是的 !!來獻醜!!
嗨嗨~~女版的大家(招手)
小廚娘大賽最後期限是11/30
現在居然只有三篇!! 希望大家趕快來參賽喔!!
(一個希望有多人參與的拋磚引玉心態)
來~不要轉台~我們立刻進入主題吧!!
介紹材料跟料理手法
1.低脂豬肉里肌肉
http://i.imgur.com/UokoAvT.jpg
2.先用鹽跟胡椒,醃個5-10分鐘
http://i.imgur.com/GL2YjiS.jpg
(佐我親愛的貓盤)
3.接著拿著手先拍拍肉們~(記得做菜前要洗手唷)
4.家裡沒有肉鎚,就用刀背吧!!
http://i.imgur.com/G75mPTG.jpg
(偷偷展現我很乾淨的瓦斯爐)
5.準備蛋液,中筋麵粉,麵包粉
http://i.imgur.com/FJnTFS5.jpg
這次選用五道手續~!麵粉->蛋->麵粉->蛋->麵包粉
6.因為不想用太多油,就將鍋子傾斜下去油炸
http://i.imgur.com/HOgXGBt.jpg
下鍋前,記得用少量麵包粉測試一下油溫是否適當喔!
看到他們逼逼波波的時候,就差不多啦!!
7.是的!下鍋油炸,我無法拍照~ 時間部分 因為我的肉很小喔~
又有稍微用刀背拍過~實際油炸時間大概是!90秒左右
成品:
http://i.imgur.com/HSHPmvZ.jpg
有一點點點粉紅色呦
最後大概10-15秒~來個大火,將麵包粉炸的上色~跟逼油喔!
希望大家可以一起來投稿~~
==================以下是麵包粉/蛋液/麵包粉應用==================
不太可能因為只炸豬排完就倒掉他們呀!!!
昨天買了大蔥!! 想到日式炸串都會有蔥呀~
於是乎,一個主婦的心態
http://i.imgur.com/h72h50W.jpg
就這樣產生炸大蔥這道菜了
But 人生就是有個BUT
蛋液還是真的有剩呀!!!!
只能再來個小小小的玉子燒了ヽ(o’Д`o)ノ
http://i.imgur.com/xX2KGtZ.jpg
佐我的貓貓盤
笑)就是一個假借參賽,實際上就做晚餐的過程~
小廚娘大賽~我們下次見~(揮手)
作者: MilaShih (平凡普通人) 2016-11-24 23:35:00
推
作者:
Abric (賴皮)
2016-11-24 23:45:00逼死我啦
作者:
di777 (S7)
2016-11-24 23:51:00好餓啊好餓~~~
作者:
moonpaper (以色事人者,色衰而愛弛)
2016-11-24 23:55:00沒辦法自動開圖,請複製原始圖片網址
作者:
asd00726 (GG右側安裝)
2016-11-24 23:56:00貓盤子好像很好吃(o’Д`o)
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-11-24 23:59:00
支持陳太太
作者: babydeer (小鹿兒) 2016-11-25 00:14:00
賢惠~~
作者:
bettybuy (什麼事都叫我分心)
2016-11-25 00:16:00請把圖片改成JPG 右鍵複製圖片連結...
作者: angelchien (An) 2016-11-25 00:16:00
不能自動開圖
作者:
claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)
2016-11-25 00:34:00好厲害啊啊啊啊啊啊喔
作者:
boboWEN (溫溫)
2016-11-25 00:43:00想吃炸大蔥~
作者:
ann90280 (annien)
2016-11-25 00:45:00瓦斯爐真的很亮晶晶吔
作者: susuqi (舒舒淇) 2016-11-25 00:46:00
喔喔喔 半夜看這個 QQ補推
作者: huaerr (hua) 2016-11-25 00:53:00
好想吃炸大蔥><已餓
作者:
medama ( )
2016-11-25 01:02:00好想吃蔥QQ
作者: yniaw0315 ( ) 2016-11-25 01:07:00
睡前看到這篇文…QQ害我好餓
作者:
bunn (麵包超人)
2016-11-25 01:17:00好厲害喔 看了都流口水~~
作者:
lrip (yun)
2016-11-25 02:09:00幾點了,我只好開宵夜
作者:
kolod546 (kolod546)
2016-11-25 02:52:00每個都看起來比我媽會做菜的還要會炸
作者:
LynnCho (曹扁兒)
2016-11-25 02:53:00加分加分~~
作者: nicole721 2016-11-25 04:02:00
豬排看起來好吃><
作者:
aprilee (艾波李)
2016-11-25 07:14:00推~
作者:
eirihyde (Livia)
2016-11-25 10:01:00好險我手上有漢堡
作者: fro123 (niwey) 2016-11-25 10:03:00
換個主題就會參加~(除了炸物)
作者: Masquenada (tia) 2016-11-25 12:29:00
求鍋子的牌子(s
作者:
L0i9a0r (現實)
2016-11-25 12:30:00想吃!
作者:
a25785885 (SuperbbMan)
2016-11-25 13:35:00推貓盤