣類代換 這可以跟營養師和衛教師多多請教
: 將每餐的醣類固定下來 在根據餐前餐後血糖去看目前的血糖藥O不OK
: 控制目標為
: 餐前 80-140 餐後 80-180 理想增加幅度 30-60
: 舉我本身為例 我每餐大約吃一碗飯
: 我一碗白飯(200g)大約要打8單位速效胰島素 若是低GI的糙米飯只要6單位就OK
: 我今天中午餐前 90 餐後兩小時 140 就說明此次的藥量是OK的
: 而早中晚的胰島素敏感程度不一 可以更詳細的透過餐前餐後血糖去觀察
: 還有不要排斥打胰島素 相較於降血糖藥來說
: 胰島素就是+1 -1的問題 且對於肝腎較沒有負擔
: 而且現在的針非常的細 以前的針很粗且還要捏肉肉斜打才可以
: 現在(4mm)就直接打就好了幾乎沒感覺
: 關於併發症 已經有各大的研究指出
: 積極的血糖控制(糖化<7%)可以顯著的改善或預防併發症
: 最後
: 糖友隨身一定要帶升糖物品
: 最好是果汁或是葡萄糖粉之類的 有油脂的東西較不建議 升比較慢
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