作者:
cywjulie (Julie)
2016-07-10 20:15:44大家好 手機發文 排版傷眼請見諒
最近因為想省錢決定自己下廚解決三餐
但老實說煮菜對我來說是一種高級技能
（所以目前我還不會...）
今天試著煎蔥抓餅，呃...吃起來大概就是...
沒有蔥味。也沒有香味。就是餅T_T
最後默默回去煮泡麵......
因為住外面所以只能用插電的多功能鍋（能煎能炒能蒸能烤的那種）
所以好像也沒辦法硬要學功夫菜（都還不會煮已經想很遠XD）
想問問各位女孩
大家覺得有什麼菜色是基本款呢？
就是那種如果想要有不心虛的跟人家說
「我會煮菜啊！」的這種氣勢的話
基本上有哪些菜色是必備的呀？
話說
大家都跟誰學煮菜？我媽媽煮菜也不太擅長...
這種事情應該不會遺傳吧......
作者:
wewe123 (麻辣小熊餅乾)
2016-07-10 20:16:00炒青菜 很基本了
作者:
faalihsy (冬天快來吧)
2016-07-10 20:20:00煎魚 煎蛋 炒青菜
作者:
guemao (肝為罷極之本)
2016-07-10 20:20:00先學會調水餃餡+包水餃+煮水餃 水餃會了就會做獅子頭了
作者: blauwind (風兒) 2016-07-10 20:21:00
全部食材切一切丟下去水煮XD
作者:
guemao (肝為罷極之本)
2016-07-10 20:21:00獅子頭會了就會滷肉了 同時熟悉鍋子材質學會熱鍋
作者:
ashkaze (畏怕陽光)
2016-07-10 20:21:00咖哩飯
作者:
plum520 (momo)
2016-07-10 20:22:00滷肉燥，咖哩飯…
作者:
guemao (肝為罷極之本)
2016-07-10 20:23:00熱鍋抓到心法了 就會煎美美的荷包蛋跟魚&炒菜
作者: daiki0415 (ice) 2016-07-10 20:23:00
我是自己能夠煮一餐就會跟別人說我會煮飯了 我媽也不太會煮飯 主要就是上網看食譜
個人覺得最簡單是燉牛肉，牛肉加馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔下去燉，再煮麵條就能當一餐了
作者: mikami1027 (MK) 2016-07-10 20:25:00
瓜子肉 剁一剁蒸一蒸就可以吃了 可以上網多看看 從簡單的開始
能煎能炒的鍋其實就能自己做義大利麵的醬了，最後一樣再煮義大利麵條和花椰菜又是一餐
作者:
ryokomay (tamama)
2016-07-10 20:32:00番茄炒蛋
作者: hotbaby71071 2016-07-10 20:33:00
煮會所有老公喜歡吃的菜就OK了
我個人是興趣，看食譜和電視節目，我超喜歡奧利佛，覺得他很厲害而且超會主持和形容
作者: HayaSan (哈雅) 2016-07-10 20:39:00
能一天三餐都不外食，而且菜色都不重複我覺得就算會煮了
作者: lynne0327 (北醫天) 2016-07-10 20:39:00
火鍋最簡單 全部丟進去煮就好
作者: HayaSan (哈雅) 2016-07-10 20:42:00
蒸煮的菜比較簡單 菜跟調料全部放一起就可以了 夏天不想開瓦斯爐就用這招
作者:
fox377 (fox)
2016-07-10 20:42:00我家是豬肉丼吧，真的很簡單…
作者: winniehsieh (潛水~潛水~~) 2016-07-10 20:47:00
蒜炒青菜 蔥花蛋
作者:
Kirkiki (Kirki)
2016-07-10 20:47:00咖哩，炒青菜，蔥蛋
作者: blue1725 (Jin) 2016-07-10 20:50:00
炒青菜 煎蛋
作者: hobuk 2016-07-10 20:53:00
最基本的是雞湯吧～全部丟一鍋煮滾煮熟就可以吃了
作者: mofass (真相調查委員) 2016-07-10 20:54:00
煮菜不是看菜單，是看食材的
作者: mofass (真相調查委員) 2016-07-10 20:55:00
用什麼食材煮什麼菜，看食譜照本宣科應該大家都會
菜不是你買的，開冰箱看有什麼材料煮什麼，就算會煮...
