看在你有那份勇氣，給你點小小的建議
※ 引述《iampink0306 (小粉)》之銘言：
: 大家好
: 文長手機排版傷眼
: 事情是這樣的～
: 上禮拜開始週六日兼差
: 做起了健康果汁的生意^_^
: 實行前有跟男友討論過
: 男友因挑嘴很多東西不愛吃
: 所以他個人是排斥我的健康果汁
: 也給了建議覺得市場太小
: 可能生意會不太好
: 我深思熟慮後，抱著姑且一試的心情
: 我深思熟慮後，抱著姑且一試的心情
: 也有了虧本的心理準備，
: 但覺得年輕就是要嘗試看看、體驗看看
: 販售果汁的地點是，
: 早市菜市場、觀光地區及夜市，
: 因還在初期試探市場反應，
: 所以是流動攤販沒固定承租攤位，
: 第一天就體驗被趕、白眼、
: 大熱天推著攤車跑來跑去，沒生意…等
沒固定攤位有沒固定攤位的生意作法
裝飾你的攤車，讓人看得出來是賣果汁的
加裝簡短的聲音，加深路過的人的印象
看過賣烤糯米腸、ㄤ仔餅(雞蛋糕)...走動式的賣法都有上述的方式
在菜市場賣果汁，如果完全沒有冷藏的設備，就只能走陽春型的「現榨純果汁」
但是要有水源，像柳丁這種一定要洗過
還有專用的毛巾多準備幾條，洗過後要讓大太陽殺菌
這種要賺到錢，水果成本要能以量制價，因為你沒有冰塊增加內容量
如果水果成本沒辦法壓低的話，果皮副產品一併銷售也是一種方法
像瑞豐夜市不是有炸香蕉的，連香蕉皮也拿來炸，再多一份的收入
小時候媽媽第一次試賣果汁
我就被綁個兩條辮子坐在椅子上，第一杯柳橙汁就是我喝的
只要開心笑笑的慢慢喝就好....
(女兒就是活廣告，老闆賣的東西自己的小孩都喝)
我的印象就是所有柳橙存貨都賣光了，大人榨純果汁榨到手酸....
就我當時的觀察，像奶奶帶孫子去市場買菜的，特別大方掏錢買
所以知道像奶奶這種會掏錢買的，他們路過時，也會出聲問一下要不要買
你可能還沒有小孩...我以前不只坐在媽媽的攤位，還會被拉去別攤坐著喝...
這種初試啼聲的時候用用
一直有固定時間出現在市場賣果汁，久了大家就知道了
小孩就可以丟一邊了...(講得好像小孩只是被利用，事實證明我小時候好拐)
再不濟就是小杯試喝杯請客人試喝...也是一種方法
如果你是先榨好果汁，有包裝放在簡易的冷藏箱，或是再分裝賣
這種賣的速度要快，如果無法拉長冷藏時間，果汁在這種熱天很快就...
販售技巧就很重要，要很會攏絡客人
要先觀察那個市場哪個時間點人潮出現高峰
只是這種不是現榨的，對於衛生會有疑慮的人還是占多數
: 當然生意結束後，
: 有跟男友回報狀況，
: 討論了解抱怨抒發心情，
: 平常跟男友彼此就會開開玩笑，
: 當然當在做生意時，
: 他還是有賴給我加油鼓勵，
: 可是除了加油鼓勵風涼話也不少，
: 例如說，
: 我早說過妳一個人行不通的！
其實我覺得如果是現榨果汁，一個人作是行不通的
因為又收錢又摸水果很髒不衛生
如果用手套解決，一下子脫，一下子戴，會很麻煩
讓客人等太久，也是一個問題
: 沒人要喝那種東西吼？
: 沒人要喝那種東西吼？
: 賣不出去對吧……等
我是不知道你打的果汁夠不夠細，有些是需要網子過濾一下，看起來會比較清爽
有些是要帶點果粒，才會讓人覺得划算，也且好看
像是透明杯子裡的蘋果汁有果粒丁漂浮在上面可以增加視覺效果，分層果汁也是
不過這也要看客群啦，觀光區的會比較適用有視覺效果
價錢比較高賣得比較精緻，消費者會比較能接受
走市場會買的比較少要精緻的，俗擱大碗可能會比較大宗
夜市的沒研究只喝過紅布條上寫屏東潮州現榨木瓜牛奶的...
因為夜市的我只作過醃製桃子、李子或蕃茄加蜜餞那類的...
國小前放學回家加工，作完後吃飯、洗澡，八點之前要上床睡覺....
所以我的作業都是在學校就寫完了，趁老師上課講廢話的時候，還有下課時間
要是被罰寫課文10遍，我就會哭哭...離題了
這我不知道是夜市人潮夠多很好賣還怎樣，爸爸就是有辦法賣光光
為什麼提到這個，講到都忘了副產品
還可以作水果軟糖，要看你榨什麼水果
: 我知道不能總是選擇聽好聽的話，
: 但做生意兩天下來，
: 男友老是這樣風涼話，
: 當我真的不開心不舒服告訴他時，
: 他回我因為覺得我壓力太大，
: 想開開玩笑緩和一下，
: 可是我那麼認真的做生意
: 這些話對我一點都不好笑=_=
: 最後理智線斷了，
: 是因為我在臉書分享我的健康果汁，
: 廣告一下要朋友們可以跟我捧場喝看看，
: 然後我賴告訴男友快快幫我多分享出去沖人氣，
: 然後這時又開玩笑說，
: 那我可以在妳臉書文章下留言，
: 這東西好像餿水喔……哈哈！
看起來的樣子真的很重要，因為不知道你怎麼作的，無法給建議
還有，作賣果汁不一定只是都是果汁
也可以純果汁加點別的，像是紅龍果汁(白)+養樂多....木瓜也是有加牛奶
: 然後我就跟他吵架了！
: 雖然他沒有真的留言
: 只是又開玩笑