1. PTT
  2. WomenTalk

[閒聊] 自己煎牛排

作者: zxcvbnm88888 (BLUEBERRY00)   2016-08-15 22:54:47
大家晚安
最近ㄧ直看戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)的美食節目，從地獄廚房到地獄廚神之監獄風雲
。
感覺每個節目都有它的特色，監獄風雲可以感受到犯人心態上的改變，並學會一項技能，
讓出獄後的犯人能有自立更生的能力，從簡單的杯子蛋糕到檸檬塔，雖然不是每個都這麼
順力，但過程讓我非常感動。(T ^ T)。
看了那麼多美食節目，自然也想親手做看看！( ^ω^ )，所以以從最簡單的牛排開始。
首先，先去買塊牛肉（跑～～～），在照著廚神指示一步步來。
1.讓牛肉在常溫休息30分鐘～ （好久 (椅稻･`)
2.熱鍋，用牛肉自己的脂肪來煎（切一小部分的牛肉脂肪）
3.在牛肉上灑鹽（華麗的灑上一遍）
4.牛肉下鍋！！（≧▽≦）
5.煎至兩面焦脆，左右也要顧到
6.把它放在盤子上，讓它休息10分鐘
7.快速處理配菜（炒洋蔥）
8.嘿嘿嘿！切牛肉囉～ 雖然不知道幾分熟，但是好吃
http://i.imgur.com/ajdVO4H.jpg
題外話，好想買雙人的德製主廚刀～～～～～（看看錢包...沒錢）(椅稻･`)
作者: omare (不哭不哭 給你秀秀)   2016-08-15 22:55:00
好餓
作者: ineda (天生超級白)   2016-08-15 22:55:00
椅稻是什麼
作者: WoooEooo (WoooEooo)   2016-08-15 22:56:00
超想做威靈頓 但感覺失敗率很高XD
作者: tigerblue663 (胎溝噗鹿)   2016-08-15 22:56:00
我也好想吃.....QQ
作者: shinshin2015 (shin)   2016-08-15 22:57:00
吞口水……
作者: Minilla (每天都很開心!)   2016-08-15 22:58:00
他跟小孩一起做菜的節目也很好看，根本變了一個人
作者: tuanuu (栗鼠小逸)   2016-08-15 23:01:00
重點真的是牛排要休息，煎好後休息過的牛排好好吃http://imgur.com/a/fNS47 我喜歡生一點 但是這塊不算完美切下去的當下沒有血水 放一陣子還是會有
作者: greatdemon (ralf)   2016-08-15 23:05:00
椅稻好像是打壞掉的顏文字
作者: libido (立)   2016-08-15 23:14:00
餓了...
作者: ssd123698745 (noel)   2016-08-15 23:16:00
休息完可以小火回溫
作者: A130969933 (Ryo)   2016-08-15 23:16:00
最近也一直看
作者: ishigakis (衣櫥)   2016-08-15 23:16:00
看起來好好吃QQ
作者: ssd123698745 (noel)   2016-08-15 23:17:00
但第一次煎這樣算很不錯欸
作者: orangeyang (chu)   2016-08-15 23:19:00
現在po這個是犯罪！！！！！
作者: sparklekyu (請讓我為你畫隻羊吧)   2016-08-15 23:29:00
宵夜QQ
作者: ttuelouie (箭毒蛙)   2016-08-15 23:33:00
德國刀不喜歡 去日本找師父訂製一把青紙鋼牛刀 手感跟刃口角度讚
作者: misakimisaki (misaki)   2016-08-15 23:35:00
今日晚餐 http://i.imgur.com/oGK6wTO.jpg一個牛排丼飯的概念
作者: chihchuan (Andy)   2016-08-15 23:39:00
想吃
作者: najoy (○巫女小姐○)   2016-08-15 23:39:00
超想吃威靈頓+1
作者: ZechengWang (大格子)   2016-08-15 23:54:00
掯 不該點開的萬惡的自動開圖
作者: kubturub (匿名)   2016-08-16 00:02:00
看起來很成功！
作者: remix25017   2016-08-16 00:04:00
覺得厲害！
作者: vin830 (三十六)   2016-08-16 00:13:00
http://i.imgur.com/ZQp4bsF.jpg在高登餐廳吃的威靈頓
