※ 引述《sprpcp (好想放假)》之銘言：
: 每次去義式餐廳都要考慮很久
: 燉飯跟義大利麵都覺得好好吃
: 不過最後都是選擇燉飯比較多
: 因為可以吃比較飽而且飯可以吸收到奶油的香味
: 義大利麵雖然也不錯
: 不過感覺捲沒幾次就沒了 QQ
想借此文章借問一下~
如有違規再請告知 謝謝
小妹我是某義大利餐廳的店員
總會遇到台灣人吃不慣義大利餐點的問題
心態上有時候還是希望客人能接受尊重料理本身
但基於客人要求還是會接受換麵或煮軟之類的
燉飯一般來說米芯是硬的
比較有嚼勁
口感像沒煮熟
(大部分的飯控好像都不喜歡
或是小孩要吃可是不能吃太硬 就會要求煮軟)
義大利麵也是麵芯比較偏硬
口味也會改變麵的形狀
(但偏偏大家都愛吃筆管麵啊
可是口味就不搭 還是要求要換)
而且餐點都是偏少的
往往也是被客人提醒的一點
(為何量那麼少 吃不飽之類的)
想問大家自己吃義式料理都不挑
吃氣氛而已??
還是真的吃不習慣會要求 但還是想吃???
真的遇過太多吃不慣的 真的滿好奇
希望不會被當成管太多QQ

我吃不習慣是不會要求，是直接換一家...

吃不習慣就換一家而已啊 至於份量當然可以反映吧

我比較習慣吃直麵

沒去義大利吃過，但義大利隔壁克羅埃西亞的燉飯有區域差異，有米心硬的也有軟的XDDDD

那是因為燉飯用的米不一樣吧！

吃不慣都直接換一家+1，現在很少遇到麵芯還是硬的，飯普遍軟

話說 我在義大利吃的義大利麵(spaghetti)也沒有偏硬耶羅馬 威尼斯 蘇聯多 五地漁村 佛羅倫斯等地都點來吃過有觀光客店 也有路邊隨意進去的店...不知道為什麼 @@"