[討論] 飯煮得好吃是不是一定要用IH電子鍋煮阿?!

作者: earnestinela (小小)   2016-10-20 13:56:38
不知道版上有沒有女孩跟我一樣是個飯桶 XDD
超愛吃白飯 吃過普通電鍋 和朋友家的IH電子鍋之後
老實說還是有差欸....
很好奇飯煮得好吃是不是一定要用IH電子鍋才會煮得好?
尤其是現在偶爾還會混一些比較健康的糙米飯
電鍋的成果好像變得比較無法控制
另外想問一下大家IH電子鍋想在台灣買的話
有沒有推薦買什麼牌子嗎? 怕電壓問題電鍋容易壞...
最近是有看到飛利浦的廣告 覺得外型好美 但不知道好不好用..
作者: unbearlight (堅果派對)   2016-10-20 13:59:00
可是你朋友家的米和你用的米是同品牌同種類嗎?
作者: oopsmile (Ann)   2016-10-20 14:01:00
真的不是心裡作祟嗎?
作者: vickyshuchi (VICKY)   2016-10-20 14:05:00
好的電鍋真的煮出來是不一樣的!
作者: shaketo88 (shaketo88)   2016-10-20 14:05:00
米泡水一段時間怎麼煮都很好吃
作者: famass (famass)   2016-10-20 14:11:00
好的電鍋絕對有差!
作者: JCIH (4月26æ—¥)   2016-10-20 14:13:00
放幾片香蘭葉一起蒸 花市買得到不貴
作者: cat1224 (王小貓)   2016-10-20 14:14:00
光是電鍋和電子鍋就有差了!真心覺得電鍋飯難吃
作者: minabeauty (mina)   2016-10-20 14:44:00
覺得沒差 會煮的人用什麼煮都很好吃我遇過用鍋子、瓦斯爐煮飯的廚師煮出來一樣q
作者: ninien (沒有天空的天空)   2016-10-20 15:18:00
一樣的米,電鍋、電子鍋煮真的有差!
作者: yuyuoo (活在當下+潛水)   2016-10-20 15:23:00
精米機 泉水 IH電子鍋 好米 耐心 一定好吃
作者: zhen71foiw (夏日田圈圈)   2016-10-20 15:32:00
白米還好 但我覺得糙米或十穀米還是用電子鍋厲害 像是飛利浦那台 我覺得厲害的地方在於各種米種都還可以選不同的口感
作者: JCC (JCC )   2016-10-20 15:43:00
用鑄鐵鍋煮比電鍋好吃多了
作者: katiebu (布羽)   2016-10-20 15:52:00
強者我家電小達人朋友兩種都吃過覺得沒差.家裡是IH
作者: HayaSan (哈雅)   2016-10-20 15:55:00
我做過同一包米用IH,一般電子鍋跟電鍋三種鍋的測驗 IH煮出來的跟另外兩種完全不一樣 好吃到不行 可能是我米都沒先泡水吧…?IH會強制泡水 比較省事XD
作者: stz (stz)   2016-10-20 16:02:00
可以煮出一樣的飯,但電鍋要經驗,電子鍋按一下就好了。
作者: gunspike (熊貓人)   2016-10-20 16:20:00
精米機一定要有
作者: haewang (haewang)   2016-10-20 16:21:00
要用同一種米 同樣水量來比對
作者: ibukitsuki (息吹)   2016-10-20 16:21:00
真要好吃,泡過後加一點米酒用砂鍋去煮。
作者: haewang (haewang)   2016-10-20 16:23:00
然後好吃的飯 會有蟹穴
作者: ibukitsuki (息吹)   2016-10-20 16:23:00
大火15分鐘,小火15分鐘起鍋悶一下還有鍋巴可以吃。
作者: haewang (haewang)   2016-10-20 16:24:00
飛利浦那台還可以煮麵
作者: LoVeDIE7 (愛死)   2016-10-20 16:45:00
我怎一直覺得那種傳統的木桶釜鍋加布 煮出來的飯很好吃
作者: Darkword1987 (黑字)   2016-10-20 16:59:00
我覺得米的種類才是關鍵
作者: Bright (璀璨的代價)   2016-10-20 17:05:00
傳統煮法最好吃
作者: qooh2 (Arthur K)   2016-10-20 17:12:00
推日本土鍋!
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS)   2016-10-20 17:12:00
我婆婆用壓力鍋煮飯 非常快而且很好吃!!
作者: gaygobin (班班)   2016-10-20 17:46:00
飛利浦那台超美!
作者: runmove (go away)   2016-10-20 18:06:00
我覺得烹飪有趣的地方就在這裡,拿煮飯來說,米的種類、水量、器材、時間,最少就有四種變異數,要煮的好吃就是一直嘗試調整就對了,最後一定會有一個最佳解.不過你的最佳解不一定是我的最佳解。像我家才二個人,但就有二種煮飯的sop
作者: winniebabyQQ (winnie)   2016-10-20 18:23:00
真的有差,推象印!
作者: szeretlek945 (夜夜夜夜)   2016-10-20 20:37:00
重點是電鍋跳起來要悶,煮之前水量好要泡
作者: donggua0915 (冬瓜)   2016-10-20 20:42:00
之前去日本幫老媽搬了11萬多日幣的象印南部鐵器 飯煮起來真的超級好吃 米飯晶瑩剔透又軟Q
作者: dai26 (dai)   2016-10-20 21:17:00
首選tiger
作者: yujen555 (*簡單的快樂~*)   2016-10-20 22:57:00
推土鍋
作者: ss60421 (ss60421)   2016-10-20 23:04:00
有差有推
作者: happyennovy (喵)   2016-10-20 23:55:00
差很多, 日本旅館都用IH煮, 米還免洗免泡
作者: huiminyu (光陰的故事)   2016-10-21 07:53:00
昨天才訂飛利浦這台,心在痛
作者: apple00 (冒號三)   2016-10-21 10:02:00
台灣象印根本日幣當台幣賣...
作者: djyyymix (Ambition)   2016-10-21 10:34:00
有差啊 電鍋煮的真的很難吃

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