作者: catsmiles (心漾)   2016-08-16 00:15:00
(椅稻･`
作者: willy610 (夏洛克)   2016-08-16 00:18:00
牛排是冷的!你們全部 out!
作者: jomaysong05 (small-talk)   2016-08-16 00:20:00
厲害推個
作者: aloha17 (aloha17)   2016-08-16 00:23:00
好餓喔
作者: allen0626 (allen0626)   2016-08-16 00:23:00
看起來好讚
作者: beauty199399 (0.0/)   2016-08-16 00:23:00
雖然愛洋蔥 可是原po洋蔥太多了啊啊啊啊
作者: typecommand (:))   2016-08-16 00:32:00
自從我煎好牛排靜置10分鐘冷掉，我就再也不靜置了就算有一點血水我也要熱熱的吃
作者: arpp5833 (33)   2016-08-16 00:42:00
想吃威靈頓啊啊啊啊
作者: wen52212 (汶汶)   2016-08-16 00:44:00
噓宵夜文啊啊啊啊 剛吃完泡麵又餓惹
作者: tp106 (milk)   2016-08-16 00:56:00
萬惡宵夜文！
作者: LynnCho (曹扁兒)   2016-08-16 01:05:00
高登餐廳的威靈頓牛排好吃嗎？看廚神當道都好想吃
作者: shizusumi (墨隅)   2016-08-16 01:24:00
晚上看這個……餓了
作者: chen0612   2016-08-16 01:41:00
好餓.....QQ
作者: pikasusu (皮卡蘇蘇)   2016-08-16 01:48:00
好餓啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
作者: marsonele (marsonele)   2016-08-16 01:51:00
可惡 想吃
作者: lib66940 (小工頭)   2016-08-16 02:16:00
休息１０分鐘不就冷了？當然是要趁熱吃啊～
作者: sirius90211 (窮得只剩下噓)   2016-08-16 02:28:00
請注意發文時間 害我2:30不知道去哪裡覓食
作者: angelcc (angel chen)   2016-08-16 02:53:00
餓了....
作者: techniclaire (天才小釣手( ′﹀‵)／︴)   2016-08-16 03:14:00
監獄風雲超感人 他好凶可是他真的很nice 而且他和哪那些囚犯在一起很自在 也不擺廚房明星的架子 愛死他惹
作者: prosperous   2016-08-16 03:32:00
餓
作者: iAmPtt (Ptt是種信念)   2016-08-16 03:39:00
椅稻是三小
作者: Vassili242   2016-08-16 08:39:00
你這牛排生到還在旁邊吃草牟牟叫你這盤一定會被戈登幹繳主角是牛排還是洋蔥
作者: xinni (xinni)   2016-08-16 08:47:00
牛排一定要休息啊！！！
作者: lic0420   2016-08-16 09:26:00
雙人主廚刀好用，好的刀具值得投資呀
作者: s161590 (Jane)   2016-08-16 12:20:00
http://i.imgur.com/lSjDZhj.jpg鑄鐵鍋牛排
作者: ji9quu8sji (biano6405)   2016-08-16 12:28:00
放溫熱的烤箱靜置或是放在已經熱過的瓷盤上啊！
作者: nsaids (有所思)   2016-08-16 14:15:00
RAWWWWWWWWWW！！！
繼續閱讀
Re: [閒聊] 關於保險套避孕zj44Re: [閒聊] 有沒有沒有見面過的好朋友omare[閒聊] 請問大家睡覺會戴耳塞與眼罩嗎？j8211463[問題] 女權一問 - 如何教育一個男孩DenTisGirlRe: [問題] 女生能接受這樣的男生嗎?milkwind[討論] 會接受跟人形機器人戀愛嗎？manhaspenRe: [閒聊] 男女生對年齡的辨識能力有差嗎kininan[閒聊] 有沒有沒有見面過的好朋友ii041079[問題] 什麼節目、影片、廣播可以學說話TCwitRe: [問題] 有人在銀樓買過白金婚戒的嗎?mfcke

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com