作者: bonnielin7 2016-07-10 21:03:00
炒青菜 有加蒜頭跟米酒隨便弄都好吃
推樓上有些版友，不是會煮一兩道特定菜就是會煮應該是人家給你常見的食材你都能變成料理這才能說自己會煮菜
作者: clarismith (綠) 2016-07-10 21:08:00
炒青菜 雞湯 馬鈴薯燉肉
作者:
iamveve (晴天娃娃)
2016-07-10 21:25:00推薦愛料理app，我也是不會廚藝的女生，這邊找到不少簡單的料理
作者:
nonoyou (Autumn)
2016-07-10 21:34:00咖哩 很簡單！我也是這幾個月才在學，已經可以簡單料理一桌了～
作者:
qoq0417 (rose)
2016-07-10 21:34:00炒青菜吧 第一次炒都覺得自己是神廚了
作者:
vxior (銀河花椰菜)
2016-07-10 21:36:00炒青江菜，不能有土味
作者:
AYANNEKO (AYANNEKO)
2016-07-10 21:40:00電鍋料理還蠻方便
你蔥油餅是不是沒煎到開始有金黃色冒出來話說我是以前暑假懶得出門買 就翻冰箱自己湊從煮水餃開始 然後煮麵配小東西 之後開始炒青菜更之後是烘蛋 義大利麵 燉飯 到現在可以清冰箱隨便湊不過還是需要把現有食材丟去估狗菜單XD看看大家用我手上的食材都做什麼料理 再挑個食譜做有時候是幫婆婆忙在旁邊偷學小技巧XD
作者:
aikotoba (aikotoba)
2016-07-10 21:56:00先看小當家
作者: ununhuang 2016-07-10 22:07:00
炒青菜 蒸蛋 燙蝦 簡單款的
作者: Unwind (Nate) 2016-07-10 22:10:00
不難啊 蒜頭辣椒切一切爆香 菜丟進去炒一炒加米酒就好吃我朋友主菜初學者他最近都用培根炒菜或金針菇 你可以試試*煮
作者: lovelva0829 (紫若玨) 2016-07-10 22:18:00
只會咖哩飯
咖喱飯 炒菜 蛋類料理 煎肉等都很基本，最簡單的就是各種湯頭的火鍋XD
作者: flora1210 (飄飄) 2016-07-10 22:37:00
炒菜煎蛋最基本 只要能弄出一餐就是會煮了
作者:
linyap (miche)
2016-07-10 22:40:00青菜 咖哩 煎蛋 蒸蛋，買里肌醃一下用煎的，蒜頭拍碎炒香後丟蛤蜊醬油米酒味淋 蓋上蓋子。最近做的簡單料理分享給你
作者: judy00355 (1021) 2016-07-10 22:44:00
什錦麵 鹹水雞 番茄炒蛋 皮蛋瘦肉粥 香菇雞湯
作者:
jojia (jojia)
2016-07-10 22:48:00炒青菜 還有炒肉（肉只要熟了就能吃了）
作者:
yougottt (hello)
2016-07-10 22:48:00各種蛋料理 簡單便宜又方便。再大推素蠔油 只要適時的搭配蔥,薑,蒜和辣椒一起炒 任何肉類或海鮮 都會變的超下飯零失敗!!!
作者:
sasa77 (keep calm and carry on)
2016-07-10 23:05:00煎牛排
作者:
mixcc 2016-07-10 23:15:00奶油(咖哩)燉肉 簡單有厲害的感覺
作者: mewwui 2016-07-10 23:25:00
咖哩飯 雞湯 糖心蛋 只有快煮鍋的拿手菜
作者: blove (我渴) 2016-07-10 23:38:00
先試水煮和蒸的料理，熟一點再試煎炒炸類
作者:
iruka521 (被討厭的勇氣)
2016-07-11 00:28:00涼拌皮蛋豆腐也算一道菜，連火都不用@@
作者:
KiMDReaM (Miss Chou)
2016-07-11 01:10:00作者:
beams156 (beams)
2016-07-11 01:12:00叫我煮的話那餐都會變水煮
作者:
GGisme (劉君君)
2016-07-11 01:17:00我也會煮咖哩耶，原來我算是會煮飯的人力
作者:
ohmco (吃吧吃吧挑嘴姆)
2016-07-11 01:23:00看食譜學，每天堅持煮，久了就很順手哦，我都看多多開伙這個網站，一開始把菜跟肉蒸熟灑胡椒鹽就可以吃了，從簡單的調味開始煮就好咖哩、煎魚都是看起來蠻難但超簡單的料理XD兩步驟完成
青椒肉絲 基本上菜炒肉類的變化就有好幾種~青椒 甜椒洋蔥 小黃瓜 可以配牛豬雞炒 小黃瓜適合配雞肉 都滿好吃又簡單 撒鹽就不錯了醃漬的話有些人不喜歡處理肉類 看個人豬肉片水煮沾醬油辣醬蒜末也很好吃買去骨雞腿或豬肉排 都是煎熟撒鹽就好吃了 有醬汁的變化可以習慣開火再來嘗試食品可以看愛料理 有些簡單的家常菜其實很多東西都是熟了簡單調味就好吃
http://m.imgur.com/WlWapKG先買一個好用的鍋子，調味的部分不要擔心，試著吃原味的食物才健康呀XD 外面重口味不要吃習慣呀～
先買個鮮味炒手增加信心 然後不煮帶骨的雞肉(除非煮湯
作者:
s870196 (鳳梨酥)
2016-07-11 11:13:00以前是從煎荷包蛋 炒青菜開始學 後面是湯麵