[討論] 茶泡飯好吃嗎? ptt9999 PTT批踢踢實業坊

作者: ptt9999 (ptt999) 2016-07-03 22:09:25

想問一下
有人有在台灣做過茶泡飯嗎
先前在日本旅行時吃過
覺得好好吃
但回台灣拿飯跟茶來配
怎麼吃怎麼不搭
到底為何呢?
有人有在家做茶泡飯的嗎

作者: poolplayer (喜歡撞球) 2016-07-03 22:11:00

配鐵觀音嗎?

作者: viva955566 (紫) 2016-07-03 22:14:00

要去買茶泡飯粉啦，直接泡味道很神祕

作者: semilycat (喵喵&風太) 2016-07-03 22:15:00

日系超市有賣茶泡飯調味包，粉狀加熱水就可以食用了，可以試試。

作者: poolplayer (喜歡撞球) 2016-07-03 22:15:00

該不會是用台灣一般的米?? 應該不是玄米茶或煎茶??

作者: viva955566 (紫) 2016-07-03 22:16:00

茶泡飯粉加在飯裡，個人喜歡用烏龍茶沖

作者: telsa (我是格紋控XD) 2016-07-03 22:16:00

因為大部分都不是只加茶吧..

作者: poolplayer (喜歡撞球) 2016-07-03 22:16:00

烏龍茶?? 沒有苦澀嗎?

作者: vikutoria (我有個夢但不想說) 2016-07-03 22:17:00

茶只是當熱水用而已沒味道或乾脆用高湯都行

作者: viva955566 (紫) 2016-07-03 22:18:00

有放粉的話放不同茶味道會稍微不同...沒差很多

作者: blueberrypie (我愛櫻桃派) 2016-07-03 22:28:00

今天在fb看到茶泡飯做法，鮭魚沾醬油蒸熟、煮昆布高湯，然後泡一點熱茶，再加入高湯，再把鮭魚肉灑上。沒吃過，僅供參考就是XD

作者: poolplayer (喜歡撞球) 2016-07-03 22:30:00

樓上的菜單看起來好吃

作者: anc575 (欸!恩希) 2016-07-03 23:19:00

以前以為只有茶+飯還覺得那麼多人喜歡吃很不可思議 XD

作者: luvsung (Kai) 2016-07-04 00:35:00

藍莓派大看的影片我剛才也有看到，感覺好好吃XD

作者: itsdj (水不會忘記回家的路) 2016-07-04 00:54:00

烏龍茶+一點海苔粉讓飯有鹹味挺美味的

作者: Taimin0502 (Gode) 2016-07-04 01:06:00

我都吃湯泡飯

作者: ru899 (爆米花) 2016-07-04 02:53:00

梅子是重點

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