[討論] 粥 v. s 稀飯

作者: meierhu (mei)   2016-07-07 21:36:41
昨天從林口跑去中壢,途中遇見一間小吃店,點了碗蚵仔粥
最近就是很想很想吃粥以及蚵仔的節奏,看到這個不免滿心期待的點來吃
印象中好吃的粥就是那種水分煮得被飯吸收的差不多,飯吃起來口感糊糊的;而稀飯就是粒粒分明的飯粒加上有米味的水
最近就想在北部吃粥,結果來的都是我定義為稀飯的食物,一整個心情就被打壞阿
女孩們心目中的稀飯該不會等於粥吧!?
作者: eva2255848 (Inspirit)   2016-07-07 21:37:00
比較喜歡吃稀飯~
作者: b2uty03 (累)   2016-07-07 21:38:00
海鮮粥很多都是湯水分離的不是嗎
作者: LupinArsene (牡朱花)   2016-07-07 21:38:00
粥=粥 稀飯=稀飯
作者: eun0818 (豆芽菜)   2016-07-07 21:38:00
愛粥糊糊的
作者: SLH ( )   2016-07-07 21:41:00
稀飯比較糊
作者: nicole721   2016-07-07 21:41:00
跟你一樣喜歡沒有湯汁那種糊糊的粥!!!!! 覺得後者根本就是湯泡飯而已阿QQ
作者: oceanwander (流浪海洋)   2016-07-07 21:41:00
士林廣東粥那種才有,台式粥本就是還有顆粒
作者: book55422000 (fox)   2016-07-07 21:42:00
兩個不是一樣的嗎(砭w꼠 )
作者: goipait (GoGo)   2016-07-07 21:42:00
本來就是有料的才叫做粥 沒有料的叫做稀飯
作者: ru899 (爆米花)   2016-07-07 21:44:00
生米加水直接煮到化的 是粥熟飯加水煮到化的 是稀飯
作者: jonsauwi (JBY)   2016-07-07 21:46:00
以樓上的定義,現在外面什麼粥師傅廣東粥都是稀飯耶而且在我的感覺裡,我吃的稀飯都是生米加水煮到化的比較同意上面說,台式很多粥其實是有顆粒的
作者: ming40 (ming40)   2016-07-07 21:52:00
金門的粥是沒顆粒的,都溶化了
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2016-07-07 21:53:00
我以為稀飯是沒料 然後沒什麼顆粒 粥就是白飯+高湯煮
作者: tmcharvard (tmcharvard)   2016-07-07 21:56:00
其實稀飯就是粥,兩者是一樣的,只是不同地方而出現不同的稱呼而已,都是水比米多的飯糜
作者: kandaxa (微臣有句話不知當不當講)   2016-07-07 22:00:00
我沒注意兩者差別 純粹是廣東粥海鮮粥皮蛋瘦肉粥念慣了XD但如果是地瓜就會念地瓜稀飯或紅糖稀飯 就算他很稠~
作者: BusterPosey (Barca!Giants!Rafa!)   2016-07-07 22:06:00
不會分 反正幾乎不會去吃
作者: Ludwina   2016-07-07 22:07:00
地區不同稱法不同 粥=稀飯
作者: shaketo88 (shaketo88)   2016-07-07 22:08:00
稀飯對我來說就是沒有調味的,粥是有調味的
作者: carobecca (貝卡)   2016-07-07 22:12:00
稀飯對我來說是只有白米沒有味道那種 粥是有加食材調味
作者: peteryouki (靈玲月)   2016-07-07 22:19:00
稀飯是稠的 ;粥是分明的
作者: medama ( )   2016-07-07 22:23:00
粥=稀飯
作者: kappa1205 (原來我帳號像男生阿)   2016-07-07 22:23:00
呃,對我來說是一樣耶!那邊不同?
作者: aidao (愛到)   2016-07-07 22:28:00
粥跟稀飯是同義詞 查國語詞典就知道了沒有什麼加料的叫粥這種事
作者: LilyHsu (曉薰)   2016-07-07 22:43:00
粥就是稀飯……
作者: nini5400 (不要問 你會怕)   2016-07-07 22:45:00
稀飯=粥啊
作者: hey4emily (想走遍天涯海角)   2016-07-07 22:46:00
我一直以為稀飯就是完全沒料的那種欸
作者: ps2kila (豬先生)   2016-07-07 23:03:00
兩個不是一樣的東西嗎 只是煮法有兩種
作者: ringo543 (雷龍出國了~~帳號代管中)   2016-07-07 23:14:00
稀飯=粥+1
作者: rockday (溫柔的藍色潮汐)   2016-07-07 23:16:00
不是一樣嗎…?
作者: may5874119 (may)   2016-07-07 23:20:00
討厭吃到泡飯式的粥,但喜歡白白的稀飯
作者: skana ( )   2016-07-07 23:26:00
粥就是稀飯啊
作者: thrumoon (決定就去做)   2016-07-07 23:35:00
廣東粥才是糊糊的,台式的都有顆粒
作者: cathururu (Cat6)   2016-07-07 23:39:00
我喜歡白稀飯
作者: mead007007 (mead)   2016-07-07 23:47:00
對我來說粥是稠稠又有料的
作者: redwhisper (小橘ヾ)   2016-07-07 23:51:00
粥=稀飯,粒粒分明的都說泡飯
作者: sureung (momo)   2016-07-07 23:51:00
喜歡粥糊糊的那種,冷掉也很好吃的~
作者: snakelalala (snake)   2016-07-08 00:25:00
稀飯生米煮 粥是熟米煮 我的分法
作者: tsubasa6565 (shay)   2016-07-08 00:55:00
等於,但不同店有不同煮法
作者: satan2619 (cloudyelf)   2016-07-08 01:34:00
我是認同你的分法,但是不會期待外面的店家煮到像粥一樣
作者: shu61 (shu61)   2016-07-08 02:22:00
稀飯 因為稀 所以湯比較多 但海鮮粥 廣東粥 瘦肉粥就是因為叫習慣了 如果來的是湯水狀(稀)還是一樣叫他粥哈哈 另外肉鬆配稀飯念起來比肉鬆配粥順口XD
作者: cash7564 (CASH)   2016-07-08 02:42:00
你可以找港式的 會比較糊
作者: bunnyer (lililala)   2016-07-08 03:13:00
國文老師以前說兩者相同耶?(我愛從國小到大學的,雖然懶鬼我常因沒背書而被懲罰)
作者: cashko   2016-07-08 03:26:00
我以為是一樣的東西
作者: QBby (Q比先生說別人無知聽者꘸)   2016-07-08 03:47:00
覺得稀飯是不加料 生病配醬瓜吃的那個 粥是有加料的
作者: ahcahc (mummyahc)   2016-07-08 04:32:00
粥糊 稀飯粒粒分明
作者: ansower (sappy)   2016-07-08 04:32:00
同樓上
作者: unmyttv2 (統一蜜豆奶)   2016-07-08 06:36:00
粥=稀飯 飯泡湯的我都叫飯湯XD
作者: YYYuMan (木瓜汁城)   2016-07-08 09:57:00
不要拿你們北部人的觀點去亂評論ok?
作者: ansfan (vanessa)   2016-07-08 10:35:00
對我來說,稀飯是很糊的不加任何調味料 要配醬瓜之類 廣東粥就是很水的 有加料

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